一、中国茶道美学的茶俗？
茶道即饮茶之道，是一种以茶为媒的生活礼仪，也是修身养性的一种方式，他通过沏茶、赏茶、饮茶来增进友谊、美心修德、学习礼法，是很有益的一种仪式。
茶道最早起源于中国，兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中国茶道传入日本、朝鲜，获得了新的发展。唐朝《封氏闻见记》中有记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是我国现存文献中对茶道的最早记载。唐朝陆羽所著的“茶经”是最早记载中国茶道历史发展的巨著。
茶被誉为“国饮”，被人们视为生活的享受、健康的良药、提神的饮料、友谊的纽带和文明的象征。中国的茶文化博大精深，茶道是核心。
茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的手艺、规范和品饮方法；二是思想内涵。即通过饮茶达到陶冶情操、修身养性，使思想升华到富有哲理的境界之目的。
中国茶道的基本要求是：一、茶具必须清洗洁净。二、主张用清水煎茶，有条件的情况下可用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花芯上雪化水煎茶。三、讲求水沸适度。四、要求使用名贵优质茶具，将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。中国四大茶道流派分别为贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道和世俗茶道。
二、茶的分类及冲泡？
茶叶分类：
1. 绿茶：制作过程中不经过发酵，保存了很多茶叶自然的鲜味，适量冲泡，清香味爽口。
2. 黄茶：属于发酵程度较浅的茶叶，茶香比绿茶浓郁，口感清新，有一种独特的熟香味。
3. 白茶：制作过程中不经过揉捻和反复弄压，因此保留了较多的嫩芽茶汁，茶叶口感甘甜清香。
4. 黑茶：属于发酵程度较高的茶叶，有一种独特的陈香和沉甸甸的感觉，比较适合喝香浓的茶。
5. 红茶：与黑茶不同的是，它的制作过程中通过在高温下发酵，制作出茶叶的特殊香味。
6. 乌龙茶：发酵程度比绿茶高，比黑茶低，口感属于中等，茶香鲜活还具有浓郁丰满的香气。
7. 普洱茶：是一种发酵度较高的茶叶，产自中国云南的普洱地区，香气及口味独特浓厚，非常适合油腻食品以清理口腔。
茶叶泡法：
1. 绿茶：水温不宜过高，70-80℃，可用40秒至1分钟不等的时间、水、茶比例为1:15-20进行泡茶。
2. 黄茶：水温以80-90℃为宜，在差不多1-2分钟的时间内可泡出一茶杯。
3. 白茶：水温不宜过高，约80℃，泡一茶杯的时间比较短，约10秒左右，随后根据口味适量延长。
4. 黑茶：水温以90-100℃为宜，1-5分钟根据口味来决定，通常控制在2分钟以内。
5. 红茶：水温适宜90℃左右，可以泡2-3分钟，水茶比例为1:3-4。
6. 乌龙茶：水温以90-95℃为宜，可泡2-6分钟不等，水茶比例为1:11-15。
7. 普洱茶：水温最好以热水为佳，水茶比例为1:10左右，建议用紧压茶和散茶的泡法，泡出口感佳。
茶叶泡法因人而异，可以根据自己的口味适当调整水温和泡茶时间。一般来说，茶叶的最佳品尝温度在55-70℃之间，也要注意控制茶叶量、时间和饮用频率。
三、茶的社会功能概括为哪三面？
一、重德——摆正人与自我关系的准则
重德，是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。茶德是茶道的灵魂。在茶文化发展的历史上，人们对茶德早已确认，并崇尚备至。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”，说明茶的美好品质应与品德美好之人相配，这是最早确立的茶德标准，也是中国茶道的精神所在。到了后来，唐代刘贞亮对茶德的阐述则更为具体：以茶散闷气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶养身体，以茶可雅行，以茶可行道。在当代，王泽农，庄晚芳等茶学专家，对茶德都作了深刻的注解。王泽农先生认为“廉俭”可以“育德”，以一杯清茶来推行清廉与勤俭，培养良好的道德品质。第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中国茶道，很大程度上是在树立茶德的基础上创立的。尽管目前人们对茶道的论述，各执己见。但是，有一点是相同的：茶道讲求的是精神内涵。中国茶文化继承了儒、佛、道的精义，把饮茶等茶事活动融入哲理、伦理、道德，通过茶的品饮来修身养性，陶冶情操，品味人生，参禅悟道，达到精神上的洗礼和人格上的澡雪，这就是饮茶的最高境界——茶道。
二、尚和——协调人与他人关系的宗旨
茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等等，其中主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵既包含儒、佛、道的哲学思想，又包括人们认识事物的态度和方法，同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。
三、崇俭——处理个人与民族及国家关系的基础
崇俭，就是倡导勤俭、朴实、清廉的个人思想品德与社会道德风尚。以茶崇俭、以俭育德，既是中国茶道精神的精义，也是茶文化关于人的人生价值的重要思想内容。茶在守操、养廉、雅志、励节等方面的作用被历代茶人所崇尚。
四、茶分哪几类？
中国茶文化历史悠久，基础分为六大茶类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。
绿茶：龙井、碧螺春、太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰等;
红茶：祁红、滇红、宁红、正山小种、红碎茶等;
黄茶：君山银针、北港毛尖、霍山黄大茶等;
白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等;
黑茶：普洱散茶、普洱沱茶、六堡茶、茯砖茶等。
青茶：铁观音、大红袍、水仙等；
五、加入茶艺社团的原因？
茶社茶艺社团以“茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志”为口号，本着弘扬中国传统茶文化，提高学生人文素质和专业技能的宗旨，对学生进行茶艺基本礼仪的培训；茶艺环境及茶具整理与养护培训；绿茶、红茶、乌龙茶及花茶茶艺技能的实训。
在社团活动中，理论方面教授了学生关于茶学的历史文化和传承各种茶类的特性做法、历史故事来源传说等等。我们不仅要学习茶文化更要宣传茶文化让大家对我国的传统文化茶文化有更深的热爱。从课堂上听茶是远远不够的。我们需要实实在在的品茶去区分各类茶，亲口去尝亲手去泡。所以会在活动中带来很多茶叶给大家分享并学习来拓宽视野。
六、何为茶道？
茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大点。《茶艺》是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；《茶礼》是指茶事活动中的礼仪、法则；《茶境》是指茶事活动的场所、环境；《修道》是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道.道作为中国哲学的最高范畴，一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。而中国的茶道主要是一个“品”字。品茶不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。