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喝普洱茶用什么茶具比较好?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-30 22:13   点击:84  编辑:admin   手机版

一、喝普洱茶用什么茶具比较好?

如果你是初入“茶坑”的新同学,用盖碗。虽然盖碗对于初学者用起来不会太容易,总会有这样那样的状况发生,比如杯盖掉下来,出汤的时候被烫拿不稳等。那我只能说,多练习几次就会了。为什么建议这种情况用盖碗?因为盖碗使用起来相对比较灵活,对于水温、出汤速度也比较好控制。而且一般刚接触茶的人,对茶叶的投茶量、需要的水温、出汤速度知之甚少,瓷质的盖碗保温性不强,散热也快一点,很适合用来“试茶”,我理解的试茶,可以解读为:每一款茶都不一样,在没有统一冲泡标准的情况下,我们必须要小心翼翼的去试,每一次用不同的水温,不同的出汤速度,慢慢摸索出泡一款茶最适合的那个度。盖碗确实相对于紫砂壶来说,更好把控和控制,用来试茶非常赞!重点是,盖碗没那么多讲究,一个盖碗用过之后,洗干净,不会留味,再拿去泡其他茶也丝毫没有影响。当然,与盖碗配套的最少最少都要一个公道杯,像这样,用来平分茶汤。这么一套最基本的装备,其实不繁琐,但是用起来非常顺手。如果你嫌公道杯麻烦,而且又是一个人喝茶的话,直接把盖碗里的茶汤倒在自己的杯子里也行,不过这就需要你的个人杯大一些,或者买一套市面上常见的简易快客泡茶具。一个盖碗一个杯,连茶滤都省了。是不是很方便?不过,你可能会遇到这样的盖碗并为它的颜值所倾倒,进而……买它,用它……我只能说,如果实在喜欢这种玻璃盖碗,请照着贵一点的买!因为几十块钱的那种,传热相当快!用起来非常烫手!建议最好不要买,如果确实喜欢,就当作茶台的装饰吧,不要真的依赖它去泡茶……说到普洱茶具,紫砂壶绝对是资深茶友心中稍带些情怀的最爱。不养壶的人不知道壶的可爱,这种傲娇的泡茶器,被赋予各种文人墨客的东西,西施壶、水平壶……各有各的好,各有各的爱。但笼统来讲,它们都有一样的特点,那就是保温性好,传热慢,泡茶的时候很少搭配茶滤使用,但是它比较吸味,所以很多用壶的人,一把壶就用来泡一种茶或者一类茶(当然,这是土豪的后话了)所以,如果你是喝茶多年,深谙各种茶性的老茶痴,入手一把壶,在日积月累的日子里养润它,把玩它,观察时间带给它的微妙变化,也是一件乐事啊。另外,如果如果是喝老茶,用壶不管是感觉上还是实际上,都应该是最适合的啦。用盖碗虽然没什么大的问题,但总有种仪式感不到位的想法。总的说来,其实没有什么茶是专用什么茶具泡的,普洱茶也一样,不只是盖碗和壶,你也可以用一个保温杯闷泡着喝,你也可以直接用玻璃杯泡着喝(如果你不怕太浓的话)。除了绿茶一般不用壶泡之(据说会把绿茶闷坏),其他的茶具和茶类都是百搭的。而我列举的这两种茶具,只是人们泡普洱茶的时候比较多用到的两种。其实影响一泡茶汤好不好喝的主要因素,永远都不是茶具,而是三个因素:

1,投茶量

2,泡茶的水温

3,冲泡的时间。拿到每一种茶,最先关心的应该是这三个点……这里就不一一赘述普洱茶的冲泡了,题主如果需要可以私信我,一定尽力为你解答!有需要再补充图片来自网络,侵删。

二、什么茶叶适合煮茶器?

