茶叶的历史？

一、茶叶的历史？

茶叶由于缺乏考古证据，世界上茶叶起源的说法不一，我国科学家以植物学等角度论证茶叶起源于我国巴蜀云贵一带，神农氏时代有发现利用茶叶的记录，西汉时期在巴蜀一带已形一成了茶叶市场，兴于唐，盛于宋，明清时期出现了抄青茶，逐步形成了六大茶类。

二、溧水茶叶的历史？

溧水茶叶是南京市溧水县十大特产之一。

溧水县茶叶实验场创建于1958年，是一个以茶为主，工农副并举的国有农林场圃，现有茶园面积3600亩，下辖5个茶农分场，一个良种茶繁育生产基地，5个工业企业。近年来，该场通过不断深化改革和创新，焕发出生机和活力，经济和社会事业得到了快速发展，2004年共生产干茶4118担，比上年3870担增 248担，增幅6.4%，其中名优茶产320担，增幅16%，总产值1002万元，比上年增88万元，增幅9.6%，实现销售收入860万元，增长 38.7%。溧峰翠眉、碧螺春连续六年获江苏省“陆羽杯”名优茶质量评比一等奖，南京市名特茶质量评比特等奖。“溧峰”牌碧螺春、翠毫、毛尖被认定为绿色食品，“溧峰”商标被省市评为著名商标，溧峰茶叶获省市名牌产品称号，连续九年被市技术监督局和农林局评为“雨花茶质量信得过单位”。

溧水茶叶茶形似松针，锋苗挺秀，香气清香高长，鲜醇爽口，汤色叶底嫩绿明亮。

三、镇江茶叶的历史？

镇江的饮茶文化源远流长，最早可以追溯到东汉末年的三国时期。据《三国志·吴志》记载，“以茶代酒”的典故就源于镇江一带。唐朝时期，被誉为“茶圣”的陆羽在其著作《茶经》中，列举了全国36个产茶州，其中润州（即现今的镇江）便是其中之一。

在宋代，随着朝廷实行榷茶制，茶叶开始由官方专卖，而到了清朝时，镇江已经占据了全国榷茶产量的六分之一。此外，镇江所处的地理位置和气候条件非常适合茶叶的生长。这里位于楚尾吴头、江河交汇之地，拥有典型的季风气候和四季分明的天气，同时土壤肥沃、阳光充足、雨露充沛，为茶叶种植提供了得天独厚的条件。因此，历史上镇江产出了许多上品茶和名茶，如五洲山云雾茶、碧螺春茶等。

金山翠芽是镇江的另一种特色茶叶，它的外形扁平、挺削匀整，色泽翠绿，香气高扬且持久。总的来说，镇江不仅拥有深厚的茶文化历史，还因其得天独厚的地理环境和气候条件，孕育出了众多品质上乘的茶叶品种。

四、高淳茶叶的历史？

出产于高淳东部丘陵地区~青山。这里山清水秀，土壤肥沃，风景秀丽。你可还记得乾隆皇帝下江南，在高淳品茶的事？其实乾隆的爷爷~康熙帝也曾来高淳微服私访，康熙见这茶叶色泽青翠碧绿，螺旋状似海螺，且于清明前后采摘便赐名“碧螺春”。这便是高淳茶文化历史悠久的有力证明。

五、老挝茶叶历史？

从茶树品种上来讲，老挝茶和中国茶同宗同祖，但是生长环境不一样造就了老挝茶非常优秀的品质。老挝的茶园是世界上仅存的一片最大的天然古树茶园。茶的品质和茶树的年龄有很大关系，国内古树茶基本集中在广西、云南与老挝接壤一带，以百年古树茶居多，千年古树茶很难得。老挝茶生长在海拔800-2000千年古树茶达到3700多棵，这是老挝茶品质高贵所独有的特色之一。

老挝古树茶特点，第一是香气。由于与果树伴生在一起，地面上的枝叶相生相伴，地面下的根系也交织在一起，泡茶闻起来有一种很自然的水果香气，这是中国任何一款茶都不具备的。第二，在于纯天然的制作工艺。老挝红茶是将中国传统茶艺、印度茶工艺，和老挝民族工艺相结合而成的原生态茶工艺。这就造成了这种茶没有好看的外形，都是最自然的原始形态，采摘下来是什么样就是什么样。第三，耐泡。老挝古树红茶品种，含有丰富的茶红素，比国内同类产品的茶红素高出50%。茶红素素有软黄金之称，对减肥功效很大。老挝红茶茶汤晶莹剔透，呈现琥珀色，一般国内红茶冲泡两次已经很淡了，而且香味淡化，老挝古树红茶冲泡三四次依然是琥珀色，芳香依旧，品质绝佳！

六、绵阳茶叶历史？

西魏置潼州巴西郡，隋废郡改潼州为绵州，民国改绵阳县。唐代辖境相当于今四川罗江以东、潼河以西江油、绵阳间的涪江流域。

陆羽《茶经 八之出》注：“绵州龙安县生松岭关，与荆州同；其西昌、昌明、神泉县西山者并佳；有过松岭者，不堪采。”

