武夷岩茶产区按原材料地域不同划分为二个产区；武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。即：东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围；武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。