内容提要：【红茶的功效与作用】热度：4917
红茶是一种经过发酵和氧化的茶叶，具有浓郁的香气和醇厚的口感，是世界上最受欢迎的茶之一。
1、红茶的功效与作用有哪些？
- 醒脑提神
- 利尿排泄
- 起到暖身御寒的效果
- 解毒杀菌
- 防止口臭
- 能够防晒护肤
1、醒脑提神
因为红茶中含有咖啡因等物质，能够兴奋大脑的神经，而且红茶还能够兴奋血管和心脏，增强身体血液循环，促进新陈代谢，醒脑提神的同时也能够帮助消除身体的一些疲劳感；
2、利尿排泄
红茶中所含有的咖啡因、一些芳香类物质能够帮助增加肾脏的血液循环，增加肾脏的血流量，有利于扩张肾脏的微血管，抑制肾小管对水分的再吸收，有效促进排尿的同时还能够有利于体内的盐分、尿酸等有害物质的排泄；
3、起到暖身御寒的效果
能帮助机体暖身御寒是因为红茶性温热，具有很好的暖胃生热的效果，能够帮助增强人体对寒冷的抵御和适应能力，但是要注意如果是本身体热的人群不适宜多喝红茶，以免加重体内的内热；
4、解毒杀菌
红茶能够帮助解毒杀菌是因为红茶中含有的多酚类物质能够帮助抗菌消炎，另外红糖含有的茶多酚、茶多碱能够吸附体内的一些重金属、生物碱等有毒物质，并分解排泄出体外，保持身体的健康；
5、防止口臭
因为红茶中含有的精油类成分有很浓郁的香味，而且红茶还具有很好的抗菌作用，所以经常喝红茶或者用红茶漱口，能够去除口臭，减少口腔的细菌；
6、能够防晒护肤
能够帮助机体防晒，晒伤以后可以用红茶擦拭，以帮助晒伤后的皮肤恢复，主要是因为红茶中所含有的鞣酸成分具有一定的收敛作用，而且类黄酮这种化合物能够减少紫外线辐射对于皮肤的伤害。
虽然红茶有很多的好处，但是也有一些人不适宜过量饮用。因为红茶是属于发酵茶，其中含有的咖啡因能够兴奋中枢神经，睡觉之前喝红茶容易使人兴奋，不宜睡眠。另外发烧的人或者体温升高的人如果再喝红茶，其中含有的茶碱可能会导致体温持续不降，造成体温下降缓慢，加重发烧的症状。同时红茶也不宜在早上空腹饮用，因为容易稀释胃液，影响正常的消化功能，另外也可能会出现一些心慌、头晕等不适现象。
2、红茶有哪些品种
- 九曲红梅
- 越红功夫
- 宁红工夫
- 闽红工夫
- 湖红工夫
- 宜昌红茶
- 川红茶
- 滇红茶
- 祁门红茶
- 正山小种
1、九曲红梅
九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品，也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅，故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名，在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖，名气仅逊于西湖龙井茶。
2、越红功夫
越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶，在民国时期，市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润，外形优美，香气浓郁，滋味甘醇，很是好喝。
3、宁红工夫
宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，香味持久，因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。
4、闽红工夫
闽红工夫来自福建，它的外形条索肥壮，匀齐重实，色泽乌黑油润，毫芽显露，极为美观。它的香气浓郁芬芳，颇受紫罗兰香，它的汤色也很红艳，滋味十分甘醇。
5、湖红工夫
湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地，这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名，尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满，香味浓郁，在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
6、宜昌红茶
宜昌红茶又称宜昌功夫茶，是我国主要功夫红茶品种之一。据记载，早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯，说明当地的茶叶是煮来吃的，也由此可以推断，宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。
7、川红茶
川红茶是四川宜宾市的特色红茶，它出自上个世纪50年代，属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致，金毫显露，且色泽乌黑油润，冲泡之后很是清香怡人。
8、滇红茶
滇红茶出产于云南的保山和凤庆，它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的，也是中国功夫红茶中最具典型的代表，外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。
9、祁门红茶
祁门红茶出自安徽省祁门县，据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶，距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫，具有香高、味醇、色眼等特点，乃是红茶中的精品。
10、正山小种
正山小种出产于福建的桐木关，这种茶叶在制作时会采用松针熏制，制好的茶叶会带有独特的松烟香。据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶，它也被人们视为红茶的鼻祖。
3、红茶的禁忌有哪些？
1、新茶放置再喝
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、饭后消化再喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、发烧不宜喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、肠胃不好忌喝
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、特殊时期不宜喝红茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
8、喝茶应全面
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；
4、红茶上火还是降火
红茶不会造成上火，也不具备降火的功效，因为红茶是一种温性的茶饮。
红茶是全发酵的茶叶，这种全发酵的茶叶跟生茶、绿茶等未发酵的相比，对胃的刺激作用就比较小，因此红茶是养胃的。红茶可以刺激唾液分泌，有生津止渴的功效，阴虚内热的患者经常饮用红茶，可以改善口渴咽干、五心烦热等症状。
5、红茶和绿茶的区别
1、制作工艺不同
红茶是一种经过发酵的茶叶。需要经过萎凋、揉捻、发酵以及干燥等工艺精制而成，属于一种全发酵茶。经过发酵的茶，有着红茶特有的浓郁香气，而且由于含有大量的茶红素和茶黄素，颜色比较红，所以被称为红茶。
而绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，采摘下新鲜的茶叶或嫩芽之后，经过杀青以及整形和烘干工艺制作而成。茶汤一般为淡雅的绿色，所以被称为绿茶。
2、营养成分不同
虽然红茶和绿茶所用到的原材料都是茶叶，但是，由于制作工艺不同，所以含有的营养成分也各不相同。在红茶当中所含有的茶多酚非常少，经过发酵之后会被减少90%以上。
但是，红茶中含有特别多的胡萝卜素、黄酮类化合物、氨基酸、多酚类、果胶成分非常的丰富。而在绿茶当中则含有非常多的茶多酚、各类维生素，以及儿茶酚、叶绿素、氨基酸和咖啡碱等一系列的营养物质。
3、功效不同
红茶和绿茶对于人体健康都有着较多的保健作用，但是，由于红茶属于一种发酵茶，性质比较的温和，不会对胃肠道造成较大的刺激，还有着暖胃驱寒的功效。
所以对于患有一些胃肠道疾病的人群来讲，适当喝红茶，没有任何的副作用。
而绿茶性质较凉，不适合患有胃肠道疾病的人群饮用。
但是，绿茶能够起到解油腻、帮助消化的作用，而且还可以促使体内的一些脂质成分快速排出体外，有着降低血脂、保护血管弹性，以及帮助减肥、抗癌等一系列功效。而且绿茶中的维生素成分非常丰富，能够起到延缓衰老、保护皮肤以及抗病毒杀菌等一系列功效。
6、红茶属于什么茶
红茶属于全发酵茶，属于六大茶类之一。是用以茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列的工艺过程后而精制成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时被称为“乌茶”。
7、红茶可以存放多长时间
一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。