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江苏什么茶叶比较出名?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-07-14 02:58   点击:278  编辑:admin   手机版

一、江苏什么茶叶比较出名?

1.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖洞庭山(分东山、西山),为绿茶中珍品,以形美、色绝、香浓、味醇“四绝”闻名于世。碧螺春始于何时,说法颇多。肯定的是,康熙年间已为贡茶。 洞庭东山为伸进太湖的半岛,西山则是湖中岛屿。太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极适宜茶树生长。主产区分布于东山的杨湾、前山的涧桥、俞坞、湖湾与后山的尚绵、屯湾等四个乡的18个村。茶树与果树交错种植,桃、李、杏、梅等20多种果树浓荫如伞,蔽覆霜雪,掩映秋阳,又可令茶吸果香,花窨茶味,陶冶碧螺春花香果味的天然品质。 碧螺春的采摘,有早、嫩、净三特点。春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明的明前茶为名贵。采摘标准为一芽一叶初展,叶背面密生茸毛,肉眼可见。鲜叶越幼嫩,成茶的白毫越多,品质越佳。1公斤干茶,需14万个左右芽头,可见茶叶之幼嫩。 成品茶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,鲜爽生津。 冲泡碧螺春宜用玻璃杯,用上投法冲泡。水温70 -80℃,略低于龙井用水。将碧螺春投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之誉。

2.南京雨花茶 雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区,创制于1958年,因雨花台而得名。现产区已扩大到雨花、栖霞、浦口三个郊区,江宁、江浦、六合、溧水、高淳五个县,并已逐渐走向机械化生产,年产量7-8吨。 雨花茶的采制精细,要求嫩度均匀,长短一致。清明前后采摘,一芽一叶,需9万个芽叶方能制作一公斤特级雨花茶。 紧、直、绿、匀是成品雨花茶品质特色。形似松针,两端略尖,锋苗挺秀,茸毫隐露,色呈墨绿。茶汤香气浓郁高雅,汤色绿而清澈。 冲泡时,芽叶直立,上下沉浮,犹如翡翠。

3.金坛雀舌 产于江苏金坛方麓茶厂,创制于1983年,因形似雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。 金坛雀舌采于谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶嫩度匀整,色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌,需8-9万个芽叶。 成品茶外形扁平挺直,条索匀整,形似雀舌,色泽绿润。茶汤香气清高,汤色嫩绿明亮,滋味醇爽。

4.太湖白云 产于江苏溧阳上黄林茶场。1988年该场与商业部杭州茶叶加工研究所共同研制制成功。 茶园有太湖、长荡湖、隔湖环抱,植被茂密,湖中水汽浸入,蔚成云雾,四时不绝。土壤为酸性,土层深厚,团粒结构,通透性好,是茶叶生长的良好天然环境。 鲜叶于清明前采摘,一芽一叶(芽长于叶或芽叶等长)为标准。 成品茶外形细紧,绿润披毫。汤色杏绿明亮,花香持久。被誉为兼具雨花茶之形,碧螺春之白毫,是创制茶中佳品。

二、雨花茶烤鸭咖啡是哪里创的?

是由南京金陵高等职业技术学校的四位“00后”学生在创业实践过程中研制出来的。他们将雨花茶、烤鸭和咖啡结合在一起,创造出这款独特的咖啡饮品。这一创新的搭配吸引了消费者的目光,并在南京引起了一定的关注。

三、南京雨花茶哪里有专卖?

        南京雨花茶专卖问题,自称专卖店铺多多,都说是专卖,搞得民众无法适从,众说纷纭:

        有的说南京龙蟠中路上,靠近西华门隧道附近有一家雪松雨花茶专卖店,是市农林局下属企业,品质比较正宗。应天大街有一个茶城,在华润苏果旁边,具体地址:南京市建邺区黄山路2号。         

        又说,南京热河南路上有一茶城,自称(包括店铺上标明)有一些雨花茶专卖,这都是自称的,不知真伪。尽管如此,该茶城本人曾光顾过。

          南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。

四、请问南京南站附近有什么好玩的景点?

1、雨花台

    雨花台由3个山岗组成,顶部为平台。整个景区分为烈士陵园区、名胜古迹区、雨花石文化区、雨花茶文化区、游乐活动区和生态密林区六大块,这里不仅是旅游胜地,也是南京市民休闲娱乐之所。

2、东山香樟园

    东山香樟园,按照“城市绿肺”、“都市氧吧”、市民休闲、旅游消费、文化娱乐、度假场所的定位,规划成香樟公园、亲水游园、花香农园三个不同功能的园区进行打造。

3、方孝孺墓

    1999年,方孝孺墓被修复,2002年在方孝孺遇难600周年之际,方孝孺后人又捐款与雨花台管理局一道重新修整了方孝孺墓。现墓区由牌坊、神道、方孝孺铜胸像、24块碑刻、墓前平台、墓碑、墓丘及墓后照壁组成轴线对称式布局,依山就势,保持原有的环境风貌。

