一、公道杯哪个品牌好？
品牌最好是禾器堂公道杯
公道杯作为一种茶具器皿，通常也被茶友们称为“匀杯”、“分茶器”。它主要的功能是在出汤或者分茶的时候使用的，可以使用公道杯把茶汤均匀地分到每个茶杯中，也因此有“公道”制之称。
二、分茶器怎么使用方法？
分茶器又称公道杯，是用来分茶的专用茶具，在有客人一起饮茶时，通常会用公道杯来分茶，那么公道杯怎么用呢？
1、准备公道杯和过滤网，公道杯有不同材质的，根据自己日常泡茶选择，使用前先将其浸泡在热水里，保持干净整洁。
2、用紫砂壶或盖碗泡茶，将茶叶放入茶具中，用开水冲泡。
3、让开水浸泡茶叶1-2分钟，同时用开水再次烫洗一下公道杯。
4、将过滤网放置于公道杯上，将茶汤倒入到公道杯，然后再将公道杯里的茶汤分别倒入各位茶友的茶杯中即可。
二、使用公道杯有什么讲究
使用公道杯是为了把茶汤均分到每个茶杯中，主要是待客时使用的，茶文化对礼仪是很有讲究的，使用公道杯也要注意一些讲究：
1、倒茶前先把公道杯底擦干
给客人倒茶前， 先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水，斟茶时如果不小心把茶水洒在外面，要及时用茶巾擦干，避免给客人造成麻烦。
2、用公道杯斟茶时需要放低
泡茶时讲究“高冲低斟”从茶汤口感的角度考虑， 高冲意在激发茶香，而低斟则是为了避免香气散失太多；从对客人的关怀考虑， 低斟使人感受到更加恭敬，还可以防止茶汤溅出，倒茶的手势更加优雅，让主客双方都感到舒适愉悦。一般倒茶时公道杯的杯口尽量靠近杯子，以不会溅出茶汤的高度为宜。
3、倒茶只倒七分满
酒满敬人，茶满欺人， 茶只倒七分满，这样杯子不会太烫，方便拿起，而且茶汤适量，不容易洒出来，也便于客人小口慢品。
4、及时续杯
观察到客人的杯子空了之后，要尽快续上；当观察到客人杯子里的茶一直没动，就要观察一下客人是否身体不适，或是泡的茶不合客人胃口。
5、公道杯倒茶时注意不能“越物”
越物即手从其他茶具上方越过，用公道杯分茶时，给右边的客人倒茶应该使用右手，给左侧的客人倒茶则使用左手，不可右手拿公道杯给左边的客人倒茶，这样手臂会越过茶壶，不仅容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿，也给人不协调不美观的视觉感受。
三、八杯茗都用的什么茶器？
1、煮水器：包括水壶和炭炉，一般在逼格高的地方才能见到，由于用炭炉煮水时间比较长，所以现在用得较多的是随手泡，更方便快捷一些。
2、茶盘：就是底座，用来放置茶壶，茶壶漏出来的水流入茶盘中，以免弄湿桌子，用于湿泡法。
3、壶承：和茶盘一样的作用，不同的是用于干泡法。
4、茶巾：茶杯、公道边缘或杯底有茶水时，可以用茶巾擦拭。
5、茶壶：这个就是用来泡茶用的茶器，常用的有盖碗和紫砂壶。
6、公道杯：又称“茶海”，是用来盛放茶壶里的茶，便于均匀分茶给客人。
7、茶滤：架在公道杯上，用于过滤茶叶和茶渣的。
8、水盂：用于装清洗好茶杯茶壶后的废水，还有洗茶时不要的茶水。
9、茶荷：用来装茶叶，可给客人观赏干茶。
10、闻香杯：一般茶艺表演上会用到，用来闻茶汤香气用的，与茶杯配套使用。
11、品茗杯：也就是茶杯，给客人喝茶用的。
12、杯托：用于垫放品茗杯的。
泡茶时不可缺少的“茶道六君子”，也要认识并学会使用。
1、茶漏：放在壶口上，漏取干茶，防止茶叶外漏。
2、茶筒：用来盛放茶艺用品。
3、茶勺：又称“茶则”，用来盛取茶叶。
4、茶针：用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞造成出水不畅。
5、茶匙：又称“茶刮”，协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。
6、茶夹：用于夹洗杯子，也用于夹取叶底，便于欣赏。
四、茶勺怎么用？
1.
