返回首页

喝茶的公道杯是干什么用的?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-07-17 05:29   点击:90  编辑:admin   手机版

一、喝茶的公道杯是干什么用的?

泡茶器有茶壶、茶海、茶盏、泡茶器等。  泡茶器使用方法:  

1、茶壶:泡茶时将茶叶放人壶中,再注入开水,将壶盖盖好即可。一般以陶瓷制成。壶之大小视饮茶人数而定,泡工夫茶多用小壶。  

2、茶盏:是一种瓷质盖碗茶杯,可以用它代替茶壶泡茶,再将茶汤倒入茶杯供客人饮用,但最多只供四人饮用,局限性较大。由于它可泡任何茶类,因此有不少人采用。  

3、茶海:又称“公道杯”或“茶盅”,是用于贮放茶汤的。为了使冲泡后的茶汤均匀,以及不使因宾客闲谈致使壶中茶汤浸泡过久而苦涩,先将壶中泡出的茶汤倒在茶海里,然后再分别倒入茶杯中供客人品尝。这是港台茶艺界新创制的茶具。

二、茶具公道杯是什么意思

功夫茶是中国民间品茶习俗,流行于广东潮汕、福建漳泉等地,功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。今天就给大家具体介绍一下什么是功夫茶具?

传统意义上的功夫茶具包括玉书畏、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯,故称“烹茶四宝”。

现代功夫茶具通常包括茶盘、盖碗或紫砂壶、公道杯、茶道组、茶荷、品茗杯、杯托等。

盖碗上有盖、下有托、中有碗,是泡茶的主泡器。

公道杯是用于中和茶汤,分茶入杯。

茶道组用于辅助泡茶。

茶荷用于盛放茶叶,鉴赏茶叶。

品茗杯用于品饮茶汤。

杯托用于盛放茶杯。

三、公道杯分茶顺序

1.不得触碰到公道杯。

公道杯毕竟是要客人入口的。若是有指印残留在其上,不免叫客人心中不快。

2,在递茶时,使用茶夹。

3,将品茗杯夹取到客人面前。

只是茶夹的使用,需要技巧和熟练度。若是觉得一时之间无法做到熟练利用茶夹,也可以使用茶托,双手递送到客人面前。

四、茶具公道杯是什么样子

1.

公道杯的容积大小要与茶壶或盖碗相配,通常公道杯稍大于盖碗。银品生活公道杯比泡茶壶稍小,泡茶时茶壶注水不可太满,茶壶约七分满为宜。

2.

泡茶时,为了保证正常冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致,也为了避免茶叶经长时间浸泡后茶浓发苦,应将泡好的茶汤及时倒了

五、茶具里的公道杯是做什么用的

公道杯又叫茶海、茶盅,公道杯用来盛放泡好的茶汤,起到中和、均匀茶汤的作用。无论泡什么茶,公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃,大部分有柄,也有无柄的,还有少数带过滤网。

公道杯和滤网的作用

如果选择紫砂质地的公道杯,注意尽量选择里面上白色釉的,这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。瓷制的公道杯种类样式比较多,选择的余地也比较大。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯,主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色。选择什么质地的公道杯主要是根据个人喜好,使用时尽量和壶、杯等茶具相配。

选购公道杯时要注意看它在流断水时是否利落,倒水时应可随停随断。

六、茶具公道杯是干什么用的

这是因为在泡茶的过程中,使用公道杯这种行为并非是绝对的,而且并非是制式的,有些人喝茶比较随性,有公道杯就是没有公道杯就不使,哪怕是有了公道杯,不使也可以不使,而且有些人一个人喝茶的时候,一壶一杯是非常惬意的事,完全没有必要再准备出来,一个公道杯太过形式化,最后再清理茶具的时候还要多清理一个公道杯,太过麻烦。

七、公道杯也称茶盅用来中和茶汤使之浓淡均匀

如果用壶泡茶,再倒到每人的杯子中,就会出现前面的茶水淡,后面的茶水浓的现象,而有了公道杯,就可以先将壶中的茶水倒入公道杯中,然后再分给每个饮茶人,以保持每个饮茶人茶杯中的茶汤口味相同,所以谓之公道杯。

1、泡茶时,为了保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致,避免茶叶长时间浸在水里,使茶汤太苦太浓,应将泡好的茶汤倒入公道杯内,随时分饮。

2、公道杯的容积大小要与壶或盖碗相配,通常公道杯稍大于壶和盖碗。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:返回栏目
下一篇:分茶工具
热门图文