石乳岩茶是什么品种？

石乳岩茶是武夷岩茶名枞的代表品种，具有武夷岩茶典型的“岩骨花香”的特征。早在宋代，石乳岩茶就已经很有名了。在宋朝时，“石乳”曾经作为武夷茶的代表，与龙凤团饼一起，作为朝廷的贡茶，只供皇亲贵族们享用。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。