一、茶器分为哪些
都是与中国茶文化相关的内容。左家山是指中国福建省武夷山市的一个著名茶山，因所产的岩茶（武夷岩茶）而闻名于世。而左仆茶则是中国茶文化史上一位著名人物左宗棠所创的一种特殊的配茶方式，其中包括了茶器、茶盘、茶道等多个方面。可以说，左家山是指茶的品种，而左仆茶是指饮茶的方式。
二、茶器器型
如果你见过这唯一一款王老百岁华诞纪念藏品瓷，一定会被它们的美震撼。《鸿韵千秋》是瓷画泰斗王锡良与其子陶瓷第一世家第一传人王采所制成的对瓶《千秋伟业尊》与《鸿韵尊》。采用全新技法釉上矾红，双瓶双尊360度环绕，自内而外的华美，缔造国瓷经典，一样的陶瓷器，不一样的金贵度。
1959年王锡良《革命摇篮井冈山》走进人民大会堂，创作的瓷板屏风现存于北京人民大会堂江西厅，现被估值上亿元，被誉为物价之宝。《黄山四千仞》是2009年作，粉彩的瓷板在“第二届景德镇国际艺术陶瓷拍卖会”上，国内外140陶瓷精品受到了收藏家们的青睐，中国工艺美术大师王锡良创作的这幅作品，最终以782万元的拍出，创造了我国当代艺术陶瓷拍卖的新纪录。百岁瓷王王锡良先生的至高地位在陶瓷界无人撼动。
在景德镇有这样一位老师，一生专注的陶瓷的传承创作，孜孜不倦，如果你还没领略过纪念藏品瓷的精妙，一定要看看老师笔下的瓷艺之品，他便是陶瓷界“活着的齐白石和顾景舟”王锡良!
王锡良，1922年出生于景德镇，1979年当选首届中国工艺美术大师，被景德镇市政府授予陶瓷世家等殊荣。王锡良自幼随叔父"珠山八友"之一的景德镇陶瓷美术名家王大凡学绘瓷画，真赋聪颖，少有所成，随后在70多年的陶瓷艺术作生涯中，师法自然，博览众长，以山水和粉彩人物最为称道。
陶瓷第一世家第一传人--王采，(中国陶瓷设计艺术大师、中国工艺美术学会高级会员香港美术家协会主席)王锡良嫡传弟子，被业界称为：“釉彩圣师” “哲匠陶瓷艺术家” 。
这里给大家科普一下为什么叫陶瓷第一世家，1994年开始政府一共授予了24户“陶瓷世家”，按授予的先后顺序，陶瓷世家排名：1.王锡良世家 2.王隆夫世家 3.张松茂世家 4.王恩怀世家 5.陆如世家。因此王锡良也是当代陶瓷界永远排名首位的一代瓷王。
《千秋伟业尊》-革命摇篮井冈山为王锡良大师首款矾红国瓷尊，瓶高过尺，硕大型制，厚重大气，是王锡良大师与嫡传弟子王采大师首次采用宫廷御瓷矾红瓷绘制工艺特别创制，时隔百年之际革命摇篮井冈山95周年庆典，王锡良大师采用全新技法，以矾红国色再韵革命山河，铭记那段历史，缅怀英勇先烈。矾红釉料稳定性极差,烧制难度大,成品率极低,特别是大器形及其少,一般用于茶器,小器形居多。保留鲜活的传统陶瓷工艺魅力的同时，器型的新颖独特改良来展现瓷画的精妙，正是王锡良先生不断推进的艺术传承!所以这次的《鸿韵千秋》实属罕见，被誉为当代“新文物”!满足藏品所有的特性。
百岁老人纪念藏品瓷以匠心为底，挥洒辛勤的汗水，丰富着自己的艺术人生，精品力作不断传承着景德镇的藏品瓷手艺，《鸿韵千秋》仅限量发行1921套。
三、了解茶具茶器的
可以用的。
这常去的话，它也分很多种嘛，当然它也有便宜的，也有贵的，不管是什么东西都是一样的，它都有高消费，有低消费，有中端，有高端，也有低端的，假如说你的经济条件好的话，你就买好点的，经济条件不好的话，就买差一点的，便宜一点的。你不能说便宜的，他就不能用，如果说你害怕的话，那你就买贵一点的，那肯定的话质量会更得到保障。
四、24种茶器的名称
盏
敞口、斜身、深腹、圈足，通常比碗大，比杯略小。宋代有黑、白、酱、青和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏、建盏。
（盏作为一种盛装液体的日常器皿，通常由陶瓷、木、竹、金属等材质制成，常见的就有茶盏、灯盏、油盏。）
从宋始，盏就成为喝茶专用器皿，就此意味着喝茶开始从生活层面进入到了精神享受的层面。
杯
压手杯
口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁处内收，圈足。其形体端庄大方，凝重中见灵巧，握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故有“压手杯”美称。而压手杯则应以明永乐青花压手杯为最。