民国《绵阳县志》：“其称绵州者，乃绵州旧属之龙安县及西昌、昌明、神泉诸县，皆产茶之地。今绵阳境内茶树无有，民国初年，经实业所长叶春芳购茶种数担种之，生不数棵……再广种植，或有畅茂蕃衍之一日。”

七、斯里兰卡茶叶历史？

斯里兰卡出产举世闻名的锡兰红茶。有些出口红茶的包装盒上，会记载一段有关锡兰红茶诞生于海上丝绸之路的浪漫传奇。

　　1824年，一艘英国船载着中国武夷山的茶树，穿越大洋来到锡兰岛（斯里兰卡旧称锡兰）。它与此前从印度来的阿萨姆茶树相恋结合，诞生出锡兰茶。它兼具武夷山红茶的香甜和阿萨姆红茶的浓厚，40多年后乘商船从锡兰继续向西，很快便风靡欧洲。

八、恩施茶叶历史？

答:恩施有向皇上的贡茶，应2000年饮茶历史。

九、西周茶叶的发展历史？

我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。 拿来当药用。

2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。 拿来当药用。

十、大理茶叶的历史来历？

远在汉代，大理就有“叶榆焙茗”之说。“叶榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;说明大理各族人民汉代就喝香酽的烤茶。南诏国初期，唐《蛮书》记载：“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”，这是三道茶配方的雏形，作为“宫廷御茶”款待各国使节的宫廷茶点。南诏中期的“南诏盛世”，把招待的宫廷御茶与宫女歌舞表演融为一体，成为一种礼仪，也形成了茶文化。南诏用茶不象中原内地用沸水冲泡为饮，而是加添它物烹制而饮的方法，茶味更加丰富。宋代“大理国”时佛教盛行，寺庙的兴建，寺宇周围广植茶桑，这样既符合僧人的素食需求，又满足了参禅礼佛，净心修持的佛理要求。逐渐形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善饮的状况。继而“宫廷御茶”发展到文人雅士，最后由宫廷普及到民间。随着我国最早南方丝路“蜀身毒道”和“茶马古道”的外贸发展，大理茶叶和茶饮礼仪传到了东南亚、南亚国家。

到了明清时期，大理茶叶随着商业的发展，茶文化也得到弘扬和完善。明代徐霞客在《滇游日记》中多处提到大理的茶艺，所到之处均受到“啜茗”、“沦茗”、“烹茗”和茶果接待。他特别详细记载了宾川鸡足山过元宵节时，僧侣们邀请他品茶的盛况：“宏办诸长老邀过西楼观灯……楼下采青松毛铺籍为茵席，去桌跌坐，前各设盒果，注茶为玩，初清茶、中盐茶。”……

在大理民间，每逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、宾客临门，人们均要以原汁原叶的传统饮茶方式款待“三道茶”，享受茶礼，观赏茶艺，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民间也较为普遍，大理地区民族茶文化可谓丰富多彩。

茶俗是民间风俗的一种，它是传统茶文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于民间生活中。大理的茶俗内容丰富，如茶与婚礼：女子受聘礼称“吃茶”;男子娶亲以茶作为彩礼，结婚时喝茶等等。茶与祭祀：以茶为祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。饮茶习俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎宾茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客来敬茶，以茶会友，体现了大理各族人民的重情好客的美德和传统礼节，展现了“文献名邦”的风采。

大理自古出名茶。大理是“南方丝路”和“茶马古道”的交叉路口，我国西南的茶叶销售聚散地。明清时马帮为了长途驮运散茶，在下关(龙尾关)建立茶叶作坊，将散茶经蒸压制成独特形状，照“砣”形压制，便于马帮长途运输，因而称为“沱茶”。另一种说法是大理茶叶古代多运往四川沱江，再经过长江运往全国各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品质佳”之说在沱江一带颇为流行，因而被称为“沱茶”。

沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香气馥郁而著名，有解渴提神、帮助消化、降低血压、保健美容之功效，早就是我国畅销海内外的名茶之一。此外，苍山雪绿、南涧青茶、云龙春茶、巍山乌龙茶等，都是大理闻名遐迩的精品。名茶与茶艺完美结合，使大理茶文化更加绚丽多姿。

　　云南茶文化的种类

滇红

分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气淡郁、条素均匀、外形美观;滇红碎茶的主要特点是外形均匀、色泽乌润,滋味浓烈,汤色红亮,香气扑鼻。如在红茶中加上牛奶和糖,乃是上等的营养补品。滇红是云南省的传统出口商品,远销美、英、俄罗斯、德国、日本、波兰、马来西亚、伊朗等20多个国家和香港、澳门。

普洱茶

普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶马古道那一段历史中,普洱茶就担任了茶马互市中的重要角色。

普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,散发出自然的芳香。紧茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种沱茶、饼茶、方茶、砖茶等,历史上久负盛名。《红楼梦》中的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说》中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”

七子饼茶

普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称“七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。

普洱茶含多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国、法国、荷兰、德国等50多个国家和我国港澳地区。

沱茶

云南沱茶是驰名中外的传统名茶。沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名“下关沱茶”。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长;另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。