武夷山大红袍经过多少道工序？

武夷山大红袍是中国著名的茶叶之一，属于乌龙茶类。其制作过程繁琐，需要经过多道工序，主要包括：

1. 采摘：采摘新鲜的茶叶，通常在清晨或傍晚进行。

2. 萎凋：将采摘的茶叶放在通风的地方，让其自然萎凋，以减少水分。

3. 摇青：将萎凋后的茶叶放入竹篾中，轻轻摇动，使其相互摩擦，以促进茶叶的发酵。

4. 杀青：将摇青后的茶叶放入锅中，用高温杀青，以停止发酵。

5. 揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中，进行揉捻，以使茶叶形成条索状。

6. 烘焙：将揉捻后的茶叶放入烘焙机中，进行烘焙，以去除水分，增加香气。

7. 筛选：将烘焙后的茶叶进行筛选，去除杂质和次品。

8. 包装：将筛选后的茶叶进行包装，以保持其品质和香气。

以上是武夷山大红袍的制作过程，需要经过多道工序，每一道工序都需要严格控制，以确保茶叶的品质和口感。