撇口杯
口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。胎薄，胎质细润，属最常用和最常见的杯型之一，茶汤入口的圆润度高于压手杯，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度也高于压手杯。
折腰杯
出自《晋书`陶潜传》之中的屈身事人的典故。高度大小适中，能较好的聚合香味，也贴合手部曲线。
八方杯
六方形，大小适中，杯型耐看，造型挺拔，线面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起来更加圆润。六棱流直而上翘，方中带曲。喜欢汝窑口杯之人，对六方杯基本是没有免疫力的。
莲瓣杯
施以汝釉，区别于撇口杯杯型是杯口点缀的莲瓣，古朴典雅、光润大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。
斗笠杯
口大，底足小，如蓑翁之斗笠，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智。
圆融杯
肚子略外鼓，口径略内收，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。
方斗杯
流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名。其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂，技术局限，嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期，出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度，使器形十分规整。
耳杯
系仿汉代漆制羽觞，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，故名。流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等。
鸡缸杯
敞口，浅腹，卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。（上海收藏家刘益谦曾以2.8亿港元拍得一只明成化鸡缸杯）
爵杯
仿青铜器造型，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三高足，口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造，有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。
高足杯
因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底处丰满，下承高足，高足有竹节形，圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造，品种有青花、斗彩等。
五、茶器的分类
建盏烧制的全过程是
一、前期泥料的准备工作
1.选土选矿：最好选择水吉当地含铁量较高的粘土，将瓷矿取回后露天堆放，使其自然风化。
2.机碓/水碓的加工：工艺需求的不同导致烧制过程中会有细微的变化，有些原料需进行机碓或水碓的加工，使建盏品质更高。
3.配料：根据不同的泥料以及比例进行配料。
4.入碓粉碎：将配制好的泥料、釉料装入机碓或者水碓中进行粉碎处理。
5.取料：在机子运行到一定时间，泥料或釉料的粗细程度适中后，可将其取出。
6.过滤：泥料过筛后入浆池，釉料则过筛后入釉池。
7.陈腐：过滤后的泥料和釉料都需存放一定时间备用，利于后续步骤。
二、基本成型期
1.泥料脱水：陈腐的泥料此时还属于带水的“泥浆”，需进行脱水处理，才能变为软硬适中的泥料。
2.练泥：练泥可以用机器或手工，机器练泥使用真空练泥机，手工用手工铲泥杀练，练泥的目的是将泥料中多余的空气除去或尽量减少，并且使泥料均匀一致。
