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黄版绿版龙井什么区别?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-07-23 20:52   点击:300  编辑:admin   手机版

一、黄版绿版龙井什么区别?

黄版龙井,和绿版龙井,最根本是区别就是加工工艺,茶叶品质也是很不一样的。

黄版龙井,豆香味道更浓,由于炒茶的时间长,去火发酵程度高,因此黄版龙井的保存时间会更长,放冰箱冷藏一年以上,都可以品尝。黄版龙井的加工标准高,因此茶汤的口感会更好喝,更绵柔细腻,甘甜,冲泡四五次,茶香依旧饱满,豆香味浓郁,满口飘香。

绿版龙井,虽然颜色好看,但是刚采摘的茶,放到炒锅,还没炒熟,就捞起来,这样的茶叶,耐泡程度就会低,冲泡个两三次就没味道。由于加工时间短,茶叶里的水分含量高,因此保存的长度就会降低,存放半年后,茶的香气就会挥发殆尽,味道清淡,喝起来,淡而无味。

黄版龙井,绿版龙井哪个更好喝?

每当有茶友到茶店买龙井,虽然有的人,一开始会选择绿版龙井,但我还坚持花一两个小时和顾客解释,让他试试黄版的龙井,除非遇到开饭店,或是要买福利茶的顾客,我才会卖绿版龙井。咱们老百姓,赚钱不容易,喝龙井,还是选黄版的好,质量好,保质期长,价格也不是很贵。

二、市场价西湖龙井多少一斤?

西湖龙井分品级,特级一级二级三级四级,四级就是龙井残渣,十几块一斤,三级是次级品,挑剩下的比残渣要完整大概三十到八十。

这些一般出现在三四线城市的市区茶叶店或者一线城市的小摊上。二级品就是一般龙井存放比较久,叶子多数比较完整味道闻起来较淡,价钱在150-450之间,一级品属于挑选出来比较好的,每片叶子大小不会差很多,颜色还行,价格500-1000之间。特级品分明前特级和雨前特级,明前比雨前要贵,每一片叶子精挑细选形状统一整齐颜色鲜明,价格在1200-2500之间,价格差异主要在产地差异和存放时间,西湖边上出产的自然比杭州边上出产的“西湖龙井”要贵些,又一次我在大润发的茶叶专营店上看到,我就问西湖龙井,店员拿了一包给我看,我问他是什么品级她根本答不出来,只说是300元一斤,我就看了下茶叶,茶叶外表上看应该属于三级的,估计是店租问题和一般人不看品级只听西湖龙井这个名字所以价格贵了好几倍,专坑不懂的,一般来说在小城市这种情况严重,把次品当成高级品卖人,西湖龙井也分等级

三、东方树叶红茶为什么买不到?

东方树叶超市卖的很少可能是因为该超市产品定位比较精准,只提供给目标客群所需要的商品,而不是一些普通商品的堆积。其次,超市可能比较注重商品质量和服务质量,强调品质而不是数量。另外,东方树叶超市也有可能是由于库存管理不当,没有及时补充货物或者财务策略受限,不能大量采购。最后,客流量也是一个影响因素,如果超市所在区域的客流量不大或者竞争对手较强,则可能造成商品销售较少的情况。

四、怎样识别龙井茶的好坏?

看产区

首先,可以根据产地来选购龙井。龙井茶主要有三大产区,即西湖产区,包括杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域;钱塘产区,包括萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域;越州产区,包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。不同产区的茶叶品质有所不同,价格也有较大差别。

此外,我们还可以查看龙井茶的商品包装上是否有中国地理标志标示,这个方法也更为直观。

看品质

除了产地,我们更需关注茶叶的品质。《地理标志产品 龙井茶》(GB/T 18650—2008)中将龙井茶进行了分级,按感官品质可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级。在日常生活中,我们可通过观察外形、香气、滋味、汤色、叶底等5个方面来选购龙井茶。

一看外形。优质龙井茶的干茶外形扁平光滑,挺秀尖削,嫩绿鲜润,匀整重实洁净。干茶外形色泽上糙米色和嫩绿色的区别,主要是由炒制龙井茶时候火候的不同所导致的。

二看香气。这时我们不能光闻干茶香了,需通过开汤湿嗅来鉴定,先闻香气是否有异杂,再闻香气高低馥郁程度,后闻香气持久度。优质龙井茶的香气主要为嫩香或清香,馥郁且持久。每每冲泡龙井新茶,闻着茶香就好似浸润在春色中。

三看滋味。滋味好坏是挑选好茶的重中之重。优质龙井茶汤通常表现为鲜醇、甘爽。

四看汤色。汤色好坏可根据颜色及明亮程度来判断。优质龙井茶的汤色通常表现为嫩绿、明亮、清澈。

五看叶底。优质龙井茶的叶底也是极具观赏性的,芽叶细嫩成朵,嫩绿明亮。尤其冲泡在玻璃杯中,匀齐的细嫩芽叶在杯中跳跃起舞,交相辉映,赏心悦目。

五、买西湖龙井去哪里买?

西湖龙井是浙江杭州的著名特产,每年只在清明期间采摘一次,要买正宗的西湖龙井,就去杭州周边正宗的西湖龙井销售点。也可以通过物流去买。

六、怎么选购龙井茶?

答案是;

一看外形。优质龙井茶的干茶外形扁平光滑,挺秀尖削,嫩绿鲜润,匀整重实洁净。

二看香气。优质龙井茶的香气主要为嫩香或清香,馥郁且持久。

三看滋味。优质龙井茶汤通常表现为鲜醇、甘爽。

四看汤色。优质龙井茶的汤色通常表现为嫩绿、明亮、清澈。

五看叶底。优质龙井茶的叶底也是极具观赏性的,芽叶细嫩成朵,嫩绿明亮。

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