一、单丛 武夷岩茶 铁观音制作方式的区别？
一，武夷岩茶制作工艺：
初制阶段：萎凋－做青－杀青－揉捻（不包揉）－烘干－毛茶
精制阶段：毛茶－分筛－复拣－初焙－匀堆－复焙－精茶
武夷岩茶在乌龙茶基本制作工序基础上，分了较为复杂的初制与精制两个阶段，其中以做青和焙为最为关键。
做青的诀窍是“看青做青”，即根据当时的天气湿度因素及茶青的转化程度来决定摇青的次数，转速，摇多久，等多久等，焙火则采用深发酵重焙火的做法。
二，铁观音制作工艺：
凉青（室外）－晒青－凉青（室内）－做青－炒青－揉搓－做掉红边（提高茶汤醇厚度）－包揉－焙火（三揉三烘，反复进行3－5次）－拣簸
铁观音制作工序中，以摇青，炒青最为关键。摇青遵循“三守一攻一补充”的做法，即第一，第二次摇青动作宜轻，转数不宜过多。
停青时间宜短，通常首次3分钟，第二次5分钟，以保持着青叶生理活性，使萎凋后的叶子能慢慢复“活”过来。
第三，四次摇青则动作加重，以叶缘有一定红变，青臭气散发上来为度，一般第三次10分钟，第四次30分钟。
若第四次摇青摇得不足，叶子红变不够，可再补摇一次，炒青环节则遵循“适当高温，投叶适量，快速短时”的原则。
三，单丛制作工艺：
晒青－做青－炒青－揉捻－烘焙－芳香固定
除了遵从乌龙茶基本工序外，单丛需在高温热效应下，将香气固定并进一步熟化与纯化，方能 更加清醇。
在炒青和烘焙过程中，茶氨酸与葡萄糖共热，引起脂类物质降解，可产生多种具有高香的化合物，使茶叶具有焙炒香味。
二、武夷岩茶泡法？
武夷岩茶的冲泡方法：
1、温器
将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。
2、投茶
投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关，不好一概而论。
一般而言投茶量可参考：茶水比1：15左右，即110CC的盖碗放8克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。
3、摇香
在盖碗温度最高时投茶，将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香，从而达到醒茶提香的效果。
4、冲泡
精茗蕴香，借水而发。将沸水注入盖碗中，第一泡注后需刮沫或者洗茶倒掉。浸泡时间，第一泡10s、第二泡以10s~15s、第三泡以15s，第四泡以20s，以后每次递增5~10s。
好的岩茶可以冲泡7泡以上。
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。
5.闻香
冲泡过程中可体验的挂杯香就是公道杯倒出后或品茗杯饮尽，余留的香气。拿至离鼻尖3-5厘米位置，保持只吸气而不呼气的状态感受香气的馥郁与持久性。
6、品茶
可分三口，茶汤每次入口，宜用啜茶法或含英咀华。让茶汤充分与口腔接触体会茶汤滋味后，再品下口。细细感受茶汤的纯正度、醇厚度、回甘度和持久度。
饮用武夷岩茶注意事项
2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。虽然文章并没有明确指出最佳的饮茶温度是多少，但国内外的专家学者们根据此篇报告深入研究，得到的大概温度都集中62℃、60℃、56℃这三个数值左右。
所以，饮饮用武夷岩茶时，尽量将温度控制在60℃以内最佳。
三、武夷岩茶电焙提香烘焙温度和时间？
烘培温度应该不高于300度，时间不超过五分钟。
武夷岩茶提香，是加工过程中最后一道工序，目的是让香气更浓。
四、岩茶金交椅特性？
金交椅是个地名，在武夷岩茶核心产区内，它也产肉桂，而且味道不错，俗称“金肉”。
说到这，可能你对金交椅还没有什么印象。那么提到另外一个名字牛肉，你是不是就会肃然起敬了?这金交椅峰，它就在牛栏坑那个山头上，而且就在牛栏坑里面，就在牛栏坑那个盆地里。故而有人认为，金肉就是牛肉。
说起这金肉和牛肉，我们得先详扒一下牛栏坑的地理位置。
牛栏坑的地理位置，位于武夷山景区的最中心，它位于章堂涧与九龙窠之间。在牛栏坑入口处，竖立着刻有“天心”的石碑。从坑口的“风雨亭”起始，往内往上走，右侧的山崖依次是曼陀峰、北斗岩、北斗峰、天心岩，左侧的山崖依次是金交椅、杜葛寨、宝国岩。形象一点描述，牛栏坑的整个地貌是个盆地，牛栏坑就在盆子的底部，而金交椅、杜葛寨、宝国岩、曼陀峰、北斗岩、北斗峰、天心岩，它们则是在两侧的盆壁上。盆底的部位日照相对没有岩壁上强，而盆底有小溪流通过，湿度明显比岩壁上大，因而盆底的肉桂叶片相对于岩壁上的肉桂来说，更肥厚，更润泽，更鲜嫩，叶片颜色呈深绿色。
重建止止庵的杨老先生说过，好的风水，背要有靠，左右要有扶手，左青龙，右白虎，象一把交椅一样。俗话说是金交椅，风水书上叫明堂。更好的风水，明堂前面要有水，最好是活水。
看来金交椅峰的风水果然是绝佳，否则古人也不会以此给它命名。金交椅与牛栏坑同气连枝，就如嫡出皇子与庶出皇子，虽然不能身登大宝君临天下，也是天皇贵胄，天家皇子。
好的山水，自然出产好茶。身属好风水的风景绝佳之地，金交椅山场出产的肉桂！
五、武夷岩茶做茶季文案？
关于这个问题，「武夷岩茶，品味武夷山的灵气」
武夷岩茶是中国茶文化的瑰宝之一，它以武夷山的独特地理环境和气候条件为基础，经过精心制作而成。岩茶的特点是茶叶香气浓郁，滋味醇厚，口感清爽，是茶中的佼佼者。
在武夷山的茶园里，采摘到的茶叶经过筛选、揉捻、发酵、烘焙等工序，最终成为了色泽乌黑、形态紧实、香气浓郁的岩茶。每一口岩茶都能让人感受到武夷山的灵气，品尝到茶树生长环境的独特味道。
在茶季里，武夷岩茶的制作过程格外重要。茶农们需要挑选出最好的茶叶，用手工揉捻出茶叶的形态，将茶叶发酵出特有的香气，再用传统的炭火烘焙出完美的口感。这个过程需要不断的调整和修正，只有经过反复尝试和实践，才能制作出优质的武夷岩茶。
武夷岩茶的品饮方法也十分重要。首先，需要选择一款合适的岩茶，将茶叶放入茶壶中，用80℃-90℃的水冲泡，让茶叶充分展开。品饮时，需要先闻茶香，再品茶汤，感受茶汤的滋味和口感。最后，需要品尝茶叶的余韵和回味，享受茶香在口腔中的持久感受。
总之，武夷岩茶是一款充满灵气和历史底蕴的茶品，它不仅代表着中国茶文化的精髓，更是武夷山的一张名片。在茶季里，品尝一杯武夷岩茶，不仅能让人感受到茶香的醇美，更能让人领略到武夷山的独特魅力。
六、叶启桐的茶叶品牌？
叶启桐品牌是武夷山岩茶，他是制作技艺的国家级非物质文化传承人，毕生心血都倾注于武夷茶事业。
几十年茶叶往事起起伏伏，叶启桐就是一部武夷岩茶的活字典。