3.揉泥：将全部的泥料揉成大小合适的泥块。
4.拉坯：将揉泥后的泥块放置于转动的轮盘上，用手拉出预先计划的器型，这一步对匠人的手艺要求极高，器型的好坏关键就在这一步。
5.修坯：拉出的坯为毛坯，只是基本器型，还需在机轮上转动轮子，将毛坯旋成厚薄均匀，造型规整美观的坯体。
6.粘接：在坯体上粘接壶把、壶嘴等零件，也可进行坯体的装饰。
7.刻章：在圈足底部及其它部位刻上匠人的落款，或其它印章、字。
8.干燥：最后将坯体进行干燥，准备素烧。
三、素烧过程
1.坯体检验：为避免无谓的素烧工作，坯体在入窑素烧前，需进行检验，合格者才可入窑。
2.搭棚板：棚板需要用支柱搭平搭稳，且要按照坯体的大小来调节棚板的高低和架层。
3.装窑：将合格的坯体进行分类，装在棚板上。
4.烧窑：素烧有升温曲线，按此进行操作，温度至750℃时方可停火。
5.冷却：停火后坯体温度依然很高，此时需进行冷窑仿制素坯惊裂。
6.开窑：窑温冷却至适宜温度时，即可开窑取出素坯。
7.检查素坯：取出的素坯需逐个检验，剔除不合格者。
四、上釉过程
1.上水：合格的素坯进行清灰上水，方便釉水与素坯的紧密粘合。
2.调釉浆：将釉浆搅拌均匀，并且用浓度表量出最佳浓度。
3.清洁釉水：用箩捞出釉浆中的杂质，防止釉水粘砂、灰尘等杂质，影响釉水与素坯的粘合程度。
4.上釉：素坯内外层都需上釉，通常采用手握圈足的浸釉方式，也有采用刷的方式。
5.干燥：上釉之后，将釉坯放置于通风干燥处干燥。
6.刷釉：釉层不够厚，可在干燥后再刷上一层釉水。
7.清足：将釉坯上多余的釉水剔除。
五、烧制
1.洒粉：为防止建盏在烧制过程中粘足，需在匣钵上洒一层薄且均匀的耐火氧化铝粉/石英砂粉。
2.装窑：将坯体装入对应的窑内，关闭窑门。
3.烧窑：每个匠人烧制工艺制度不同，按照各自工艺进行操作，待温度提升至差不多1300℃多一些时，停火。
4.冷却：停火后进行冷窑，将窑内温度降下来。
5.出窑：窑内温度降到规定温度时（通常在100℃以下），打开窑门，最后的成品就这样出炉了！
六、茶器的种类
茶器有很多种类。因为茶器是用于煮茶、品茶的器具，种类繁多。一般包括茶壶、茶杯、茶海，而不同类型的茶叶需要不同的茶器搭配使用，例如红茶需要较粗的茶杯，而绿茶需要细口深蓝的紫砂壶，所以茶器的种类非常多样化，每种茶器也有其独特的特点和用途。此外，还有一些茶具配件，如茶叶筛、茶荷、茶盘等，用于协助茶艺表演，更好地体现中国茶道的文化内涵。总之，茶器种类繁多，因应不同的茶叶和场合使用，在传承和发扬中华茶文化的同时，也体现了人们追求精致生活的审美追求。
七、茶器都有哪些材质
茶具的材质对于泡茶的味道和口感有着很大的影响。一般来说，陶瓷茶具和紫砂茶具是最好的选择。
陶瓷茶具具有良好的保温性能，可以让茶叶充分发挥出香气和味道。此外，陶瓷茶具的表面光滑，不会破坏茶叶的细胞结构，对茶味影响较小。
紫砂茶具是中国传统的茶具，具有一定的透气性和渗透性，可以将茶叶的味道和香气充分释放出来。此外，紫砂茶具还可以随着使用时间的增加，渐渐地“养成”自己的茶香和味道。
总之，选择茶具材质时应根据自己的个人口味和喜好来选择，同时还需注意保养和使用方法，以充分发挥茶具的效果。
八、茶器知识
如果您是新手，想学怎样泡茶，这里为您介绍下泡茶的基本步骤：
1. 准备好茶具和茶叶。茶具需要清洗干净，可以使用清水或茶碗清洗剂等工具，确保没有其他味道和污垢，而茶叶则需要选择好品质的茶叶，建议先尝试较为广受欢迎的绿茶或红茶等，也可以根据自己的口味进行选择。
2. 加入适量的茶叶。一般来说，每100毫升的水需要添加1-3克不等的茶叶，这样可以控制茶的浓度和口味。茶叶放入茶具中，然后用滚水冲洗一下，倒掉第一泡茶水，这样可以等茶叶焯水，清除茶叶中的杂质和异味，也可以更好地展现茶叶的香气。
3. 烧热水或热茶器。水温决定着茶的口感和风味，不同种类的茶水温需求也不同，一些绿茶需要比较低的水温，而一些红茶需要稍微高一点的温度，选择合适的水温是非常重要的。如果茶具过冷或过热也会影响茶的口感，所以在加入茶叶之前最好先将茶具预热或冷却到一定的温度。