首先是茶筒,它是用来盛放茶具六君子的。
2.
茶勺,茶勺是用来舀茶叶的,然后将茶叶放入茶壶或者盖碗。
3.
茶刀,茶刀用来将饼茶分散开,这样才能取适量茶叶冲泡。
4.
茶匙,茶匙是用来将茶叶扫进茶勺中。
五、茶具使用方法及功能？
“茶具”是喝茶人必不可少的工具。常见的茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具，下面就给大家介绍一下这些茶具的使用方法。
一、茶杯
”茶杯“，顾名思义就是喝茶的杯子。茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。以前喝茶的茶友在喝茶前要先闻茶叶的香味，就有了闻香杯，而近几年，闻香杯和茶杯化身为同一个杯子，即可以边喝茶也能边闻茶香。
二、茶漏
茶漏又称茶斗，便于将茶叶水倒入茶壶时，能有效过滤茶汤中残留的各种杂质，保存茶汤中对人体有益物质，起到过滤作用。
三、盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。又称“三才碗”、“三茶杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。使用盖碗时既可以可以一人一套，也可以用来泡茶后分饮。
四、茶盘
茶盘是用来置茶杯或者其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水，也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆月形、棋盘形等多种。
五、茶则
把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。
六、茶挟
又称茶筷，茶挟功能与茶匙相同，可将茶渣从茶壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗茶，防烫伤又卫生
七、茶巾
茶巾又称为茶布，茶巾的主要功能是干壶。饮茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，也可以擦拭滴落在桌面的茶水。
八、茶针
茶针的功能时疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。
九、煮水器
煮水器也就是煮泡茶水的容器。泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较为常见者为酒精灯及电壶，此外还有瓦斯炉及电开水机。
十、茶叶罐
就是储存茶叶用的罐子。茶叶罐必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
十一、茶船
用来放置茶壶的容器，茶壶里放入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶，淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。
十二、茶海
茶海又称茶盅或公道杯。将浸泡适当浓度的茶汤，倒至茶海，再分别倒入各小茶杯内，这样可以使茶汤浓度均匀。
十三、茶匙
茶匙又称茶扒，形状像汤匙，所以称茶匙。主要用途时挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，因此使用茶匙。
六、装茶的容器？
常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶：
纸桶多用在礼品馈赠，一般不用作贮存茶叶，纸桶透气、防潮性能差，不利于长时间保存；
锡桶是家庭贮茶的最佳器具，因为锡桶不易被氧化，不产生异味，而且锡桶材料较软，所以密闭性更强，但是锡桶的造价比较高，如果不是贮存高档茶叶，不必一定使用锡桶；
