喝茶会导致缺钙吗？

钙作为一种很重要的营养成分，“补钙说”一直是我们日常生活中绕不开的话题，从以前的多喝牛奶、多吃鸡蛋到现在的各种补钙口服剂，人们对补钙也越发的重视。

不知何时开始，“喝茶会导致缺钙”的说法突然就流传开来，相信不少混迹茶圈的朋友都听说过，随着人们“口口相传“，很多人便跟风深信喝茶会缺钙，从此对茶望而生畏。然而真的是这样的吗？今天我们就来还原真相！

钙的重要性

我们的人体是由各种元素构成的，其中主要元素有11种，又被称为宏量元素，它们在人体构成元素成分占比从多到少分别为：碳、氧、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。

人体内钙元素含量虽然只排第五，但是钙却是人体内含量最多的无机盐组成元素，约占体重的1.5%～2.0%，因此钙也有着“生命元素”之称。其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中，另外1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中，与骨钙保持着动态平衡。

小时候人体需要大量的钙维持人体正常发育，一般在20岁左右，人体发育完全后，骨质密度就开始缓慢减少，30岁以后钙质流速加快，可见人体内的钙质是会流失的，补钙确有必要。

实际上，无论什么年龄段，每天都需要补充一定量的钙，才能维持正常生活需求。儿童在10岁前每日需要补充钙600毫克左右，成年男女每日需要补充钙800毫克左右，孕妇1500毫克左右。青少年在青春期生长发育速度最快，钙的需求量也最大，可达成人需要量的2～4倍，要特别注意补钙。

为什么有人认为喝茶会缺钙？

认为喝茶会导致缺钙的人，他们的理由总得归结为两种物质：草酸和咖啡碱

1、草酸

草酸是生物体代谢的一种产物，又称为乙二酸。它遍布自然界，常以草酸盐的形式存在于植物细胞中。认为喝茶会导致缺钙的人，觉得茶叶中的草酸会与钙结合，形成人体不能吸收的草酸钙，从而影响钙的吸收。事实真的是这样吗？

首先，草酸是普遍存在于植物中的，按照这种说法是不是意味着，为了保证钙的吸收，我们就从此不再吃蔬菜水果了？可见这种说法站不住脚。

其次，茶叶中确实含有草酸这点并不否认，但是茶叶中草酸的含量非常低，远远低于蔬菜中草酸的含量。有数据表示：平均1克白茶含有5.723mg草酸，其中可溶性草酸为2.472mg，而人体正常每日草酸的排出量为44.12mg，所以白茶中的被人体吸收的草酸量，对人体吸收钙物质的影响是很小的。

最后，草酸并不是与人体内含有的钙反应，而是与食物中的钙相互作用，从而降低钙的吸收利用率。

而且我们喝茶的时间段，一般都会避开一日三餐的时间段，也很少有人会茶配饭的吧。消化吸收都不在一起，哪里谈的上茶中的草酸影响钙的吸收。

所以只要注意在吃补钙食品时，避免与富含草酸的食品一同食用就不会影响钙的吸收，大概间隔一个小时左右就差不多了。

2、咖啡碱

为什么会有人说咖啡碱会导致人体缺钙呢？因为咖啡碱具有利尿作用，咖啡碱进入人体后会引起血液运动中枢的兴奋，使肾血管舒张，增加肾脏的血流量，促进尿液中水的滤出率实现利尿作用。与此同时，咖啡碱还能刺激膀胱达到利尿的作用。排尿量增加后，钙的流失量就大，从而使人体缺钙。

这么乍一看，好像没什么问题。但是利尿真的就会导致缺钙吗？正常人体维持运转所需水的总量约是2500ml，其中大概一半左右来自食物，也就是说每天我们还有额外饮用1250ml左右的水，也就是大概6-8杯水的量。水喝多了导致最直接的结果就是上厕所频繁了，那是不是也会让更多的钙流失？我们也不能因为多喝水利尿就不喝了吧，喝茶好像喝的更多也是水吧。

可见，喝茶会导致缺钙的说法，实际上并没有实际的依据。

缺钙是摄入量不足，而不是喝茶导致的

从《中国居民膳食营养素参考摄入量》公布的数据来看，成年人实际每天摄入钙的量应达到800mg，实际上在中国，人们钙的平均摄入量连摄入标准的一半都不到。

如果是在本身钙的补充量就不足的情况下，还去怪罪茶导致缺钙，那就关注错重点了。所以抓着喝茶会导致缺钙的莫须有的说法不放，而忽略喝茶所能带来的好处，那就得不偿失了。

吾雨提示

不管是喝茶也好，补钙也罢，都要讲究适度。喝茶要适量，也不要经常喝太浓的茶；补钙的同时，也要避免过量摄入，注意均衡饮食。

原创声明：本文由吾雨茶课堂原创，欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享，转发分享请注明出处，谢谢合作。