一、日本茶道最早起源于中国哪个朝代
日本茶道起源于日本的镰仓时代，但茶文化的本源则是来自中国唐朝（618~907年）。
中国唐朝的茶圣陆羽（733~804年）所著的《茶经》首先传入日本，给日本带来了系统性的种茶、采茶、煮茶、品茶的知识。但这一时期茶文化随战乱被人遗忘，未能发展下去。
随后在日本平安时代（794~1192年）晚期，日本派遣的遣唐使带回了茶的制法和喝茶的习惯，但仅在贵族和僧人等上层人士之间流行。
到了日本镰仓时代（1185~1333年），佛教临济宗的开山祖师荣西禅师从中国带回茶种并种于日本九州，后来还送了一些给宇治的明惠上人，这便是后来日本著名的“宇治茶”的起源。这一时期，茶的种植和喝茶的习惯渐渐普及。1214年，荣西禅师将所著的《喫茶养生记》一书和茶叶一起进献给幕府将军源实朝，将茶文化传播到了武士阶层。
同一时期的佛教曹洞宗的开山祖师道元禅师以中国佛教禅寺的清规为主，写成“永平清规”一书，书中对供奉茶水的礼仪、作法等“茶礼”有详细描述，成为了日本茶道作法的起源。
二、赵州茶的禅宗典故的意思？
唐代僧人从谂禅师(778～897)住赵州观音院(今石家庄赵县柏林禅寺),人称“赵州古佛”。史载：有僧到赵州参拜从谂。师问二新道：“上座曾到此间否?”云：“不曾到。”师云：“吃茶去！”又问那一人：“曾到此间否？”云：“曾到。”师云：“吃茶去!”院主问：“和尚！不曾到，教伊吃茶去，即且置，曾到，为何教伊吃茶去?”师云:“院主。”院主应诺。师问：“吃茶去！”
从谂禅师这三声颇有回味的“吃茶去”被世人看成是“赵州禅关”，并成为禅林以及茶文化一大著名典故。因茶能清心,在“人我同心,心我同体”的气氛之中,易于进入禅茶的真实境界，见到自己的本来面目，明心见性。由于其高深的理念和深刻的意境，对中国茶道的形成产生了重大的影响。因而“吃茶去”作为禅的“悟道”方式,构成了“茶禅一味”的至高智慧境界。
不论是中国茶道，还是从中国传续过去的日本茶道和韩国茶礼，其思想背景皆为佛教，其思想的核心皆为“禅”。茶道是从禅宗而来,同时也以禅宗为依归。有学者研究表明:佛教在唐代完成了中国化进程，出现重大变化，产生最重要的流派——禅宗。禅宗强调“顿悟”，它以通过寺庙茶事活动,追求“清、寂、和、敬”的思想禅境，形成了“茶禅一味”的宗教茶文化。
“吃茶去”成为禅林法语，更重要的是创造了饮茶意境,把禅的哲学精神与茶结合起来。所谓“智者悟禅,清茶一杯”“欲问禅，想想茶”“茶道至深，即可通禅”等正是“吃茶去”精神理念的真实体现。茶是客观物质的,但物质可以变为精神,从看得见、闻得到、品得出的色、香、味，到看不见、摸不着的“内心清静”，正是茶道之灵魂。因而有人认为，赵州茶是“禅茶一味”肇始标志。赵州茶的出现标志着佛教“禅宗茶道”的正式形成，也为“大唐茶道”及“中国茶道”的形成奠定了基础。
大凡世上对“吃茶去”或“茶禅一味”崇尚者,无论是日、韩茶道组织，还是国内外茶文化机构,均以拜祭赵州古佛而自豪。只因有了“吃茶去”，才使禅学理念融入了生活；也因有了“吃茶去”，才使茶文化有了更广泛的文化内涵。
换言之，由于“吃茶去”加深了茶文化的内涵而走向大众化，故而“吃茶去”超越了宗教、政治和思想，只管滋养人类的生命。于是，许多茶人把“吃茶去”当作是一种享受和乐趣;许多国际茶会谈论着“吃茶去”；许多国内外茶社的四壁翰墨飘香着“吃茶去”；许多茶人的名片上印上了大小不等的“吃茶去”作为励志目标；许多国内外书画名家纷纷挥墨着“吃茶去”条幅作赠礼；许多诗人的思绪跟随着“吃茶去”突然涌动起无数诗篇……其影响、其效应、其知名度已不亚于同处一地的“天下第一桥”赵州桥。
三、如何介绍中国传统的茶道文化？
