一、铁罐存茶好吗？
铁罐装茶叶是可以的，但是最好用紫砂罐
紫砂罐，适合保存的茶叶：红茶类、黑茶类。
优点：透气性高、造型美观。
缺点：易碎、占空间、价格相对较高。
建议：由于紫砂罐是烧制生产，往往带有火烧后的味道，建议先处理。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周（需换水），然后在太阳下曝晒至干透，最后凉放2天。这样处理后基本没有异味，可以用来存茶。
处理后仍有异味，则需考虑是否紫砂罐的问题，例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等。
陶罐也可以保存红茶和黑茶，密封性一般，防光、防潮性较好。但最大的缺点是不耐用，易碎，更适合把玩观赏。
金属罐
适合保存的茶叶：如果是锡罐，多用于绿茶、青茶、黄茶的存放，但容易变形；如果是铁罐，基本什么茶都适合。密封性一般，防光性能较好，但防潮性较差，随着时间的推移，有生锈的风险。名贵茶叶不建议采用铁罐保存。
优点：密封性好、携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。
缺点：受外界环境影响大，隔热差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。密封不利于后发酵茶（普洱茶等）的陈化。
建议：铁罐、锡罐等都属于金属罐，由于制造时带有油渍，建议彻底洗干净、晾干。
陶罐
适合保存的茶叶：红茶类、黑茶类。
优点：透气、价格便宜。
缺点：易碎、占空间。
建议：最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理方法和紫砂罐相同。
瓷罐
适合保存的茶叶：绿茶、青茶、黄茶。
优点：造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、环保。对于存放少量茶叶是一个不错选择。
缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后发酵茶的陈化。
建议：瓷罐一般带有橡胶密封圈，不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净即可，然后放在阴凉处风干。
二、建水紫陶和宜兴紫砂泡普洱茶到底哪个好？
最大的区别：成型工艺。紫砂是打泥片围身筒成型，建水陶是辘轳车上手拉坯成型。建水陶的成型方式和常见的景德镇全手工瓶碗杯盘本质上是一样的。至于紫砂的成型方式，如想深入研究，推荐徐秀棠的《紫砂入门十讲》一书。PS:建水陶在工艺上比较独特的一点是填泥装饰：在半干的壶坯上刻画后，在线条处填入彩泥，然后磨平形成装饰效果。
单大宝总是把发茶性挂在嘴边上，实在可笑。拿一把清代老壶和一把电窑多遍烧制的壶泡同一种茶，这位“专家”如果能肓评喝出区别来，那才叫牛。“但成品壶具对冲茶品，建水紫陶的性能也是远逊于紫砂壶的”这一句话就充分暴露了自己的嘴脸。我可以在知乎对下面这句话永久负责：论泡茶效果，建水陶比紫砂只好不差。
从这位专家在别的话题的发言中摘录了一段：“
这也是我为什么推崇老一厂壶品的原因。就是因为那个时代的窑火、原料、体制、工手乃至利益取向、敬业精神都已无法复制。现在的十大当年都是从一厂时代过来的，可其中几位到了市场经济时代就露出了天然本性，做壶做生意都很成功，就是做人失败o(╯□╰)o”
老一厂的作品，粗劣蠢笨俗不忍睹，稍好点的作品都外销了。不要谈什么窑火原料工手这些没头没脑没法考据的名词了，哈哈，计划经济计件工资的时代，工手们会好好做壶？？？计划经济是个什么鸟样，大家没有亲身领略的，也早有耳闻，就不多说了。
三、紫砂茶叶罐存茶要不要装袋子？
不需要密封袋
紫砂壶透气好，不放密封袋保存茶叶会把茶叶香味挥发掉。保存时间不长。
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂罐存茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。
(二)紫砂罐透气性能好，使用其存普洱茶不易变味，暑天高温普洱茶也不会因为高温闷坏。久置不打开罐子，也不会有宿杂气，长时间存茶得原味。
(三)紫砂罐能吸收茶味，壶内壁不刷，而绝无异味。紫砂罐经久使用，长时间存茶，罐内壁积聚“茶锈”，以致空罐子也能闻到茶香氤氲，这与紫砂罐胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂使用越久，越能体现出其“老坛”的价值。存储过老茶的紫砂罐待老茶喝完之后，再存储同样属性（存储过生茶之后，也同样存储生茶较好，熟茶也是同样的道理）的普洱茶，老茶的益生菌环境更有利于新茶的陈化。
四、普洱生茶用盖碗还是紫砂壶？
泡普洱茶既可以使用盖碗，也可以使用紫砂壶，但在某些特定情况下，各有优势。
盖碗：不易挂味，兼容性强，便于闻香，适合冲泡普洱新茶、生茶以及普洱散茶。
紫砂壶：透气性、保温性好，能增益茶香，适合泡紧压茶、普洱老茶、熟茶等
五、紫砂罐存茶的正确方法？
①新买的紫砂罐罐内多少会有些许灰尘，不宜立即存茶。且新制成的紫砂罐具有一定的火味、泥味，而茶叶易吸味，不适宜马上存茶。
处理新买的紫砂罐不建议倒入清水清洗，因为紫砂特有的多孔性材质遇水后会吸足水份，即使把水倒掉，经过曝晒后，其干燥程度也比不上高温煅烧出来的窑器。
正确的清洁方法是：可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干净，倒掉，然后用湿毛巾清理罐内，等晾干后罐内放入些许包有绵纸的活性炭，几天过后拿出活性炭就可以存放茶叶了。
②存放普洱茶温度适宜在20℃～30℃、相对湿度在65%～75%，通风无异味避免阳光直射的环境中。所以应将存有茶叶的紫砂罐放置在上述环境中。在雨水多或较为潮湿的季节，地面墙面容易湿气重，紫砂罐的放置位置应该至少离地离墙10厘米。
③茶叶并非存入紫砂罐后就万事大吉，可置之不理，应定期打开紫砂罐，查看罐内茶叶情况是否良好。