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云雾古树茶

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-29 17:49   点击:292  编辑:admin   手机版

一、云雾古树茶

取决于品牌和规格,价格不尽相同。一般而言,庐山云雾茶的价格在几十元至几百元不等。如果是买普洱茶,饼茶价格可能更高,而散装茶叶则相对较便宜。在购买庐山云雾茶时,应该根据自身需求和预算,选择适合自己的茶叶。需要注意的是,选择信誉度高的品牌和商家,避免购买假冒伪劣产品。

二、云雾茶别名

1. 云华

茶生于山颠云雾处为佳,故称。唐皮日休《寒日书斋即事》:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”

2. 云腴

因茶生于山间云雾处,故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴,落硙霏霏云不知.”

3. 不夜侯

古人对茶的拟人戏称。因茶可提神,饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”

4. 余甘氏

古人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜,余味无穷,故称。

5. 水豹囊

本为一种豹皮制成的鼓风之具,此喻饮茶如其所吹之风,故称。

6. 仙芽

对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信,仙芽问五夷。”

7. 玉爪

对茶的美称。因茶泡开如鸟爪,故称。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”

8. 玉芽

上等的芽茶美称为“玉芽”。

9. 甘草

对茶的喻称。茶喝之甘甜饴美,故称。

10. 鸟嘴

对茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴,故称。唐郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”

11. 先春

茶的别称。早春时茶已吐出嫩芽,故称。唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。”

12. 阳芽

对茶的喻称。宋周必大《茶》:“还向溪边寻活水,闲于竹里试阳芽。”

13. 冷面草

对茶的喻称。

14. 鸡苏佛

对茶的喻称。鸡苏原为一种植物,其叶淡香,以此喻茶为“鸡苏佛”。

15. 金叶

对茶的美称。

16. 苦口师

对茶的拟人戏称。浓茶味苦,故称“苦口师”。

17. 乳茗

刚冒出幼芽的茶。清姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》:“明朝相忆皆千里,那易僧窗啜乳茗。”

18. 茶枪

对茶的喻称。茶未展开时似枪,故称。

19. 茶旗

对茶的喻称。茶叶泡开后如一面面小旗,故称。

20. 茗饮

对茶的雅称。唐杜甫《进艇》:“茗饮蔗浆携所有,瓷瓮无谢玉为缸。”

21. 瓯蚁

本指茶瓯上浮的茶沫,后以喻茶。

22. 香茗

对茶的美称。茶为茗,喝之清香解渴,故称。唐白居易《晚起》:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”

23 . 蔎

茶的古称。陆羽《茶经》:“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”

24. 荼

苦茶。

25. 荈

本指茶的老叶,即粗茶,后泛指茶。

26. 涤烦子

茶的拟人戏称。唐施肩吾:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”

27. 森伯

对茶的拟人称谓。

28. 雀舌

对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头,故称。

29. 晚甘侯

茶的拟人戏称。

30. 瑞草魁

古人对茶的美称。瑞草为香草,茶为瑞草之首,极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

31. 酪奴

茶的拟人戏称。

32. 橄榄仙

对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长,故称。

33. 槚

即楸树,本为一种乔木,后代指茶。

34. 碧霞

对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”

三、云雾茶民间传说故事

这句话出自都匀毛尖茶的描写,水成香茗不是成语,是现代一个四字词语。都匀毛尖茶,生于黔南州。浴火则重生,遇水成香茗。都匀毛尖茶产于贵州黔南都匀市。

民国《都匀县志稿》记载:“茶,四乡多产之,产小菁者尤佳(今都匀市团山、黄河一带),以有密林防护之。”都匀市空气稀薄、海拔高、多云雾,茶芽易分泌更多的芳香油。成品都匀毛尖茶共含132种芳香物质,97%来源于鲜叶原有(如醇类);3%形成于制茶过程中(如吡嗪类等)。都匀毛尖茶具有浓郁、持久的香气。我国著名茶叶专家庄晚芳先生曾写诗赞美都匀毛尖茶的香气:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵。”

四、古代云雾茶贵吗

豆子芝麻姜盐茶简称姜盐茶,又名岳飞茶,南宋岳飞绍兴五年驻军湘阴,与洞庭湖匪首杨幺作战,大多数将士不合南方水土,全身虚肿乏力,当地长者见状,携茶叶、姜、盐、豆子进营,教以调治方法。岳飞服后,顿觉心舒心顺,满口生津,即命大锅煮茶,全军共喝。几天后,全军将士痊愈,一举歼灭杨幺。而这一食俗,在湘阴地界流传下来。

