一、茶文化的传播方式有哪些？
茶文化的传播途径，不仅有海上贸易路线，陆上传播的也非常远
要得“空”，则心必须“静”，皎然对此颇有感触：“静，并非如松风不动…谓之意中之静”。“静的要求在于心静而非物静，只有心静才能万物归于一心，才能悟空。皎然曾在太湖附近寻访陆羽，却未能遇到，心情惆怅之余看到姑苏城郊的绿水青山、鸿雁翩翩，于是便自我开解道：好友或许是去品茶了吧？还是去赏春泉了呢？或许，他正悠闲自得的在垂钓吧？诗中描述的“所思不可见，归鸿自翻翩。何山赏春茗，何处弄春泉。莫是沧浪子，悠悠一钧船”。景是幽静空旷的，而“春茗”、“春泉”、“悠悠钧船”又是禅的境界，于是，在空灵之中，读到了皎然对于陆羽的那份淳朴思念之情，更是赞扬了陆羽为人处世的淳朴、超凡脱俗的精神境界，这正是佛家所赞颂的宗旨。
在清幽的自然环境和空灵的内心中，静心品悟，皎然终于体会到了“茶道”的意境，其所写的“三饮便得到”就很好的表达了茶道的精神：茶饮喝过之后，提神醒脑，只觉心中舒畅、如此之美妙；再饮便能洗涤内心繁杂，从而使自己拥有一颗空灵之心；三饮之后，心中烦闷便烟消云散，心胸开阔，体会出了茶中所蕴含的深刻佛法。茶道的意境与证悟诸法的境界是相通的，只有进入了无人、无我的状态，才能达到样和安静、万物空无的精神境界。
除了“静”、“空”外，还有“照”。“照”有观照之意，即时时刻刻都保持自省的状态。譬如当六根接触六尘时，难免会起妄念，此时在心中默念一句“南无阿弥陀佛”的佛号这就是观照。正如《金刚经》中所言：“凡所有相，皆是虚妄”，需修行之人用寂然之心去观照世间万物。若明白了“照”的精神本能的作用，就能“明心见性”，就能进入心佛众生三无差别的境界中。香岩禅师就曾将这种内心境界形容为“不动如如万事休，澄潭彻底未曾流，”可他将“照”区分为“本来照”、“寂照”、“常照”，“本来照”即非主观作用的、本能的、自然之照，“寂照”是它的功用表现之一，真如佛性、禅心、道实际都是一个概念，真如就是如如，心境是平静的，一切的荣辱得失、是非厉害都烟消云散，的确是一种“万事休”的心境。
但是，值得一提的是寂照并不是说把人的内心引向极端的死寂，禅的寂，是淡泊名利、解脱烦恼、枯淡闲寂之情，既不是对于神秘宗教的信仰，也不是对世间万物灭生灭死的感叹，而是对自然界、人生本质的感悟，是“不以物喜，不以己悲”的精神境界，是“宁静以致远”的精神体验。正如现代美学家宗白华所言：“寂而常照，照而常寂，动静不二，直探生命的本原”。禅茶也如此，当一杯清茶入口之时，内心便瞬间清净下来，不执着于世间万物，不迷惑于一念感知。这这是修禅之人所谓的大死之后的大活！
随着“禅茶一味”之说的应运而生，饮茶之风逐渐在寺庙和民间推广开来，唐宋以来，茶叶已经成为商品在国内广泛流通，至宋代开始，已成为出口商品，在国际上享有盛名。
我国茶文化的传播大致可以分为三路。一路为海路，汉代的“海上丝绸之路”，是当时中国与外国贸易往来的重要通道，当时主要是以南海为中心，以广州为起点，出口的主要是丝绸、瓷器、铜器和茶叶四大宗商品：在唐朝，日本著名最澄禅师来华学习禅法，将中国的茶籽带去了日本；1784年，美国“皇后号”商船抵达中国，以采购茶叶为主。至此而言，茶叶从中国走向世界各地，许多外国国家都开始种植茶叶，并有了饮茶的习惯。
有海路则必然也由陆路，北经蒙古国传播至苏俄地区，西北经新疆传播至中亚、西亚以及东欧，与当时的“丝绸之路”相辅相成。中国茶叶以陆路传播最早可追溯到南北朝时期，当时中国商人在蒙古国边境通过“以茶易物”的方式向土.耳其输出茶叶：隋唐时期，随着边境贸易的愈发发达，以及丝绸之路的开通，中国茶叶开始通过茶马交易的方式远销西亚、北亚以及欧洲各国，到了明朝时期更是将茶马政策作为统治西北地区少数民族的重要手段。明代著名文学家汤显祖就以“黑茶一何美，羌马一何殊。羌马与黄茶，胡马求金珠。”形容当时茶马交易市场的兴旺景象