铁桶价格适中，而且保存效果较好，因此家庭贮茶常用铁桶。贮茶用的铁桶，最好有大有小，容量大的茶桶，装入茶叶后，不宜经常开启，要备一个小桶，每次取适量茶叶存入，饮用时，从小桶取茶。
七、茶座礼仪？
①问客
如果费尽心思准备好的茶叶，却不被客人所喜欢，这对主客都不是好事。因此不妨先对朋友介绍家里都备了哪些茶，询问一下来客喜欢哪种茶，如此投其所好便不会出错了。
②温壶洗具
温壶洗具是泡茶首个环节，尤其是当着客人的面用沸水烫洗茶具是很有必要的，这样既可避免品茶的人担心茶具的是否干净，又可利于后续泡茶。
③茶倒七分满
有老话讲“酒满敬人、茶满欺客”，还有“七分茶三分情”的说法，因此茶不可倒得太满。另外，若茶倒得过满，对于喝茶的人而言也是极不便利的，茶汤很容易洒出来，所以千万不要把茶杯斟满哦。
④注意待客的顺序
在递茶和敬茶时都要注意，要先敬客人，再敬自己人。还要先长辈后同辈。在敬茶时尽量使用“请用茶”之类的礼貌用语，做到待人恭敬有礼。
⑤勿用手直接接触茶叶
泡茶的过程中要用专用的工具取茶，比如茶则、茶匙等，不可用手直接触碰到茶叶给客人留下不卫生的印象。
⑥递茶时勿碰杯沿
这样做是为了保证饮茶的卫生，如果有茶杯托是最好的，没有茶托也注意不要碰到茶杯口沿。
⑦及时续茶换茶
续茶：主人要时常注意客人的茶杯是否空杯，尤其是泡茶的人，看到空杯或茶杯快见底的时候要及时为客人续杯，不要等客人主动找你“要水喝”。同时如果发现杯中留有茶渣，要在续茶时重新冲洗茶杯，或者换杯子。
换茶：茶叶在经过几泡水以后滋味就会减淡，如不及时换新的茶叶，客人会认为茶局已结束该走了，因此泡茶的人要掌控好时间。在品茶过程中如有新客来访，要及时换茶以示欢迎。
⑧双手奉茶
双手奉茶是最基本的礼仪，普通聚餐家长也会交代晚辈给长辈盛饭、递茶要双手奉上，以示敬意。一只手轻托茶杯底部的一处，另一只手握住茶杯中部，不要碰到杯口。
客人礼仪
①茶杯轻拿轻放
在端拿茶杯时要注意轻拿轻放，不要发出乒乒乓乓的响声，同时手指注意不要指到别人。
②不可一口饮尽
主人家选茶、洗茶、泡茶、分茶，一番细心准备，一口就饮下未免显得粗枝大叶不够尊重主人的辛苦，细细品味茶香既尊重主人还体现自己的品味。一杯茶，一般分三口饮完。
③双手接茶
主人双手奉上茶以示敬意，客人也应双手接茶以示尊重。
④不要皱眉
有人在品茶时可能会因为茶的苦涩味或者茶水烫了些就皱眉，但最好不要这样，会让主人误会你不喜欢他的茶。
⑤不可再三推却
主人家为你添茶不要再三推却，让人觉得你不领主人家的情谊，这就是“却之不恭”，不想喝了就让茶水留在杯中，主人家看到杯中有茶自然不会再添茶。
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、赏茶、闻茶、饮茶，往往体现出一个人饮茶时待人接物的一个礼仪。
八、点茶器怎么用？
点茶器的用法：
1、备水
泡茶最好选用新鲜的泉水，但是现代要备有泉水比较困难，可以使用天然矿泉水或纯净水。
2、煮水
当看到水面呈现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时，就可停止加热了。待三沸后，水就偏老了。泡茶时，取二沸的水，置边上，等到水没有沸腾的声音，就可以用了。
3、碾茶
先用纯棉纸包茶，压碎茶叶，然后入茶碾，碾茶要迅速，不能长时间碾茶，否则有损茶末的新鲜度。如果不是当年的新鲜茶饼，最好将茶烘烤后再碾，以激发陈茶封存过久的香气。
4、点茶
点茶总共要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花，但这整个过程不超过数分钟。点茶之前要先暖盏，用开水过一遍茶碗，否则茶不浮。然后以小勺舀取茶末，在盏中调作膏状，不时以汤瓶冲点，边冲点边以竹制的茶筅或银制的茶匙在盏中回环搅动。
5、分茶
点茶完后，要将茶汤分盛入盏，供人饮用，一勺一盏，而且每盏茶汤的沫饽要均匀。