武夷岩茶属于什么茶：属于乌龙茶

内容提要：【武夷岩茶】热度：689

1、武夷岩茶属于什么茶

武夷山岩茶属于乌龙茶，而并非红茶与绿茶，武夷岩茶产于福建武夷山一带，茶树生长在丹霞地形的岩缝之中，并因此而得名，武夷岩茶经过半发酵、烘焙工艺制成，具有显著的岩骨花香特征，其代表品种有大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。

武夷岩茶是指，在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，且具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。

2、武夷岩茶有哪些品种

武夷岩茶品种按《国标》分为5大类：

1. 大红袍
2. 水仙
3. 肉桂
4. 名丛
5. 奇种

1、大红袍

武夷岩茶名丛之首，有“武夷茶王”之称，因其知名度高、单品量大，单独列出。大红袍茶名始于清末，属后起之秀。由武夷菜茶群体种变异而来。1982年由武夷山市茶叶研究所进行无性繁殖培育。

2、水仙

水仙，为近代品种，无性系繁殖品种。自然生长的树冠高幅近五、六米左右，一般树高2米左右，色浓绿光泽，叶肉特厚，茶树冠大，制成成品茶，香气馥郁浓烈，兰花香显，味醇厚，耐冲泡。

3、肉桂

肉桂，清代已是武夷名枞之一，原产武夷山马枕峰上，分布于水帘洞与三仰峰，是当代武夷岩茶新贵。肉桂尤以内质香气见长，滋味醇厚回甘，略带刺激感，岩韵风格突出，是一个不可多得的奇异高香品种。

4、名丛

武夷名丛源于品种（菜茶）高于品种，从宋代开始培育名丛，出现“铁罗汉”、“白鸡冠”以来，名丛、花名已不胜枚举，仅武夷慧苑岩一带茶树调查已得830多个花名。

武夷四大名丛为：铁罗汉、水金龟、半天腰、白鸡冠。

5、奇种

奇种，闽北菜茶为闽北原始野生种演变而来。

3、武夷岩茶价格一览表

注：价格可能因市场供需和茶叶品质而有所不同

4、武夷岩茶的功效与作用

1. 保健养生：武夷岩茶富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于提高免疫力、抗衰老和保持整体健康。
2. 改善消化：武夷岩茶中的茶多酚有助于促进消化和减轻胃部不适，对胃肠道有一定的保护作用。
3. 降脂减肥：武夷岩茶中的茶多酚和咖啡碱可以促进脂肪代谢和燃烧，有助于减少体重和控制血脂。
4. 保护心脏：武夷岩茶中的茶多酚有助于降低胆固醇、血压和血糖水平，减少心血管疾病的风险。
5. 提神醒脑：武夷岩茶中的咖啡碱和茶氨酸具有兴奋神经系统和提高注意力的作用，有助于提神醒脑。
6. 抗菌消炎：武夷岩茶中的茶多酚具有抗菌和消炎作用，可以帮助清除体内的有害细菌和减轻炎症症状。
7. 抗氧化防癌：武夷岩茶中的茶多酚是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减少细胞损伤和预防某些癌症的发生。

5、武夷岩茶有保质期吗

一般情况下，岩茶的保质期是三年时间，在这三年时间段里面，那么需要真空、密封、干燥环境下，才可以继续得以延续茶叶的好品质。无论是存放了多长时间的武夷岩茶，那么只要在茶叶开封的情况下，就建议大家进来快点饮用完;因为焙火的岩茶，是非常容易吸收空气中的水分的，如果茶叶无法真空的情况下，那么就会大大破坏了岩茶的独特口感。

只有足火烘焙加工的武夷岩茶，其性质才会稳定，并且经过几年时间陈放后，口味慢慢的沉淀下，滋味会更加的香醇，香气丰富。当然，具体的存放时间，还是要看茶叶本身质量，还有就是储存方式。

6、武夷岩茶大红袍多少钱

首先，大红袍的价格不统一，而且便宜的有几十块钱一斤，而贵的可以卖到几百块甚至几千块钱一斤，主要还是因大红袍的质量决定。而且大红袍是武夷岩茶中的佼佼者，而且现在市场上的大红袍基本都是同过母树大红袍剪枝嫁接而成的茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代，但是并不影响大红袍的但质量和口感。

虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响，但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉，按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。所以正宗的大红袍的价格还是比较贵的。