什么是茯砖茶？

茯砖茶是一种中国传统的发酵茶，属于黑茶茶类。它以福建省福州市福鼎县出产的为最为著名。茯砖茶自唐代就有记载，是中国古代茶中的名品之一。茯砖茶的制作过程比较繁琐，需要经历太阳、自然发酵、熟放、篦匀等多道程序，其中自然发酵的时间较长，需要约40天左右才能完成。茯砖茶冲泡起来颜色金黄，清香味醇，滋味浓郁绵长，且可多次冲泡，喝起来既可传统冲泡，也可现代冲泡，口感不同，让人陶醉。茯砖茶有祛火消食、减脂降脂的功效，并且茯砖茶茶叶片整齐、厚实、色泽黑润，可以重复泡10多次，而且口感丝滑润泽，冷泡更佳，冷泡后口感鲜爽。