返回首页

生普为什么一点味道都没有?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-20 01:23   点击:300  编辑:admin   手机版

一、生普为什么一点味道都没有?

1,仓储原因储存不当是普洱茶香气尽失的一大原因。

一种情况是露天存放:不管是什么香味物质,只要你长期露天打开存放,加上长时间的阳光照射,香味自然散发得很快。特别是有些茶友把绵纸打开后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶叶失香这个情况会更为明显。另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下,导致茶香散溢。温度过高或者通风太久、太干燥对于茶叶香气的保存是很不利的。处理方法存放普洱茶时选择阴凉干燥的地方,避免阳光直射,避免高温和过度潮湿。在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,每隔半个月,适当开窗通风。开过的普洱茶拿绵纸包好,最好外面加层存茶袋。

2,醒茶原因

这个情况一般发生在大仓茶,特别是很多茶友网上买茶,发现茶味不显的,往往是没有进行醒茶。茶叶还处于仓储状态下就直接拿来品饮,就会觉得茶香不显茶味欠缺。这个情况只需要醒下茶就可以了,让茶叶从沉睡状态下苏醒。处理方法:醒茶,把普洱茶拆块,放在一个洁净避光无异味的容器内,放一周到两周即可。

3,茶叶本身是经过提香等工艺的如果是这种情况所致,那就没救了。你一开始闻茶会很香,但是越放茶香越淡,这种工艺下的茶你放下去也没什么意义的。经过提香工艺制作而成的茶,往往闻起来会比真正的普洱茶还香,但香不入汤,而且香气不持久。处理方法:这样的茶还是尽早喝了吧!如果是滇绿的话,正常饮用是没事的,只是越放越差。

4冲泡方式的问题

冲泡方式问题一般来说不会出现连香气都冲不出的情况,只是看你能把茶叶的水平表现得多少分罢了。只要按足投茶量,水温恰当,再不济你也会冲泡出60分,香味也会飘逸出来。如果想要茶叶香味更显,首先水温一定要够。以新生茶为例:香气浓淡与水温成正比,高冲有利于香气的突出。冲泡时,生茶要茶随水转,激荡起茶的香味,熟茶就要柔,定点注水,平缓上升。这样泡出来的茶基本不会太差。当然,冲泡时天气对香气也会造成一些影响,一般雨天泡茶香气不高,这点只能更考验冲茶者的技术了。处理方法:水温恰当,多冲泡,练习冲泡技巧。

二、云南最好的绿茶叶在什么地方?

一提到云南这一中国知名的茶乡,很多人认识云南,都是因为普洱茶,云南所出产的普洱茶不仅是全国最佳,甚至还是全球最佳,不过今天要给大家介绍的,并不是云南普洱茶的种类,而是云南最好的绿茶排名情况,在云南除了普洱茶之外,绿茶的出品也是被世人所称颂的,究竟云南的绿茶都有什么样的魅力,一起来看看。

云南绿茶类排名

南糯白毫

南糯白毫作为云南所出产的知名绿茶类,是出产自西双版纳的南糯山,经过绿茶的制茶工艺精制而成的这款南糯白毫,不仅具有白毫满身的特征,而且南糯白毫冲泡起来,不仅具有浓郁的滋味,而且也因为南糯白毫从叶底上面来看,也是匀称得犹如花朵一样,虽然南糯白毫是绿茶,但是却拥有耐泡的特点,所以南糯白毫才能能连续两年当选中国十大知名绿茶类茶品。

竹筒香茶

用竹筒独特的香气,加上绿茶一起加工之后,绿茶茶叶充分吸收了清爽的竹味,再经过熏烤之后,一款竹筒香茶就制作而成了,竹筒香茶还是傣族人们所开创的一款茶饮,不仅是云南品质比较高的绿茶,而且还是极具地方文化特色的一款茶饮,因此竹筒香茶在云南绿茶品类中也是大有名气的。

昆明十里香

昆明十里香实在云南昆明中一带经过烘青绿茶制茶工艺技术制成的一款茶饮,在春天经过采摘昆明十里香茶树中的一芽一叶部分所组成的昆明十里香,香气浓郁醇和,而且也具有十分奇特的可以舒缓心情的香气,因此昆明十里香也被称为“昆明十里香贡茶”。

现在大家都知道云南最好的绿茶排名情况如何了吧,这些排名也只是对于出品或者是茶友们之间的排名而已,具体还是要根据个人的口感,选择自己喜欢的绿茶类型就好了哦!

三、滇绿松针特点?

滇绿松针的特点:形似松针,尖挺秀直,外形色泽嫩黄如象牙色,香气清纯,嫩香明。汤色橙黄、气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香、口感细致柔和 产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温。

四、滇绿分几种?