二、世界三大植物饮料的传播路线？
世界三大饮料指的是可可，咖啡，茶。具体介绍如下： 1，可可 可可从南美洲外传到欧洲，亚洲和非洲的过程是曲折而漫长的。16世纪前可可还没有被生活在亚马逊平原以外的人所知，那时它还不是可可饮料的原料。因为种子十分稀少珍贵，所以当地人把可可的种子（可可豆）作为货币使用，名叫“可可呼脱力”。 2，咖啡 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。 3，茶 茶为世界三大饮料之首，从营养成分等各方面上说绿茶都为最多。茶是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。茶树为山茶科，属多年生常绿木本植物。中国是最早发现和利用茶的国家。
三、茶字发音的传播史历史材料？
“茶”字发音的传播史
材料一 茶起源于中国，汉唐时期即开始对外传播。在汉语中“茶”有不同的发音，随着茶叶海外贸易的扩展，“茶”字的不同发音传入亚、非、欧等地。北方以及广东地区“茶”字的发音形成今天世界上的cha 发音系统；厦门方言发音形成今天的 tea 发音系统。明清时期， 荷兰、英国主要从厦门进口茶叶。英、荷语言中本无茶叶一词，于是直接借用厦门发音，将“茶”读作 tea。
四、古代贸易通道有哪些？
古代贸易通道有：
01
丝绸之路
丝绸之路的名称，是由德国地质学家李希霍芬于1877年提出的。传统的丝绸之路，是指从中国古都长安（今天的西安）等地出发，经中亚、西亚，一直到达欧洲或非洲，长度近8000千米，穿越几十个国家，历史持续2000多年的一条古代商贸之路。丝绸之路上有夏特古道、乌孙古道、车师古道、楼兰古道、萧关古道等重要路段。
02
唐蕃古道
唐蕃古道自古以来就非常有名，它拥有1300多年的历史，从陕西西安（即古长安）开始，途经甘肃、青海，横贯中国西部，跨越举世闻名的世界屋脊，最后到达西藏的拉萨（古吐蕃逻些），全长3000多千米，是唐代以来中原内陆去往青海、西藏以及尼泊尔、印度等国的必经之路。唐蕃古道与丝绸之路、茶马古道等都有着千丝万缕的关系。
03
秦岭古道
秦岭西起甘肃南部，经陕西南部到河南西部，主体位于陕西省南部与四川省北部交界处，呈东西走向，长约1500千米，为中国南北方的重要地理分界。商周以前，就有了从长安穿越秦岭通达陕南、四川的驿道，主要的有：子午道、褒斜道、傥骆道、陈仓道等。
04
茶马古道
茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，起源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清。茶马古道分川藏、滇藏两路，连接川滇藏，延伸入不丹、尼泊尔、印度境内，直到西亚、西非红海海岸。
川藏茶马古道始于唐代，东起雅州边茶产地雅安，经打箭炉（今康定），西至西藏拉萨，最后通到不丹、尼泊尔和印度，全长近四千余公里，已有一千三百多年历史，具有深厚的历史积淀和文化底蕴，是古代西藏和内陆联系必不可少的桥梁和纽带。
滇藏茶马古道大约形成于公元六世纪后期，它南起云南茶叶主产区思茅、普洱，中间经过今天的大理白族自治州和丽江市、香格里拉进入西藏，直达拉萨。有的还从西藏转口印度、尼泊尔，是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。
05
太行八陉
太行山是我国的重要山脉，其中有很多条东西向的山谷，著名的有八条，被称为太行八陉，分别为军都陉、蒲阴陉、飞狐陉、井陉、滏口陉、白陉、太行陉和轵关陉。古代由于人们条件所限，没办法修建隧道、盘山公路等，山路多修建在山谷和河边，所以太行八陉就成为那时重要的军事和商业通道。
06
京西古道
