一、奶油奶茶叫什么名字？
奶盖奶茶
一道特色饮品
奶盖奶茶是由淡奶油与糖衍生出一种奇妙的奶茶搭配。
基本信息
中文名 奶盖奶茶
口味 香甜
营养成分 蛋白质，钙
主要食材
红茶
牛奶
分类
奶茶
用料
红茶、牛奶、炼乳、奶油。
做法
奶盖奶茶
1、把水煮沸，然后放入两包茶叶，要用沸水煮红茶。
2、煮红茶的时间别太久了，煮到颜色变深就可以了，煮时间长了，红茶就发苦了。
3、煮好了以后，把茶叶滤干净，只留茶叶水，然后倒入牛奶，如果你喜欢茶味重的，可以少加奶。
4、然后开始打奶盖，用牛奶，奶油，炼乳，放在一起，用打奶泡的这个开始打，打到粘稠，两倍大就可以了。
5、如果想甜一点，在杯子底部可以先加一点炼乳，直接倒入奶茶后奶盖会自然浮在最上面。
6、也可以不加奶盖，不加炼乳，直接红茶煮好加入牛奶，放入瓶子里
二、加奶盖的奶茶有多少种？
3种。分别是：
1.幽兰拿铁，这款幽兰拿铁是茶颜悦色的招牌，也可以说是来这家店必点的一款饮料，红茶茶底搭配鲜奶，再加上细腻的奶油奶盖，表面还撒有香脆的碧根果末，浓浓的奶香味中和的茶底的苦涩，喝起来更加的绵柔。
2.桂花弄，这款桂花弄也是有奶盖的，奶盖表层会有一层桂花末，喝起来有一股淡淡的桂花香，担心奶茶热量太高的可以选择这一款哦，同时这款桂花弄也非常适合小清新的女生们哦。
3.芊芊马卡龙，这款奶茶听起来就非常的少女心有木有，底层是巧克力搭配鲜奶，上层配有奶盖和马卡龙碎，颜值超高，非常适合来凹造型哦。
三、用红茶能做什么奶茶？
1
一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
2
阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味， 且有着浓郁.余韵无穷的厚实口感， 以及迷人的麦芽香味， 将阿萨姆红茶调制奶茶， 不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁， 同时少了过于刺激的苦涩。
3
港式奶茶一般用锡兰茶比较多， 锡兰红茶气味浓烈有涩味， 加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味， 让茶香味更突出。
四、做奶茶最好用红糖还是红茶还是绿茶？
红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶，我只能告诉你其中一种是祁门红茶。
红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！
注：一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配，并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶，其中一种还包括祁门红茶哦~
想要用红茶自制奶茶，最好用优质红茶，做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦，如果是茶包的话口感是很苦涩的。
伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。
绿茶：用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种，例如茉香绿奶，奶香绿茶等。
五、红茶配牛奶怎么煮才是正确的？
1、准备红茶、 方糖、 鲜牛奶。
2、开水放入红茶包(可以拎着红茶包在开水里上下晃几次，让茶叶的味道完全出来)。
3、加入牛奶，比例：三分之二的茶，三分之一的奶。
4、加入方糖，可以多放几块，味道甜了更好喝。
六、柠檬红茶加什么好喝？
喝柠檬红茶可以加一些纯牛奶，这样喝起来特别像奶茶，如果喜欢喝甜的，可以把纯牛奶换成旺仔牛奶。也可以加一点蜂蜜，变成蜂蜜柠檬红茶。
七、冰粉奶茶的做法？
答案：冰粉奶茶的做法大致分为以下步骤：
1. 准备材料：奶茶粉、冰粉、糖、牛奶、水、冰块等。
2. 将适量的奶茶粉、糖、牛奶和水混合在一起，搅拌均匀。
3. 将冰粉放入另一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的奶茶倒入杯中，加入冰块。
5. 将搅拌好的冰粉倒入奶茶杯中。
6. 最后，可以根据个人口味再加入一些糖浆或其他配料。
解释：冰粉奶茶是一种比较流行的夏季饮品，以其清凉爽口和甜美的味道受到不少人的喜爱。它主要由奶茶粉、冰粉、牛奶、糖等材料组成，制作起来比较简单，口感也比较清新。
拓展内容：冰粉奶茶在不同地区和不同品牌的茶饮店中会有不同的制作方法和口味。例如，有些店会加入水果或珍珠等配料来增加口感的层次感；有些店则会选择不同的奶茶粉或糖浆来调整味道。
此外，由于冰粉奶茶的热量比较高，所以不宜过度饮用。您想要控制热量，可以适量减少糖的用量，或者选择低热量的奶茶粉和牛奶。
八、乌龙红茶能当蜜香红茶冲奶茶吗？
乌龙红茶不能当蜜香红茶冲奶茶，味道不一样，还会沉淀。还有一点涩
九、红茶和奶茶的区别？
一、原料不同，1、奶茶：牛奶和红茶的混合饮品，茶只是制作奶茶其中一种原料。
2、红茶：从茶树上摘下来的叶子，经过复杂的工艺，做成茶叶，再用开水冲泡而成。
二、起源不同，1、奶茶：奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
2、红茶：中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的