一、厦门十大素食自助餐？
1、三摩地素食餐厅地址：思明区筼筜路1号西堤别墅A栋115号
营业时间：11：00-23：00
人均：121元
三摩地素食咖啡厅是一家咖啡与素食并举，中西素菜合璧的特色素食餐厅。店内有些古朴，充满佛教气息。
2、盘子与饺子
地址：思明区斗西路48号(近华新路)
营业时间：11：30-13：30，17：30-19：30
人均：26元
盘子与饺子是一家很小资的瑜伽素食饺子店，被记者誉为“有态度的饺子店”。“盘子与饺子”设计出自其合作伙伴潘明居士之手，风格独特，简约精致。
虽是素食，味道却一点也不差。店里只有饺子和炸酱面两种菜品，上菜的速度也很快，颜色鲜艳缤纷，看着就很有食欲。
3、磐雅苑石与生活美学空间
地址：吕岭路忠仑社149号（忠仑公园）
营业时间：10：00-21：30
人均：292元
园林一般的素食馆，古朴典雅的庭院就呈现在眼前。
盘雅苑的特色在于节气素食。顺应24节气，精挑细选的食材，搭配也极其讲究，将季节与素食的美味新鲜充分结合。
4、绿素林
地址：莲前西路29-101号明发广场中区1层
营业时间：11：30-13：30，17：30-21：00
人均：21元
在明发家乐福附近靠近海盗船的位置，不算难找，招牌也很显眼。
这家是个素食自助，菜色不算太多，但味道还不错，菜色更新也很及时。
5、南普陀素菜馆
地址：思明区思明南路515号南普陀寺内
营业时间：11：00-14：00，17：00-23：00
人均：73元
南普陀素菜出名菜肴40多种，讲究造型、色泽和味道，大都以形态命名，不但色、香、味、形俱佳，而且每道素菜均有其各自不同之独特口味。
6、清心玉素素食自助餐厅
地址：香莲里28号二楼新华都商场1F30号铺位（吕厝地铁站2号口步行220米）
营业时间：11：00-14：00，17：00-20：30
人均：21元
在摩尔莲花新华都2楼。是个自助餐，素菜种类很多，热菜、冷菜、小吃、甜汤、咸汤都有。店内环境也很干净卫生。
7、无味舒食
地址：环岛南路290号（书法广场旁）
营业时间：11：00-14：00，17：00-21：00
人均：250元
店内整个装修都很禅意，是很舒服的简约调子，拍照起来特别好看。服务员也都是穿的棉麻长衫，视觉上就很享受了。
一楼是单点，二、三楼供应单人套餐，窗外就是大海，正好适合饭后散步拍照。菜品虽然不算便宜，但质量对得起价格，基本上盲点都不会踩雷。
8、大方素食馆
地址：思明区思明南路408号之三（近南普陀寺、理工学院）
营业时间：9：30-21：00
人均：90元
厦门大方素食馆创办于1992年9月，是国内最早专营素食的餐馆之一。店内环境素雅，视觉上很有禅意。
历经20几年的经营，大方素食馆已被国内众多的素食者所青睐与享用，在东南亚及欧美等地区也享有盛誉。
9、香光家园素食
地址：厦门市思明区后滨路10号之5二楼
营业时间：9：00-14：00，16：00-21：00
人均：56元
街边的门头很小，但走进去还有一个二楼宽敞一些，环境比较陈旧。店内会放佛歌，墙上也有一些心经。
10、三德素食
地址：思明区金桥路101号D区(北岸艺术区后侧)
营业时间：11：00-14：30，17：30-21：30
人均：245元
三德素食门面就古色古香，雕栏石砌、玲珑楼廊、古意盎然的用餐环境，让你置身于缥缈仙境。以养生素食料理为主，集佛学、香道、茶道、古玩、字画于一体。
二、茶的名言名句？
1、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
2、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。
3、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。
4、五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。
5、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。
6、菊花茶，苦到极致，漫过舌尖，直至心田。
7、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。
8、如兰在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。
9、品饮青茶：色香俱浓怡心神，苦尽甘来攻自成。
10、品饮绿茶：碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉。
11、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
12、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
13、待炉上水壶唱响，待壶中水汽沸腾，泡上一杯花茶。
14、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！
三、班章龙珠属于什么茶？
龙珠茶属于普洱茶，龙珠是一种外形似小圆球的普洱茶叶，其质地圆整，厚实且饱满，一般取在8~10克毛茶，蒸软后手工将之揉搓成球状，大不至团，小若珠丸，故名龙珠。
除了龙珠普洱茶，还有一种茶叶也被称为龙珠茶，即虫屎茶，虫屎茶又名“龙珠茶”，是广西桂林和湖南城步县的特产。