北京西部的山地属太行山脉，面积约3000平方千米，统称为西山。在连绵的群山之中，隐藏着几十条古老的道路，它们纵横交错，交织成网，可以统称其为“京西古道”。按照这些古道的具体用途，可以将其分为古商道、古香道和古军道三大类。
07
徽杭古道
徽杭古道西起徽州绩溪县伏岭镇，东至浙江省临安市马啸乡，北靠黄山，南依天目山，全长25千米，是徽州人自古以来贩运盐、茶、山货所走出的一条条饱含风霜的经商之路。
史料记载，这条古道修成于唐朝，是古时联系徽州与杭州的重要纽带，也是历史上徽商与浙商交流贸易的重要通道。
08
甲桑古道
甲桑古道是公元5世纪末，第32代赞普朗日松赞从雅砻部落出发，迁移到甲玛沟时所经之路，它是连接前后藏唯一的、重要的战略大通道，也是青藏高原上一条真正的天路：它的徒步线路的起点为松赞干布出生地拉萨墨竹工卡县甲玛乡，终点是山南地区扎囊县的桑耶寺。线路长度近100千米，起始海拔3865米，需要翻越海拔5300米的垭口。
09
麝香之路
据史料记载，公元一世纪，罗马帝国通过昌都——拉萨——阿里——西亚一线交换西藏盛产的麝香，因此这条穿越世界屋脊的路被称为“麝香之路”。
到了公元七世纪，随着吐蕃王朝与中原地区政治、经济、文化交往的频繁，内陆的茶叶、陶瓷、红糖等从成都和普洱等地到昌都，并沿着“麝香之路”进入雪域高原和西亚地区，“麝香之路”进一步成为古代中西方商业、文化、宗教、军事交往的通道。
10
梅关古道
梅关古道位于距广东南雄约30千米的梅岭顶部，横跨大庾岭（又称梅岭），因此古称大庾岭路。梅关古道始通于秦汉，唐代张九龄路过梅岭，见山路险峻难以通行，便向唐玄宗谏言开凿驿道。
宋嘉佑八年，大庾岭路进行重修及扩建，关楼上南北面各刻有“南粤雄关”及“岭南第一关”，此后称之为梅关古道。梅关古道是全国保存得最完整的古驿道。
五、中国历史中食物传播背景？
世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、传统食品、食风食俗等等，又是怎样传播到世界各地去的呢﹖
早在秦汉时期，中国就开始了饮食文化的对外传播。据《史记》、《汉书》等记载，西汉张骞出使西域时，就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中，就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法，也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚，最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。
比西北丝绸之路还要早一些的西南丝绸之路，北起西南重镇成都，途经云南到达中南半岛缅甸和印度。这条丝绸之路在汉代同样发挥着对外传播饮食文化的作用。例如，东汉建武年间，汉光武帝刘秀派伏波将军马援南征，到达交趾今越南 一带。当时，大批的汉朝官兵在交趾等地筑城居住，将中国农历五月初五端午节吃粽子等食俗带到了交趾等地。所以，至今越南和东南亚各国仍然保留着吃粽子的习俗。
此外，我国的饮食文化对朝鲜的影响也很大，这种情况大概始于秦代。据《汉书》等记载，秦代时“燕、齐、赵民避地朝鲜数万口。”这么多的中国居民来到朝鲜，自然会把中国的饮食文化带到朝鲜。汉代的时候，中国人卫满曾一度在朝鲜称王，此时中国的饮食文化对朝鲜的影响最深。朝鲜习惯使用筷子吃饭，朝鲜人使用的烹饪原料、朝鲜人在饭菜的搭配上，都明显地带有中国的特色。甚至在烹饪理论上，朝鲜也讲究中国的“五味”、“五色”等说法。
受中国饮食文化影响更大的国家是日本。公元８世纪中叶，唐朝高僧鉴真东渡日本，带去了大量的中国食品，如干薄饼、干蒸饼、胡饼等糕点，还有制造这些糕点的工具和技术。日本人称这些中国点心为果子，并依样仿造。当时在日本市场上能够买到的唐果子就有２０多种。