4. 加入热水冲泡。将适量的热水或适量的热茶器倒入茶具中，可以利用泡茶时温度不同的刻度来确保水温适宜。待茶泡10-20秒后悄悄闻一下，如果味道太浓或太淡，可以适当调整时间或茶叶的用量，并继续冲泡。注意，泡茶的时间不宜太长，否则会影响茶的口感和质量。
5. 倒茶享用。待茶泡好后，可以提起茶杯闻一闻，聆听茶水流淌的声音，然后小口品尝，即可感受到茶的香气和味道了。泡好的茶水可以分多次享用，一些茶叶可以重复冲泡2-3次以上。
以上就是泡茶基本步骤，随着经验的积累，你会发现泡茶也是一门艺术，各种泡茶技巧和茶道文化也是一种体验和享受，希望你能喜爱上这门文化艺术。
九、茶器具可分为四个部分
绿茶是不发酵茶叶，保持了茶叶天然颜色。绿茶以汤色清澈，茶汤中绿叶飘逸沉浮的姿态闻名。冲泡绿茶时，宜使用透明度高的玻璃杯。这样才可以欣赏到茶叶在水中舒展的状态。除了玻璃杯，白瓷茶杯也是不错的选择，也能映衬出茶汤的青翠明亮。绿茶由于发酵度低，冲泡水温不宜过高，适宜冲泡绿茶的水温是85°C。绿茶的冲泡方法分为上投法，中投法和下投法。上投法：就是一次性向杯中倒入足够量的热水，待水温度适宜时，再放入茶叶。中投法：先往茶杯里放入茶叶，再倒入热水，稍加摇动，让茶叶与热水接触，然后继续倒入热水。下投法：先向茶杯中放入茶叶，然后向杯中，一次性倒入足够热水。绿茶一般都是以下投法冲泡较为常见，绿茶以三次冲泡为佳。冲泡好的绿茶应该尽快喝干，浸泡久了会影响口感的。
白茶属于轻发酵茶叶，分为白芽茶和白叶茶。白茶冲泡较自由，可选茶具较多。如玻璃杯，盖碗，茶壶等。白茶冲泡水温在85°C-90°C之间，白茶冲泡方法有：杯泡法，盖碗法，壶泡法，大壶法，煮饮法。煮饮法是利用铁壶，放入适量清水，再投入白茶茶叶，小火煮几分钟，倒出茶汤后品饮。煮饮法适合有一定年份的白茶，这样才会比较有味道。
黄茶也是轻度发酵茶叶，分为黄芽茶，黄大茶和黄小茶等。冲泡黄茶的茶具选用和其它茶种相似，可以选择玻璃杯或者茶碗进行冲泡。选择玻璃杯冲泡更适合欣赏茶叶在冲泡过程中的景观。选择茶碗对冲泡工艺更讲究，更适用于品尝茶汤的滋味。冲泡黄茶水温控制在85°C-90°C之间，让茶叶更好溶于水中。
乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶叶。是介于绿茶和红茶之间的一种茶叶。乌龙茶的冲泡较为讲究，采用的茶具有别于其它茶种。泡乌龙茶的茶器具有：茶壶，茶杯，茶海，茶荷，茶匙，水盂等。乌龙茶对冲泡水温要求很高。茶叶的水分为三沸，其中二沸的水，茶叶浸出率高，茶味浓，香气高，适合乌龙茶，更能品饮出茶汤韵味。由于乌龙茶叶片比较粗大，如（永春佛手茶），所以投茶量应该控制在7-8克，可以使用陶瓷盖碗冲泡，水温控制在90°C。乌龙茶冲泡方法分为沸水冲泡法和冷水冲泡法（即冷泡茶），不同冲泡方法，获得的口感不一样。
红茶属于全发酵茶叶，干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。品饮红茶适合用白色瓷杯或者瓷壶冲泡。红茶需要用沸水冲泡的，红茶冲泡水温在95°C-100°C.水温太高不利于及时散热，容易将茶汤闷得发黄而苦涩。冲泡红茶时，使用的茶具不同，可将红茶分为杯饮法和壶饮法
黑茶属于后发酵茶叶，也被称为紧压茶。黑茶一般选用陶瓷杯，紫砂壶进行冲泡，也可陶壶煮法。黑茶的茶叶较老，在水温方面，要使用100°C的沸水进行冲泡，才能保证黑茶出汤后的茶汤品质。冲泡方法有：煮饮法，杯泡法，盖碗法。在冲泡过程中，可以比其它茶叶闷泡时间较长一点，每次大约2-3分钟后品饮，才可真正体会黑茶口感。
不同茶类的茶叶，发酵工艺不同，茶叶的老嫩程度不一样。茶叶冲泡所使用的器具也不一样，冲泡的水温也不尽相同。所以冲泡一款茶叶，除了选择优质的水质，还有茶具的选择，冲泡的水温，以及浸泡时间都很关键。喜欢喝茶的朋友，可以试试，看看是不是使用不同手法冲泡出茶叶的口味不同。
十、茶器有多少种
24 “工欲善其事，必先利其器”，这是说一般劳动工作。茶艺是一种物质活动，更是精神艺术活动，器具则更重要讲究，不仅要好使好用，而且要有条有理，有美感。所以，早在《茶经》中，陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。