《中华传统文化经典:中国茶道》讲述了中国茶道的故事。包括了中国茶文化的特性；饮茶起源及起因；茶道与儒家文化；上海的茶馆等内容。在人类历史的长河中，中华民族的祖先用劳动和智慧创造了光辉灿烂的文化。中国的传统文化是中华民族人文精神的积淀，是我们的民族之根、民族之魂。中华传统文化博大精深，具有长久的生命力。时至今日，我们依然可以从中汲取智慧和精神力量。
图书目录
第一章细说中国茶道
第一节什么是茶道
第二节中国茶道的内涵
第三节中国茶文化的特性
第四节中国茶文化体系
第五节茶文化的社会功能
第六节茶文化对现代社会的作用
第七节中国茶道的基本精神
第八节中国茶道的现实意义
第九节中国四大茶道
第二章中国茶道的渊源及传播
第一节饮茶起源及起因
第二节秦汉、六朝——茶道萌芽期
第三节唐朝——中国茶道始创期
第四节宋朝——中国茶道兴盛期
第五节元朝——中国茶道传承期
第六节明清——中国茶道转折期
第七节中国茶文化走向世界
第八节世界茶文化
第三章中国茶道与宗教文化
第一节茶道与儒家文化
第二节茶文化与佛教
第三节茶文化与道教
第四章茶道与民间习俗
第一节民间婚俗中的茶文化
第二节祭祀中的茶文化
第三节烤茶相婿的民间习俗
第四节茶与民俗礼仪
第五章中国各地特色茶文化
第一节北京大碗茶
第二节广州的早茶
第三节潮州功夫茶
第四节四川盖碗茶
第五节扬州人的吃茶
第六节西藏高原的酥油茶
第七节云南少数民族茶饮
第八节香港的茶餐厅
第九节蒙古奶茶
第十节上海的茶馆
第六章茶叶与茶具
第一节茶叶的种类
第二节茶叶的贮藏
第三节各具特色的茶具
第七章中国茶道与诗词
第一节茶道与诗词的历史渊源
第二节唐诗中的茶文化
第三节宋代诗词中的茶文化
第四节元、明、清诗词中的茶文化
第八章中国茶道与美学
第一节茶道中的美学概念
第二节茶道之美
第三节荼道美学的六要素
第九章中国茶道与茶艺
第一节认识茶道
第二节茶艺的涵义及内容
第三节茶艺用具
第四节茶艺的类别
第十章中国茶道与艺术
第一节茶道与香道——修养身心
第二节茶与陶艺的历史渊源
第三节茶与音乐相得益彰内容简介
《中华传统文化经典:中国茶道》由刘艳霞编著。中国是世界文明古国之一，有着悠久的历史。五千多年来，中华民族的祖先在漫长的历史时期里，积累了大量珍贵的物质文化资源，最终形成了为中华民族世世代代继承发展、博大精深的传统文化。
四、何为茶道，品茶有什么讲究？
道，一阴爻，一阳爻，自，走四部份组成。
阳为天，乾卦，君子健，自强不息。
阴为地，坤卦，地势坤，厚德载物。
清华以此为校训，告诫学子要在天地之间自已走路。
黄帝：“观天之道，执天之行，尽矣。”
皇帝下圣旨：“奉天承运，皇帝诏曰”。
天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗号只是：“替天行道”。
而不知天高地厚的小鬼儿子，喝了几口茶汤，竟厚颜无耻自诩为：道。
让一盏茶汤的汤花在手中变幻无穷（如图）。你不会讲究就站一旁去，练上十年再出来胡说八道。
五、禅茶一味为何是日本人首创？
宋代圆悟克勤禅师，在湖南夹山着就禅门第一书《碧岩录》，并悟出"茶禅一味"之道。
日本荣西禅师将《碧岩录》和"禅茶一味"墨宝传入日本，后经一休宗纯、村田珠光、南浦绍明、千利休诸禅师的发扬光大，渐渐形成日本茶道。在本土，圆悟禅师弟子大慧宗杲禅师将"茶禅一味"的理念带回余杭径山寺，大兴茶禅之风，再次吸引日本昭明等禅师前来"取经",学习寺院的茶礼、茶宴以及植茶、植茶技艺。彼时产于武夷山下建窑的茶具兔毫盏传入径山，再从径山传到日本，被误称为天目茶碗，即是日本茶道源自中国禅茶的历史见证。
同时，大慧法嗣道谦禅师（武夷山五夫人）把"茶禅一味"的思想传播到南宋的文化中心武夷山，与当地的"三教"（儒、释、道）文化以及悠久的茶文化进一步碰撞、融合，提炼出儒家之正气、道家之清气、佛家之和气、茶人之雅气，糅合成以"正、清、和、雅"为核心理念的中国禅茶文化。
六、中国古典饮品？