鉴真东渡还把中国的饮食文化带到了日本，日本人吃饭时使用筷子就是受中国的影响。唐代时，在中国的日本留学生还几乎把中国的全套岁时食俗带回了本国，如元旦饮屠苏酒，正月初七吃七种菜，三月上巳摆曲水宴，五月初五饮菖蒲酒，九月初九饮菊花酒等等。其中，端午节的粽子在引入日本后，日本人又根据自己的饮食习惯作了一些改进，并发展出若干品种，如道喜粽、饴粽、葛粽、朝比奈粽等等。唐代时，日本还从中国传入了面条、馒头、饺子、馄饨和制酱法等等。
中国菜对日本菜的影响很大。１７世纪中叶，清代中国僧人黄檗宗将素食菜肴带到日本，被日本人称之为“普茶料理”。后来又有一种中国民间的荤素菜肴传到日本，称为“卓袱料理”。“卓袱料理”对日本的餐饮业影响很大，它的代表菜如“胡麻豆腐”、“松肉汤”等，至今还列在日本一些餐馆的菜谱上。
日本人调味时经常使用的酱油、醋、豆豉、红曲以及日本人经常食用的豆腐、酸饭团、梅干、清酒等等，都来源于中国。饶有趣味的是，日本人称豆酱为唐酱，蚕豆为唐豇，辣椒为唐辛子，萝卜为唐物，花生为南京豆，豆腐皮为汤皮等等。为了纪念传播中国饮食文化的日本人，日本还将一些引进的中国食品以传播者的名字命名。如明朝万历年间，日本僧人泽庵学习中国烹饪，用萝卜拌上盐和米糠进行腌渍，日本人便将其称之为泽庵渍。清朝顺治年间，另一位日本僧人隐元从中国传入菜豆，日本人便称之为隐元豆。
除了西北丝绸之路和西南丝绸之路之外，还有一条海上丝绸之路，它扩大了中国饮食文化在世界上的影响。
泰国地处海上丝绸之路的要冲，加上和我国便利的陆上交通，因此两国交往甚多。泰国人自唐代以来便和中国的汉族交往频繁，公元９～１０世纪，我国广东、福建、云南等地的居民大批移居东南亚，其中很多人在泰国定居，中国的饮食文化对当地的影响很大，以致于泰国人的米食、挂面、豆豉、干肉、腊肠、腌鱼以及就餐用的羹匙等等，都和中国内地的有许多共同之处。
在中国的陶瓷传入泰国之前，当地人多以植物叶子作为餐具。随着中国瓷器的传入，当地人有了精美实用的餐饮器具，这使当地居民的生活习俗大为改观。同时，中国移民还把制糖、制茶、豆制品加工等生产技术带到了泰国，促进了当地食品业的发展。
中国饮食文化对缅甸、老挝、柬埔寨等国的影响也很大，其中以缅甸较为突出。公元１４世纪初，元朝军队深入缅甸，驻防达２０年之久。同时，许多中国商人也旅居缅甸，给当地人的饮食生活带来很大的变革。由于这些中国商人多来自福建，所以缅语中与饮食文化有关的名词，不少是用福建方言来拼写的，像筷子、豆腐、荔枝、油炸桧油条 等等。
距离中国稍远的几个东南亚岛国，像菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等，受中国饮食文化的影响也不小。
菲律宾人从中国引进了白菜、菠菜、芹菜、莴苣、大辣椒、花生、大豆、梨、柿、柑桔、石榴、水蜜桃、香蕉、柠檬等蔬菜和水果，菲律宾人还爱吃中国的饭菜，如馄饨、米线、春饼、叉烧包、杂碎、烤乳猪等，日常饮食则离不开米粉、面干、豆干、豆豉等，使用的炊具也是中国式的尖底锅和小煎平锅。菲律宾人特别爱吃粽子，他们不但端午节吃，圣诞节也吃，平时还把粽子当成风味小吃。菲律宾的粽子，造型依照中国古制，呈长条形，而味道则很像浙江嘉兴的粽子。
马来西亚在饮食文化上也受到中国的影响。据考证，马来人的祖先主要是来自我国云南一带种植水稻的民族，马来人的某些食俗同这些先民大有关系。例如，马来人的大米从种植到收获，都有类似中国古代的祭祀活动和礼仪。马来菜的烹制方法和中国菜相似。马来语中称作“塔夫”的中国豆腐，在当地十分受人喜爱，有些地方还把豆腐的色、香、味揉和在本土传统的咖喱菜中。
