一、红茶泡菩提的正确方法？
喜欢泡菩提心红茶喝的茶友，您可以按如下菩提心红茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。菩提心红茶冲泡干茶介绍干茶黑润，条索卷曲，带有直条梗，有少量浅金色芽头，整体较匀。菩提心红茶冲泡叶底介绍叶底铜红色，色泽均匀，条索大小较一致，等级虽不高，匀整度好，叶底留有红薯香。菩提心红茶第1泡冲泡温度：100度冲泡时间：10秒菩提心红茶汤色橙黄，较明亮，香气闷，略有甜，茶汤甜，厚度普通，入口微涩快速化开，回甘生津明显。菩提心红茶第2泡冲泡温度：100度冲泡时间：10秒菩提心红茶汤色橙黄明亮，茶汤香闷，略有酸味，入口的甜度较好，微涩清浮舌面，舌底生津快速强烈，舌面回甘好，略有清凉感。菩提心红茶第3泡冲泡温度：100度冲泡时间：20秒菩提心红茶汤色橙黄明亮，香闷，带酸味，滋味甜度一般，厚度略有下降，口中温和的清凉感和回甘生津充满口腔。菩提心红茶第4泡冲泡温度：100度冲泡时间：40秒菩提心红茶汤色橙黄明亮，香气低，稍有闷，微涩快速化去，滋味清淡，略有甜，略有酸味。
二、薯香茶叶什么味？
番薯味，地瓜味”，确实，可能在以往，薯香是当作为英红九号的一个特点在宣传，在不经意间已经超过了小种，同等红茶吧。
三、正山小种分几种级别？
正山小种红茶的品级分为特级、一级、二级和三级。其中，特级是最高等级的正山小种红茶，颗粒饱满，色泽乌黑，汤色红亮，滋味香醇，具有浓郁的烟熏和甜香气息；一级、二级、三级依次递减，品质也越来越普遍，味道也会相应减淡。
真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽，国内的知名品牌福临门正山小种即产于此地。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否用松针或松柴熏制而成为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”；没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。首先，从外形条索来看，这两种工艺制作出的正山小种并没有太大区别，无烟正山小种的外形色彩为深褐色;因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽一些。 其次，从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。再次，从内质上区别，这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味，但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。
四、祁门红茶和武夷岩茶的区别？
1，工艺不同
祁门红茶是全发酵茶。
武夷岩茶是半发酵茶。岩茶属于青茶（乌龙茶）： 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
2，原材料不同
祁门红茶用的茶青跟绿茶比较接近，而半发酵茶的岩茶则用的茶青比较老一些，所以通常可以看到红茶的茶底见芽见叶，武夷岩茶的茶底显较粗的条索，这是因为他们采料茶青的树种不同造成的。
3，颜色不同
祁门红茶的茶底泡过以后，应该是显出褐红色，武夷岩茶茶底褐黑色。
4，香气不同
祁门红茶茶香一般为蜜香、薯香、焦糖香等，武夷岩茶主要是岩骨花香、果香为主，初焙的岩茶还会带比较重的焙火气。
5，烘培手法不同
岩茶、红茶都经历过机器的干燥，不同的是武夷岩茶使用的是炭焙，而祁天道红茶用的是松木烟熏的方式。
6，产地不同
武夷岩茶只有武夷山才有，祁门红茶是祁门
五、金骏眉茶汤为什么是暗红色？
要么是发酵过度，要么就是其茶叶品种不对,或并非武夷山本地金骏眉茶。
金骏眉的汤色，是金黄，而不是红色。
金骏眉的茶汤，国标中也有具体要求，“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”。
好的金骏眉色泽是金、黄、黑三色相间，且符合肥、实、紧、直四大特征，其次，好的金骏眉色泽自然，外表具有润感，其条索总体偏黑褐色，尖部金色的毫尖略显，表面乌润、光泽油亮，冲泡之后，茶汤色泽呈金黄且透亮，汤中带甘且甘里透香。
茶褐素越多，茶汤颜色偏红偏暗，表示红茶发酵过度，品质欠佳。金汤的红茶品质比较好，尤其那种有金色光环的汤，闻起来茶香很浓的那种，是上等的好红茶。
六、正山小种有几种香味？
1、蜜香型
正山小种红茶的第一种香型为蜜香型，这也是红茶中很常见的一种香气。因为红茶经过多个工序，在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应，产生茶黄素、茶红素等新的成分，茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味道，并且闻起来会比喝起来更甜。
2、薯香型
正山小种红茶的第二种香型为薯香型，其实这也是很常见的一种香气，其有点类似烤红薯之味，但又更接近于红薯在锅内蒸时熬出薯糖的香味。那么红茶中的薯香形成，主要是在烘焙的过程中，过高的温度使茶叶里部分的茶多糖和氨基酸被破坏，这时候红茶的甜香随之升高，从而出现了焦糖香或类似烤红薯的香气。
3、花香型
正山小种红茶的第三种香型为花香型，其中独特的兰花香就是它的典型代表。那么好的正山小种，除了有蜜糖香外，还蕴含着馥郁的兰花香，一度这种香气被称为正山小种的标志性香气。花香按茶叶种类的不同，又分为青花香和甜花香两种。属青花香的有兰花香、金银花香等；属甜花香有桂花香、玫瑰花香等。一般鲜叶嫩度为一芽二叶的，且制作合理，都会有一些花香的特点。
4、果香型
正山小种红茶的第四种香型为果香型，且和其他蜜香、花香等产生复合作用，形成一种非常特别的“似花、似果、似蜜”的独特香味，以至于正山小种出口海外的时候，竟找不出一个词能准确的描述这种香气，而老外较真的性格也挺有意思，愣是专门为此造了一个新词“小种香”来描述这种香气。果香在其他红茶中也少量存在，是由茶叶中芳香族醇类物质聚合产生的，和茶叶的嫩度成正比，因此一般红茶中表现不明显。
5、松烟香型
正山小种红茶的第五种香型为松烟香型，该香型既经典又独特，由于受到市场喜爱，至今仍有很多人学习模仿这种香型。那么正山小种的松烟香是在烘干过程中形成的，利用松木柴火，经烟道输送，茶坯在烘干的过程中不断地吸附松香，使“香”与“茶”在干燥的过程中融合在一起，从而产生独特的松烟香味，常被人说这是正山小种的品种香。可以根据松烟香的纯度高低来辨别正山小种红茶的好坏。