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君山银针几月份是新茶?

235 2024-04-19 23:51 admin

君山银针一般是在每年的3月中旬至4月下旬之间为新茶。

君山银针是中国湖南岳阳洞庭湖君山的一种著名茶叶,属于黄茶一类。黄茶是中国六大茶类之一,属于轻微发酵茶,特点为黄叶黄汤。君山银针在唐代就被列为贡品,历史悠久,品质优良。

君山银针的采摘和制作工艺要求非常高,需在春芽初展时采摘,且只能选取嫩芽进行制作。此时茶叶的嫩芽最为鲜嫩,含有丰富的营养成分和风味物质。过早或过晚采摘都会影响茶叶的品质。

因此,君山银针的新茶通常在每年的3月中旬至4月下旬之间上市,此时采摘制作的茶叶品质最佳。需要注意的是,由于茶叶的品质跟气候和当年采摘情况有关,具体时间可能会有所变动。

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