中国的饮食文化对印度尼西亚的影响历史悠久。历代来到印度尼西亚的中国移民，向当地人提供了酿酒、制茶、制糖、榨油、水田养鱼等技术，并把中国的大豆、扁豆、绿豆、花生、豆腐、豆芽、酱油、粉丝、米粉、面条等引入印度尼西亚，极大地丰富了当地人的饮食生活。
茶作为中国饮食文化的一项重要内容，对世界各国的影响最大。各国语言中的“茶”和“茶叶”这两个词的发音，都是从汉语演变而来的。中国的茶改变了许多外国人的饮食习俗，例如，英国人由于中国的茶而养成了喝下午茶的习惯，而日本人则由于中国的茶而形成了独具特色的“茶道”。
六、从社会发展和文化交融的角度谈谈茶的传播和茶文化对世界的贡献和影响？
1、茶文化是世界了解中国的重要途径。茶是中外交流历史中重要的中国元素，也是中国传统文化的代表性符号，世界了解中国的重要途径。
2、茶文化有利于中国经济增长。茶文化促进了茶产业的发展。发展茶产业不仅有助推动经济增长，更有利于贫困地区实现精准脱贫。因地制宜发展茶产业，对于推动乡村振兴战略实施有着重要意义。
3、发展茶文化，既能提高茶农的经济效益，也可以使世界各地的品尝者享受到茶香、味甘、色艳、形美，进而陶冶情操，增进精神素养。
4、茶文化可促进开放，推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界 ，广交天下成为人类文明的共同精神财富。
七、简述茶叶在中国的传播途径？
茶树在国内的传播与当时的政治、经济、交通、自然条件等各种因素密切相关。
从生物学的观点看，物种一般是顺着江河的流向而扩展、传播的。即从云南——四川——陕西——河南——安徽——湖北——江西——湖南——浙江——福建——广东——广西——海南等地。此外,通过茶马古道传播至西藏等边缘地区。————红魅茶叶八、简述郑和下西洋对中外文化交流与发展产生的影响。？
郑和下西洋,促进海外贸易扩大,带动了中外经济交流与发展.郑和下西洋期间,通过多种形式与当地开展双边贸易,平等互利,互通有无,把中国的丝绸、瓷器、茶叶、漆器、麝香、金属制品和书籍等运往国外,换回当地的香料、药材、动植物、珠宝及生产瓷器所需原料等多种货物.这种贸易活动,推动了中国和这些国家的经济发展.
——郑和下西洋,传播中华文明,促进了中外文化的双向交流和共同进步.中华民族历史悠久,创造了光辉灿烂的古代文明.郑和下西洋,向海外传播科学文化、典章制度、文教礼仪、宗教艺术等中华文明,将中国在建筑、绘画、雕刻、服饰、医学等领域的精湛技术带入亚非国家,向当地人民传授凿井、筑路、捕鱼技术,推广农业技术和农作物栽培方法,推行货币、历法、度量衡等.同时,亚非国家的文明成果也传入中国.郑和七下西洋,在中外文化交流史上写下了辉煌的篇章.
——郑和下西洋,推行亲仁善邻,巩固和发展了中国与亚非国家的友好关系.明朝中期的中国,是一个综合实力走在世界前列的强国.但中国人没有恃强凌弱,郑和下西洋是世界上公认的和平之旅；28年间,郑和船队始终奉行“共享太平之福”的对外政策,发展与各国的友好关系,在中国与亚非国家之间架起了友谊的桥梁,进一步树立了中国的和平友好形象.
——郑和下西洋,展示了中华民族不畏艰险、勇往直前的英雄气概和开放进取、海纳百川的宽广胸怀,为我们留下了宝贵的精神财富.600年前,面对人类还知之不多的广阔无垠的海洋,面对险象环生的长途远航和种种难以想像的困难,郑和与他的船队没有退缩,以无所畏惧的英雄气概,一往无前,百折不挠,继汉、唐、宋、元各代与世界各国人民陆上交往的不断扩大,又开辟了中华民族从海上走向世界的新纪元,将中外交流提高到新的水平.
——郑和下西洋,发扬了中华民族重视海洋、探索海洋的科学精神,为振兴我国海洋事业提供了重要启示.中国是一个既有陆域又有海域的国家,中华民族为探索海洋奥妙、发展海洋事业,进行了长期不懈的努力.郑和下西洋,是中华民族数千年来勇于探索海洋、经略海洋的生动写照,激励我们不断增强海洋意识,加倍努力,振兴中国的海洋事业.