4、塔乐玩儿童主题乐园

    塔乐玩儿童主题乐园坐落于江宁河定桥,交通便利,地铁直达。周边商业餐饮业繁华,是孩子们游玩的好地方。

5、南京科技馆

    南京科技馆分为展览影视区、青少年活动区、茶园观赏区和湿地休闲区四个部分。

6、夫子庙

    夫子庙秦淮风光带位于南京市秦淮区,以夫子庙古建筑群为中心、十里秦淮为轴线、明城墙为纽带,串联起众多全国重点文物保护单位、省级和市级文物保护单位,以儒家思想与科举文化、民俗文化等为内涵,集自然风光、山水园林、庙宇学堂、街市民居、乡土人情、美食购物、科普教育、节庆文化于一体,是南京历史文化荟萃之地。

7、南京博物院

    南京博物院位于南京市玄武区中山东路321号,简称南院或南博,是中国三大博物馆之一,其前身是1933年蔡元培等倡建的国立中央博物院,是中国创建最早的博物馆、中国第一座由国家投资兴建的大型综合类博物馆。

五、南京特产排行榜前十名?

南京特产前十名排名如下:

1、盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。

2、雨花茶

雨花茶是南京的特产,也是中国的十大名茶之一,绝对是回家送礼待客的最佳选择之一。高品质的雨花茶外形如同松针,它选用的是优质的细嫩针状春茶所制,味道清香,口感甘醇。

3、羽毛贡扇

羽毛贡扇是南京传统的手工艺品,始于明嘉靖年间,采用的是雕、鹰、鹤、雁等珍贵禽毛为原料,被技艺高超的工匠制作而成。因品质上乘后来被皇帝钦点为贡扇,从此羽毛贡扇就被普及开来,发展至今不仅在国内畅销,还颇受海外消费者的喜爱。

4、洪蓝玉带糕

洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃,清朝年间,乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺,寺内和尚甚是高兴,当即沏好香茶,奉献上当地特产“白云片糕”,盛情款待。

5、东坝豆腐干

东坝豆腐干是南京的特色美食,历史悠久,因质量上乘,味道鲜美,软硬适中而具有韧性,适宜于干吃、配菜等闻名于世。传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆作原料,经过浸泡、石磨磨制、滤浆、烧浆、盐卤点花、粗包、小布块精包、压榨等十多道工序精心制作成型,称为茶干。

6、香肚

香肚是南京的特色传统名菜,常常被拿上南京人的餐桌。它的外形较小玲珑、红白相间,吃起来肉质紧实、香嫩可口,还略微带点甜味,十分的好吃。

7、活珠子

活珠子是南京著名的特产,属于金陵小吃。它是当鸡蛋受精后还未破壳,但蛋里面已经有了头、翅膀、脚掌的轮廓,这种还为安全孵化成型的蛋就叫活珠子,它营养价值丰富,十分受到当地人的喜爱。

8、南京云锦

南京的云锦已经被联合国选入了“人类非物质文化遗产”的名录,而且至今依旧无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂、图案精美、绚丽多姿,自古皇帝和皇后的龙凤袍都是由云锦编织而成。

9、固城湖大闸蟹

固城湖螃蟹产于第⼀批“国家级⽣态⽰范区”南京市⾼淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“⼋⼤”鲜明个性:绿(绿⾊⾷品、放⼼蟹)、早(上市早,全国最早)、⼤(规格⼤、4两以上的占60%)、肥(⾁质饱满)、腥(蟹腥味⼗⾜)、鲜(蟹⾁氨基酸多)、甜(⼝感好、鲜中带甜)、靓(青背、⽩肚、⾦⽖、黄⽑,红膏蟹占95%,是出⼝的上等品)。

10、雨花石

南京的雨花石是当地的一大特色,雨花石是天然的玛瑙石,它的色彩多样,形状各异,十分的漂亮。

六、南京哪儿有卖雨花茶的?

茶叶市场上面就有卖的可以去看下

七、雨花茶哪里的正宗?

雨花茶是江苏省南京市的特产,原产地为南京中山陵和雨花台风景名胜区,大多种植在丘陵黄壤岗坡地上,属于六大茶类中的绿茶,有中国经典名茶、中国十大名茶、炒青绿茶珍品、中国三针之一等多种称号。

南京雨花茶采摘茶芽萌生至一芽三叶,经杀青、揉捻、整形干燥和炒青等工序制成。该茶的色、香、味、形俱佳,外形圆直,形如松针,带有白毫,香气高雅,冲泡后滋味鲜醇,汤色清绿,饮后齿颊留芳,回味甘甜。

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