一、公道杯和分茶器的区别
公道杯。
茶器中的公道杯,也被称为分茶器。主要是在出汤、分茶时使用。
茶滤,顾名思义,就是起到过滤茶渣的作用。避免碎茶不小心掉到茶汤里,影响茶汤的清澈度与美观度。
二、公道茶是什么
是广东人喝的公壶茶。
三、公道茶具是什么意思
1、使用过滤网用来过滤茶渣,用时放在公道杯的杯口。
2、拿茶壶把泡好的茶汤倒入公道杯中的,主要是防止壶中的碎茶叶末倒入杯中,影响茶叶的品茶价值和品质。
3、倒茶的过程中,要注意过滤网的柄要与公道怀的柄耳相平行,过滤网架用来放置过滤网,主要用于乌龙茶紫砂壶的冲泡。
4、用过的过滤网要及时进行消洗,以免时间长了产生茶垢,对人体健康产生威胁。
四、公道杯分茶
泡茶用的盖碗通常容量在120-150ml左右,这时选择的公道杯容量大概在160-200ml左右就差不多,每泡一道茶,茶汤占到公道杯1/3左右时,刚好适合。
五、公道茶的作用
公道杯是将用来盛装泡好的茶水,均衡茶汤浓度;而茶海是用来摆放所有茶具的物品,茶海的上盘用来盛放茶具,
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