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小青柑等级鉴别?

115 2023-11-09 16:05 admin

小青柑茶入口果香清新怡人,甘甜丝滑,回甘韵味悠长。自从小青柑上市热销以来,受到了很多人的喜爱,但同时市面上也多出各种价格不一,质量不同的小青柑,甚至出现个别商家用外地柑假冒新会柑制成成品上市销售。那么,如何鉴别小青柑的好坏?现在,我们就来详细的了解一下。

  鉴别小青柑的好坏看以下几点:

  1、看外表

  正品小青柑外表颜色呈墨绿色,陈放半年后可能会出现白霜;劣质小青柑外表颜色为枯黄色,如同落叶一般,并且不会出现白霜。

  正品小青柑油囊均匀密布;劣质小青柑的油囊大小不一,由此判断这并非新会茶枝柑。

  正品小青柑上盖开口较小,精制工艺较为成熟;而劣质小青柑上盖开口较大,工艺明显比较粗糙,有粗制滥造之嫌。

  2、闻香味

  正品小青柑闻起来有自然的柑香,香气持久愉悦;劣质小青柑闻起来也有柑香味,但香气暗淡粗浅,并且带有杂味甚至是里面廉价茶料的仓味。

  3、品茶汤

  正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透,香气高扬,细细品饮,柑味自然清新,茶味与之搭配和谐顺滑,余味悠长;劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊,香气单调,喝起来柑味寡淡,中间夹杂些许杂味,茶味与柑味不协调,饮后口腔感觉干涩,余味短促。

  

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