大益的茶很差劲吗，为什么单位的老茶客很鄙视我的7572？说我的茶又贵又不好，他自己从云南一个店铺拿货？

首先说结论。

大益的茶不差，大益的茶不值得买。至少这几年不太值得。

首先介绍一下，本人喝茶20多年了。买普洱存普洱也已经有20个年头。经历了几次普洱茶的疯狂涨价和突然崩盘。

首先介绍一下大益的出身。最早的云南四大国营茶厂。普洱熟茶的发明者就在那里。茶场所在地有着云南最好的普洱茶原料基地。现在也有着差不多。算是最好（至少可以谈之一吧）的经营场地，生产场地和原料产地以及生产工人技术人员。

其次再要说一下大厂茶是什么东西？和普通的小厂以及茶农茶不同。大厂讲究的是批量出厂，稳定生产。就以你说的7542和7572为例。每年大益生产的都是以吨为计量单位的，7542和7572。而且你不管翻出哪一年的这两款茶，味道相差都不算很大，非常稳定。从就这一点而言，不管是小厂还是茶农都做不到的。那么能够做到这一点，就有几个前提条件。第一仓储的稳定，原料的充足。第二，技术人员水平和的把关。第三茶必须是拼配的，而不会是纯料的。在这里我想说一下，应当知乎里面大部分人都没有去过大的酒厂或者茶厂。没有了解过相关的生产工艺。其实不管是一款标杆的酒还是标杆的茶。都不是单纯的使用一种原料生产的。甚至都不是同一个年份的东西生产的。他们都是使用某一种作为基料或者基酒。然后拼上其他年份的不同酒类或者茶，按照一定的配方和比例生产出来，再经过调酒员或者调茶员 品尝过之后再进行仔细调整，获得每一年一个相对统一的口感。

所以大益的普通茶都是按照这个流程出来的。当然大益他也有所谓的高端茶，也有所谓的纯料茶，但是那个都不是主流产品。

看了上面的解释之后，你应当明白，大益的普通茶也是有着其他的小厂无可比拟的优势。但它的原料很一般，但是它的工艺导致他的茶经过长期存放之后，会获得一个相对不错的口感。

这里我给的结论就是大益的茶是相当不错的。（相对主流产品而言，不要和高端的来进行对比。）

第2个大点要说一下，为什么我觉得不值得买呢？因为现在大益已经膨胀了，开始走金融路线。大益出产的茶基本上已经不是给人喝的，而是给各个商家以及金融炒客用来做炒作使用。还是以刚才说的7542和7572这两款茶为例。这两款茶分别是大益甚至整个普洱茶市场的生熟标杆茶叶。那么它的价格也是普洱茶价格的标杆。不管是大益还是其他的什么茶场，甚至整个普洱茶，所有的商家都不希望它的价格回落。因为只有他们涨上去了，整个普洱茶的身价才能抬高。所以大益的茶特别是标杆茶，普遍性的已经严重偏离它本身的价值。作为金融炒客的话，那么你买它完全没有问题，但是如果自己喝的话，我觉得还是不要买的好。如果你一定想要尝一尝的话，其实还是有办法的。也发现过了这种问题，所以他们解决的方法很简单:出小饼。7542的单片价格是在200元左右。但是150克的7542小饼，价格可以控制在30多元左右。一样的原料一样的拼配，同一个厂家生产的茶。为什么会有这么大的价格差异。这个就是大益的解决方法。大饼作为金融标杆。小饼作为普通大众接受的标杆口感茶叶。