凤牌普洱生茶怎样才能泡出好味道？

掌握泡茶的三个要素:茶量、水温、浸泡时间。茶量:普洱生茶的茶量一般控制在1：15，120cc盖碗一般投茶8克水温:泡普洱生茶的水温应控制在95-100°C之间。水温过高会导致茶叶中的初始香型成分迅速挥发,茶味浅淡乏味,水温不足则茶叶中的香味难以完全释放出来。所以95-100°C的热水最为理想。浸泡时间:普洱生茶3-5克的茶量,在95-100°C的热水中宜随个人喜好控制浸泡时间在15-20秒之间。时间过长茶味会过浓,过短茶味比较淡薄。如果您喜欢浓郁醇正的茶味可以在20秒左右取出茶叶,如果喜欢清新的茶味15秒即可。此外,选用矿物质丰富的高山矿泉水或纯净水冲泡更能突出普洱生茶的香味。泡茶时置于干净透明的玻璃茶具中,待水温稍降至85°C左右即可品尝,以免烫嘴。掌握好茶量、水温和浸泡时间三个要素,选用高山矿泉水冲泡,使凤牌普洱生茶的香气与茶味完全释放出来,这就是泡出醇正香浓的好茶的秘诀。