茶，是世界三大饮料之一，为我国传统文化孕育的独特的饮料。茶文化在汉族的生活中，非常重要。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。
战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
魏晋南北朝，已有饮茶之风 。《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶艺的奠基人陆羽所著。
七、茶道起源？
虽然今天世界上很多地方都出产茶叶，也有饮茶的传统，但最初都源自于中国。
中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和栽培茶树，使用茶叶的国家。茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开中华五千年的文明发展书卷，几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化；茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是中华文明长河中的一颗璀璨明珠。
对于茶文化的起源问题，各家说法不一。唐代陆羽的《茶经》不仅系统地总结了种茶、制茶和饮茶的经验，而且将儒、释、道三家思想与中国古典美学的精髓融入茶事中，把茶事活动升华为一种充满中华民族特色的高雅文化。
中国古代人工植茶始于何时，曾经众说纷纭。陆羽《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏”。民间也有传说，认为是上古神农氏遍尝百草时发现了茶叶。事实上，茶叶起源不会如此之早。《华阳国志·巴志》中提到古代巴蜀曾经将茶作为贡品进献给当时的天子周武王。由此可见，茶叶在商周时期就已出现。西汉王褒（生卒年代不详）《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”的文字，这里所说的“荼”就是“茶”，西汉初期马王堆汉墓中也发现了用于随葬的茶叶。这些都说明，至迟在西汉时期，茶叶就已经较为普及，并已逐渐自巴蜀向东部传播。
至于“茶”的名字的来源，也和神农氏有关。传说神农氏长着一个玻璃一样透明的肚子，但凡吃进肚子里的食物他都能够看得清清楚楚，因此能够知道这种食物对于身体的利弊，这也是他多次中毒不死的原因。他喝了黄绿色的水之后，看见这种水在肚子里流淌，所到之处，把肠胃擦洗得干干净净。于是他就把这种植物叫做“擦”，后来就慢慢演变成现在的“茶”。
古人赋予“茶”字很多美好的含义，其中有两种解字说法流传最广：第一种，以“茶”字象征长寿。“茶”字的草字头与“廿”相似；中间的“人”字与“八”相似；下边的“木”则可分解为“八”和“十”。将由“茶”字分解出来的“廿”加上“八”再加“八十”等于108。因此，古代文人把108岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，“茶”字被用来代表长寿的意思。第二种，以“茶”字倡导回归自然。“茶”字可分为草字头以及“人”和“木”三个部分，“人”在草之下，木之上，即为茶，爱茶人将其解为：人在草木间，孰能不饮茶，同时也有倡导人们回归自然的意味。
在茶叶传播和流行过程中，佛教禅宗发挥了很大的作用。5世纪时，禅宗祖师达摩来到中国，从此佛教禅宗在中国逐渐兴起。禅宗修行时要求静坐参禅，经常为了修行而彻夜不寐。因为晚间不食不睡，故而能提神醒脑的茶叶就大受欢迎。茶叶首先在中原地区的僧人间流行开来，此后，随着佛教的传播，饮茶习俗亦自佛门传入世间。唐代时，饮茶习俗已遍及大江南北，上至王公贵戚，下至平民百姓，都将饮茶作为日常生活的一项重要内容。