六安瓜片如何辨别真假?
1.
首先看外形:上等的六安瓜片条索紧实,形似瓜子而且大小一样,若是参差不齐,基本上为劣质瓜片。
2.
其次看颜色:优质的六安瓜片颜色嫩绿,部分粉绿而且有白霜,像那些颜色比较深的,或者看起来有些黄斑的不是好的瓜片。
3.
最后闻茶香:正宗的瓜片有股浓浓的瓜子香与板栗味,冲泡之后,香气非常浓烈,回味悠长,次等的瓜片要么香气不明显,要么味道苦涩。
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