滇绿是: 使用现代高温烘青、炒青、绿茶工艺制作而成的普洱绿茶。也称为:云南绿茶、云绿等。是采用云南大叶种茶树鲜叶,按照绿茶的制作工艺加工而成的云南绿茶。

❹ 滇绿品种:

● 云南石林拥翠茶、云南安宁春绿、云南牟定化佛茶、云南大理感通茶、云南威宁乌蒙茶、云南镇雄芒部茶、云南泸西永宁茶、云南宜良阳宗茶、云南保山湾甸茶、云南五华茶、云南太华茶、云南南甸茶、云南木邦茶、云南墨江云针茶、云南大理苍山雪绿、云南昭通翠华茶、云南罗松茶、云南大白茶、云南板山毫峰、云南碧云仙茶、云南官寨茶、云南南糯白毫、云南竹筒香茶、云南昆明十里香、云南宜良宝洪茶、云南云海白毫、云南峨山银毫、云南昆明十里香,等等。

五、七彩云南滇绿是什么茶?

滇绿,即云南绿茶的简称,国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶,是指选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶,具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点,有生津解热、润喉止渴的作用,盛夏饮用倍感凉爽。

六、云南糯香红茶介绍?

糯香滇红是采用云南大叶种晒青毛茶、糯米香叶为原料,经过特定的工艺制成,既具有糯米香叶的馥郁香气,又具有滇红的浓醇、甜爽口感,其成品茶茶汤醇厚,鲜爽甘甜,且回甘迅速强烈。

最早的糯香滇红,是古时一傣族人采茶时,不慎把茶树周边的糯香叶混入其中,采茶人本以为酿成大错,谁知佳味偶然天成,茶汤喝后顿感到身心爽快,精神倍增。而后傣族男女老少长期品饮。

什么是糯米香叶

糯米香叶,分布于中国云南省。草本植物,高0.5-1米。植株干时发出糯米香气。叶对生,叶片有圆形,两面疏被短糙状毛,脉上较密,上面钟乳体明显,侧脉5-6对,到边缘弧椭圆形、长椭圆形或卵形,长达18.5厘米,宽6厘米,先端急尖,基部楔形下延或偶曲,边缘具圆锯齿。

独有的古树红。云南大叶种制成的滇红总是以其浓郁的甜香释放它的魅力,让人只想沉浸在它馥郁的香气中,可是入口的茶汤却是醇厚中夹杂着苦涩,给人的感觉是,品茶汤不如闻香气。

气息温暖,犹如置身阳光下的花谷,糯香袭来,直往鼻尖里钻。闻饱了茶香,再细品一口茶汤。入口顺滑,汤感醇厚,鲜爽甘甜,回甘迅速强烈。

初一入口,只觉身心舒畅,二十泡之后,滋味犹存,可见十分耐泡。它融合了传统滇红的与高香,和云南高山的丰厚内质,又削弱了滇红的苦涩感,多了一丝甘甜。

七、十里香是什么香型?

十里香,是一种白色的野蔷薇。有性繁殖系,属灌木型、中叶类、中生种。原产云南省昆明市金马区十里铺。是云南栽培的小叶种之一。

十里香树姿半开张,分枝密,叶长椭圆或披针形,叶色较暗绿,叶面微隆起,叶质中等。芽叶黄绿色,有茸毛,百芽重39.0克。产量较高。结实力较弱。用途:观赏。

也适制绿茶。十里香是云南传统名茶之一,有“一杯十里香,满屋都飘香”之美誉。该茶特点是,条索紧细油润,香气高鲜,滋味醇爽,与用大叶茶制的滇绿,风格迥异。

八、云中兰是什么茶类?

云中兰茶,亦称"云南玉兰花茶,"滇绿茶素坯与白兰花窨制而成的白兰花茶。主产云南宜良。

1964年生产,经窨花、通花、起花、复火、提花制成。有"一窨一提"和"单窨"两个花色。一、二级滇绿坯茶为一窨一提,三级滇绿坯茶为单窨。滋味醇厚,香气馥郁,持久耐泡。

九、黑茶和普洱茶在味道上有什么分别?

这个问题是茶叶中的经典问题,要分开来回答1熟普,无论是工艺还是口感,属于黑茶。

2生普,工艺和口感接近绿茶(晒青绿茶,滇绿),但是也不能简单说生普是绿茶。

滇绿与普洱生茶,从工艺步骤上看没有太多差别,都要经过杀青、揉捻、日晒,但是每一步的技术要求差别很大的,杀青上看,普洱和滇绿的温度,杀青程度都不同,揉捻的时间和力度也不同。。。这就造成了普洱生茶和绿茶完全不同的口感,后期转化也完全不同,以至于形成了完全不同的茶叶体系。

所以,普洱生茶不能简单的归为晒青绿茶。。。我们现在一般把普洱生茶单独归为一类。

3放了很多年的生普,口感接近黑茶。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%