一、分茶器怎么用
茶道六君子的使用方法如下:
1、茶匙,是分茶的工具,避免用手直接抓取茶叶。故名思义,匙就是舀取物品的工具,茶匙就是为了分茶而设计的,但是茶匙一般和茶则配合使用。如下图就是茶匙的使用方法啦。
2、茶针,是一种分解普洱茶茶饼的利器。我们用手掰开茶饼,一则不卫生,二则很难分的细腻,所以用茶针就能很好的把普洱茶饼分成可以冲泡的茶叶。如下图就是茶针分普洱的过程了。
3、茶漏,是我们泡饮过程中,把茶水和茶水中的茶叶分离的工具,用法很简单,就是在茶壶和茶碗之间,过滤之用。用法简单,但是相当的实用。如下图。
4、茶夹,如果您认为茶夹是用来夹取茶叶的就大错特错了,茶夹是用来夹取茶碗的用具,这样一来避免茶碗烫手,二来避免手污染了茶碗。很有意思吧。
5、茶则,一般和茶匙配合使用,在我们取茶时,用茶则取得茶叶,然后用茶匙缓缓分入茶壶,然后就可以冲泡了。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量,而且可以避免茶叶被我们污染。
6、茶桶,是用来储存茶叶的用具。例如普洱茶,我们用茶针分解成可以冲泡的茶叶后,就完全可以放在茶桶里了,茶桶的封闭性很好,可以有效的避免灰尘和水分的浸染。
以上就是茶道六君子的使用方法。
二、分茶工具
1、备水 在山泉水清,出山泉水浊。泡茶最好的水自然是新鲜的泉水,但现代人要备有泉水都很难。待三沸后,水就偏老了。泡茶时,取二沸的水,置边上,等到水没有沸腾的声音,就可以用了。
2、碾茶 先用纯棉纸包茶,压碎茶叶,然后入茶碾,碾茶要迅速,不能长时间碾茶,否则有损茶末的新鲜度。
3、点茶 重头戏来啦。在北宋时期,从达官贵人到平民百姓,无不以斗茶为乐,乐此不疲。
宋代斗茶用的方法就是点茶。点茶总共要注水七次,使茶末与水交融,茶汤表面显现雪沫乳花,但这整个过程不超过数分钟。然后以小勺舀取茶末,在盏中调作膏状,不时以汤瓶冲点,边冲点边以竹制的茶筅(为了使茶末与水交融成一体,宋人发明的一种用细竹制作的工具)或银制的茶匙在盏中回环搅动,即所谓"击拂"。点茶需要技巧,又以因击拂之法不同盏面泛起之乳花不同而有各种名目,自第一汤至第七汤而各有不同。
一汤:可用汤匙先将茶末调成膏状。水要环绕着茶注入,不可直接冲在茶末之上。
二汤:二回注水要求来回成一条直线,快注快停。
三汤:三回注开水时,运用茶筅要轻盈均匀,此时茶面沫饽大半已成定局。
四汤:注入的开水量要少,茶筅的击拂要舒缓。
五汤:此时注入开水要看茶汤沫饽的状态决定击拂轻重。
六汤:如果这个时候沫饽勃然而生,只要缓慢搅拌就行。
七汤:最后一次注开水要看沫饽厚薄、凝固程度,如果达到要求,点茶便可完成。
4、分茶 点茶完后,要将茶汤分盛入盏,供人饮用,一勺一盏,而且每盏茶汤的沫饽要均匀。分茶时行茶艺礼仪,更显雅趣。
茶茶艺从元朝起逐渐衰落,最后于明代消失。随着时代更替,除非在某些特定场所,有专业茶艺师表演仿宋点茶法,现代人已经很难体会一场雅趣十足的点茶茶艺。
三、分茶器是什么意思
自动烧水茶具使用步骤第一步是对该茶具进行高温消毒,之后烧开水,将水加热,设置好水温,注意烧水茶具的使用。自动烧水茶具是新兴起的一种时尚生活小家电,它基于传统的不同茶叶实现不同水温的概念而诞生,时尚、方便、节能。
2、自动烧水茶具使用步骤第一步是对该茶具进行高温消毒,之后烧开水,将水加热,设置好水温,注意烧水茶具的使用
3、自动烧水茶具是新兴起的一种时尚生活小家电,它基于传统的不同茶叶实现不同水温的概念而诞生,时尚、方便、节能。自动烧水茶具是品茶,泡茶的精品小家电、快捷好帮手
4、自动烧水茶具有单头双头之分,双头自动烧水茶具比单头的自动烧水茶具多出一个自动加温消毒功能,可以将饮用过的茶杯茶具进行高温消毒。而单头的自动烧水茶具则自用自动烧水茶具以及智能加热等功能
5、自动烧水茶具它除了拥有将水智能加温之外还可以自动将饮水桶内的水抽到茶壶内进行加热或者烧开,自动烧水茶具具有实现不同茶叶进行不同水温的智能加热功能,水温从45到99摄氏度之内任意设定,出水坐更是可以230度旋转以及拆洗
四、分茶刀怎么用
1、撬茶:先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放;
2、投茶:取5-10克砖茶放入盖碗中;
3、洗茶:盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开,因为第一泡不能喝;
4、倒掉第一泡:将第一泡迅速倒掉,避免茶味被过度洗走;
5、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,将茶杯洗洗之后再倒掉,称为暖杯;
6、第二泡:再冲入沸水泡茶,从这一泡开始就可以喝了;
7、出汤:砖茶泡一定的时间后,将茶汤从盖碗中倒入公道杯;
8、分汤品茗:将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中,便可品尝。
砖茶,又称为蒸压茶,是紧压茶的一种。主要以黑茶为原料,经蒸压成型制作而成,因外形像砖头,而称为砖茶。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等。此外,还有以红茶为原料制作而成的红砖茶,也叫做米砖茶。 黑砖、花砖、茯砖、青砖等砖茶,外形平整,四角分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。
康砖茶外形呈圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。 紧茶外观乌润,汤色橙红,香气清正,滋味淳厚。 小方砖茶呈灰黄色,茶汤黄明,香气平和,滋味浓厚微涩。
红砖茶则四角平整,砖面色泽油润乌黑,汤色深红,香气高淳,味道浓。
五、分茶盘使用方法
1、请准备一个蓄水器,装入干净纯净水,确保水量适中,最低水位须能淹没进水管口。
2、请将本机放置在平稳而安全的台面上,把水放置在底座上,再将进水管放入蓄水器中,插上交流电源,电源指示灯点亮。
3、确认以上步骤无误,把水壶口打开,将出水口旋转至壶口处,按下送水开关,送水指示灯随即点亮,送水器运行注水,重复以上操作即可。水位不的高于壶内标示的最高水位线,以免沸腾水溢出。
4、按下壶上电源的开关,壶上指示灯会同时亮起,即时进入工作状态。
5、当水沸腾后,水壶将会自动断开电源并停止加热。
6、把壶身从底座上拿起,方可倒水。