把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣（珠状），沾挂在网外做保护伪装．珠状的茶渣就是“虫屎茶”，民间称“龙珠茶”。
茶叶文化
中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。
主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。
又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。
四、茶文化的内涵是什么,茶道是怎样一种精神气韵？
茶文化的内涵
从广义上讲，茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和；从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。
由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问，还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊，已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说，中国是最早发现茶和使用茶的国家。茶道概述丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘。
真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中意为"静虑"、"思维修"、"弃恶"等。在品茶的精神境界中，不知道有多少人能感受到一位西方诗人说："从一粒砂看世界"。但几乎每位爱好绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会出----从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神。如果你嘴里含上一口西湖龙井茶，茶汤的气韵，即很容易在你眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光；如果你入口的是安溪乌龙茶、碧天峰铁观音，那么，你看到的将是高山顶上的蓝天白云，同时随着芬芳的茶香与茶气，让你仿佛身处高山上，呼吸到山上清朗的气息。
从茶中领会山川风景，与不断地微妙变化着的真味，真香与气……不失为回归自然的一种简单法门。那么，茶是如何能给予人这一切的呢？除了自然的奥秘以外，就是人为的配合。茶可独酌，也宜共饮，一杯在手，清香满室，消除烦虑，使人抛却是非心、名利心。"寒夜客来茶当酒"，以茶奉客，虽不及酒后令人豪情万丈，意气风发，但三两良朋，沏茶小息，令人"六腑皆芬芳"，闲话家常、天南地北、气氛更为和乐，主客更能曲尽情意，茶的世界是一个祥和的世界
中庸、和谐与茶道
有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。
表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性；道家茗饮寻求空灵虚静，避世超尘；儒家以茶励志，沟通人际关系，积极入世。无论意境和价值取向不都是很不相同吗？其实不然。这种表面的区别确实存在，但各家茶文化精神有一个很大的共同点，即：和谐、平静，实际上是以儒家的中庸为提携。
在社会生活中，中国人主张有秩序，相携相依，多些友谊与理解。在与自然的关系中，主张天人合一，五行协调，向大自然索取，但不能无休无尽，破坏平衡。水火本来是对立的，但在一定条件下却可相容相济。儒家把这种思想引入中国茶道，主张在饮茶中沟通思想，创造和谐气氛，增进彼此的友情。饮茶可以更多的审已、自省，清清醒醒地看自己，也清清醒醒地看别人。各自内省的结果，是加强理解，过年过节，各单位举行"茶话会"，表示团结；有客来敬上一杯香茶，表示友好与尊重。常见酗酒斗欧的，却不见茶人喝茶打架，那怕品饮终日也不会抡起茶杯翻脸。这种和谐、友谊精神来源于茶道中的中庸思想。
在中国茶文化中，处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》，一大群娃娃，一边调琴、赏花、欢笑嬉戏，一边拿了小茶壶、茶杯品茶，宛如中华民族大家庭，大孩子虽多并不去打架，而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图，或把茶壶、茶杯称为"茶娘"、"茶子"，更直接表达了这种亲和态度。清代茶人陈鸣远，造了一把别致的茶壶，三个老树虬根，用一束腰结为一体，左分枝出壶嘴，右出枝为把手，三根与共，同含一壶水，同用一支盖，不仅立意鲜明，取"众人捧柴火焰高"、"十支筷子折不断"、"共饮一江水"等古意，而且造型自然、高雅、朴拙中透着美韵。此壶命名为"束柴三友壶"，主题一下子被点明。
五、儒道茶叶好吗？
好喝。儒道佛教与茶文化发 展密切相关，三家思想的统一形成了今天中国茶道精神，“道”一般是指事物的来源、本质和规律。中国茶道是指饮茶过程中的技艺、美学观点以及茶礼仪中的哲理 和道德原则。三教合一，以儒家思想为核心，结合茶叶栽制，饮用的变革和审美观点的变化发展，规定和影响着我国茶文化的发展。中国茶道的内在本质就是儒道佛 三家思想的统一。