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茶道核心要领?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-26 14:01   点击:299  编辑:admin   手机版

一、茶道核心要领?

中国茶道的核心是:“静以养心,陶冶情操”!茶道是茶叶品饮过程中的最高境界,其核心是在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道,达到精神享受和人格的锻炼,这正是中国茶的最高境界——“茶道”。

中国茶道有三义:饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道。饮茶之道是饮茶的艺术,且是一门综合性的艺术。它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合,把饮茶从日常的物质生活上升到精神文化层次;饮茶修道是把修行落实于饮茶的艺术形式之中,重在修炼身心、了悟大道;饮茶即道是中国茶道的最高追求和最高境界,煮水烹茶,无非妙道。

二、学茶入门必修课?

1:认识茶

饮茶讲究茶道,中国茶类是多种多样,都要遵循茶道基本要义。

2:认识和应用茶具

要喝茶首先要认识茶具,知道每个茶具的相应用途,才能更好地使用,可以自己多尝试着泡茶,多泡就会有感觉。

3:基本手势

在喝茶的时候,茶艺师会有一些手上的动作,这些手势有一定的规范和含义。

三、喝茶分哪些步骤?

第一道:净手和欣赏器具

即洗手, 喝茶卫生很重要;然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这些准备是为了喝茶前有个放松的心情。

第二道:烫杯温壶

把茶叶和器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香。将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有人称之为洁具提温。

第三道:马龙入宫

把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。

第四道:洗茶

将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后迅速倒出。目的是把茶叶表面的不清洁物质去掉,同时也将没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道:冲泡

将沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,不要一次把壶倒满。这个步骤是茶道表演上常用的,所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

第六道:春风拂面

这步骤完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,目的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道:封壶

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第八道:分杯

这一步是准备喝茶,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

第九道:玉液回壶

轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

第十道:分壶

将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

第十一道:奉茶

把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十二道:闻香

这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,表示对主人茶的欣赏和赞叹。

第十三道:品茗

现在终于可以喝茶了!客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

四、何为茶道,品茶有什么讲究?

道,一阴爻,一阳爻,自,走四部份组成。

阳为天,乾卦,君子健,自强不息。

阴为地,坤卦,地势坤,厚德载物。

清华以此为校训,告诫学子要在天地之间自已走路。

黄帝:“观天之道,执天之行,尽矣。”

皇帝下圣旨:“奉天承运,皇帝诏曰”。

天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗号只是:“替天行道”。

而不知天高地厚的小鬼儿子,喝了几口茶汤,竟厚颜无耻自诩为:道。

让一盏茶汤的汤花在手中变幻无穷(如图)。你不会讲究就站一旁去,练上十年再出来胡说八道。

五、中国的茶道礼仪,茶艺的基本礼仪有哪些?

以茶待客的六大礼仪

1、茶具清洁

泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、取茶之法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,取茶时千万不要用手去抓茶,要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次,茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法

右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中,不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法

注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯时,一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄,并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给客人添茶,后再给自己添茶。

6、收茶之法

必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。

六、茶艺表演中续茶有哪些注意事项呢?

茶艺表演的基本步骤如下:一、洗杯1.将烧沸腾的泉水注入空碗3.将空碗中的水倒入盖碗,晃动几次,再倒入公道杯中晃动几次,最后倒掉。在盖碗中放入茶叶,一般8g。

2.将开水注入盖碗,注意壶要放高。

3.晃动几次盖碗,快速将水倒入公道杯中,速度一定要快。

4.将茶水从公道杯倒入空碗,将茶杯放入空碗中,在洗一遍。

5.再次倒入开水,用盖拂去泡沫,盖上盖子,放置15s左右。

三、分茶先给客人倒茶,最后给自己倒茶。客人全部品过后,主人才可品茶。

七、学习茶艺都要注意些什么呢?

说到『茶艺』不得不说,学习之前要明确,是想学『功夫』还是『花架子』,『形式大于内容』的现象比比皆是,不可不慎……生活中经常会看到茶艺表演时风姿绰约的「茶艺师」当被问及专业问题时往往顾左右而又言他,或者给出一个啼笑皆非的答案,这就比较尴尬了

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