茶艺烫手怎么办？

1. 注水太满。

有时候我们在注水过程中，因为对水流的把控不到位，往往会出现注水太满的情况。如果这样的情况下，依然选择出汤，那么结果只有一个，那就是烫手。

正确的是在拿起盖碗之前，先将盖碗倾斜，倒茶部分出茶汤出来。

2. 手法。

这个说起来简单，但做起来不易。

常见的手法有：三指法和抓碗法

三指法：就是出汤时用食指按住盖钮，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指自然放松地并在中指边上，不与盖碗接触即可。

注意事项，不要翘兰花指，很丑。