陆羽《茶经》中说:“赵州瓷、岳瓷皆青,青则益茶。”说的是岳州窑所产的青瓷茶碗,属饮茶精品。岳州窑位于湘阴县县城及岭北镇,唐属岳州,故称岳州窑。

姜盐茶健脾胃,驱风寒,去腻强身,至今盛行于湘阴的每个家庭。其实,姜盐茶并非岳飞首创,最早出现在唐代,薛能《茶诗》:盐损添常戒,姜宜著更夸。苏轼《和寄茶》:老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。可见北宋姜盐煮茶之风已经盛行。苏辙《煎茶诗》:俚人茗饮无不好,盐酪椒姜夸满口。岳飞在姜盐基础上添加了黄豆、芝麻,提香和味而已。

煮茶加姜盐,从中医来说不无道理,茶性寒,姜性热,一寒一热,正好调平阴阳。杨士瀛《医说》中有姜茶治痢之方,其理正是本于此。

岳州产茶,名曰君山,却距离湘阴甚远。湘阴所用茶叶,多为安化的松针,安化产茶之地在小庵,即陶澍的故乡,这里林深木密,盛产高山云雾茶。古代的边销茶,即西北的茯茶,就是安化黑茶,主要的交通要道就是资江,湘阴正是资江的出口,安化茶叶水路运到此,转走陆路北上。

历史典故

清代,两江总督陶澍,在回乡省亲,经过醴陵时,遇上了渌江书院教书匠左宗棠,见其对联出众,与左宗棠订为儿女亲家。不到两年,陶澍在南京去世,把儿子陶桄托付给左宗棠教养,左宗棠到安化小庵呆了八年,边教陶澍之子读书边种茶。回到湘阴柳庄,自己种了一块茶园。在平定太平天国后,左宗棠出征新疆,又把安化黑茶推广到天山脚下,成为现在西北用的最多的黑茶。

这次喝豆子芝麻姜盐茶,是在湘阴县岭北镇好友罗正坤老家茶湖潭进行的,还有当地的几个文朋诗友,边品味豆子芝麻姜盐茶,边翻阅些湘阴的历史人文掌故,感觉到姜盐茶的另一种风味。

五、云雾是什么茶类

创制历史不同:

安吉白茶:安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载创制历史不同云雾绿茶:庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。朱元璋登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的,很快闻名全国。二、产地不同:

安吉白茶:安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。

云雾绿茶:云雾茶是绿茶的一种,各地较出名的有安徽高峰云雾茶,浙江天台的华顶云雾,江西庐山的庐山云雾,江西大鄣山云雾茶,江西眉峰云雾,江西玉山的三清云雾,四川雨城云雾,江苏连云港的花果山云雾茶,湖北英山的英山云雾,湖北宜都的熊洞云雾,湖北保康的九皇云雾,湖南衡山的南岳云雾茶,贵州的贵定云雾,广西昭平的象棋云雾,陕西平利的八仙云雾等。

安吉白茶和云雾绿茶的区别

三、品质特征不同:

安吉白茶:属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

六、云雾茶古诗怎么读的

云雾茶怎么泡

1、泡茶前烫杯。云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。

2、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

3、加入适量的茶叶,一般根据口味加减,如喜喝浓茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。

4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

5、像上面程序再加水至满,盖几秒钟,搅动,倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。

云雾茶冲泡注意事项

冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。

高山云雾茶的泡法分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶,如庐山云雾等等。简单的说就是先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡。

七、云雾茶的由来

1、江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。

2、传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。

3、此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说::“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。4、”众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱,其他鸟跟着唱和。

5、茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。

庐山云雾茶历史资料

庐山云雾茶从何而来?根据《庐山志》记载:庐山云雾茶“初由鸟雀衔种而来,传播于岩隙石罅……。”这一简短又无趣的史料当然满足不了爱茶人士对这般佳茗的想像与憧憬,于是他们为云雾茶编了一个故事。

话说美猴王孙悟空在花果山享尽佳肴美食、稀世珍果,就是茶没喝过,只听王母娘娘东一句茶如“仙琼蕊浆”,西一句“饮之生羽翼”,“唉!我花果山什么都有,就是见不著一棵茶树!”

“听说九洲南国产茶树,大王何不派人取些回来﹖”

“当真?怎不早说!”

孙猴王马上吩咐一群多情鸟到南国采茶籽。这群多情鸟为让孙猴王也能一品仙茶滋味,果真飞越千山万水。回途中,经过到庐山,群鸟但觉山间升上来阵阵仙气,说不出的舒服,于是决定在此休憩片刻。

庐山各处岩洞都是修道之士,因此弥漫着祥瑞之气。然而就在多情鸟享受着修炼人焕发出来的一片祥和之时,一股刺鼻味飘了出来,越来越浓、越来越烈。

原来这些修道人多是借酒入定,炼功前总是一杯接一杯,不醉不休。

八、云雾茶的意思

云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。

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