泡玉桂茶的正确方法？

1、准备茶具

喝茶所需要用到的所有茶具；如果有客人的话，可以先赏茶、再赏茶具。

2、烫壶温壶

水烧开后，把所需要用到的茶具都冲洗一遍，这样可以预热茶具，冲泡后的茶会更香。

3、醒茶

茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香。茶叶是一种食物，安全是最基本的要求，无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的，直接置入冲泡即可。

4、冲泡

玉桂茶有独特的岩韵，还有醇厚的花香，水质选择非常的关键，最好是用山泉水去冲泡，纯净水、自来水的话次之。

5、倒茶

前面三泡的话可以快速出汤，每泡时间掌握在5秒钟左右，上等品质的话可以冲泡10泡以上；可以轻轻的把壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。

6、分茶

接下来是把茶汤分别倒入每个客人的品茗杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

7、奉茶

把杯子双手送到客人面前，注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

8、闻香品茗

用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下！