1、白茶

  白茶因加工时未经揉捻,故冲泡后叶片完整而舒展,茶香醇和,汤色清淡。但煮茶,我们一般都会用老白茶。

  老白茶适用于古朴、自然的陶器茶具,可煎可泡。若是起了冲泡的兴致,且冲泡完毕后就小火熬煮叶底;若是直接想喝煮茶(更多的是懒得泡),直接投干茶煮也可以。

  2、黑茶

  黑茶适合煮着喝,这里也包括了普洱在内。黑茶可冲泡也可煎煮,用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。

  当然,新的生茶通常还是以冲泡为主,因为煮出来的茶汤十分浓厚,茶劲强,不是老茶鬼一般顶不住。此外,陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶,淳朴凝重,更符合深厚的陈韵。

  3、乌龙茶

  乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,独具“绿叶红镶边”的特色。近年来,不管是老铁观音,还是陈年岩茶,单丛,都开始进入一些小众茶友的视线。煮老乌龙茶,也自然成为茶会上的一道风景线。乌龙茶适合用紫砂茶具来煮,调柔乌龙茶中的刚猛之气,配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。

  4、红茶

  红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发挥应有的香味。调饮,则是加入牛奶、蜂蜜、鲜花、水果等佐物。红茶的煮茶,特别是煮姜,很多茶友都表示十分喜爱。

三、普洱茶用什么紫砂壶泡好?

普洱茶适合使用紫砂壶泡。普洱茶从制作工艺决定了它的特点,茶味浓烈,易冲,适合使用质地吸水性好、通透性佳的紫砂壶泡,紫砂壶不仅能减少茶水的温度损失,并且可以让茶汤更加浓郁、回甘。当使用紫砂壶泡普洱茶时,需要注意壶心的大小、质地和形状,选择合适的壶心大小有助于控制浸泡时间和浸泡成色,砂壶的形状会影响浸泡时的味道,需要根据个人口感和喜好进行选择和搭配。此外,砂壶使用后需要及时清洗,以免砂粒和茶碱等对壶造成损坏。

四、如何选择泡普洱茶的盖碗?

第一点:盖碗杯身的弧度

  选择盖碗时,盖碗杯身的弧度小,手指捏上去容易烫手,所以选择杯身弧度大的盖碗,高温才不至于迅速传到杯口,捏碗时不烫手。

  第二点、盖与碗口的距离

  盖与碗口的距离稍大一点,这样才能将热量阻断在中间,杯口温度不会太高。拿盖碗才不容易被烫。如果这个距离太小,那么杯中的水温很快就传到盖碗边缘,容易烫手。

  第三点盖纽要高

  盖纽就是盖碗上突起的部分。如果盖纽是凹的,盖纽离盖短,手指按在上面就烫。而盖纽做的比较高的话,就不那么容易烫手。

  第四点、尽量选白瓷盖碗

  白瓷盖碗是品茶,鉴茶的必备茶具,便于观赏辨别茶的好坏,以及茶在碗中的变化。所以,每个爱茶人都应该有一个白瓷盖碗。白瓷盖碗再配个玻璃公道杯,白瓷品茗杯,茶香不损,茶汤不失味,玻璃与白底瓷看汤色也方便。

  第五点、盖碗容积

  盖碗容积可以根据自己喝茶人数的多少来决定,不过市面上最多见的,就是140cc标准7克盖碗,如果盖碗160cc,就是8克标准盖碗,容量与投茶量20:1。

五、长期喝茶最好用什么杯?

最好用玻璃杯或者是紫砂杯壶,最好不要用塑料制品的杯,不锈钢或者彩色的颜色光鲜的杯子。虽然不锈钢深受大家喜爱,但是长期使用会进入身体不必要的金属物质,尽量采用祖传的东西,环保无污染还便宜,你买一个不锈钢杯子或者塑料制品的茶杯,会造成一平米的污染,建议大家还是使用玻璃或者陶土紫砂杯子喝水,环保健康每一天

六、泡普洱茶熟茶的茶具该如何选择?

茶一网为您介绍最常用的八种茶具: 1、烧水具:现今常用“随手泡”烧水,比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时,应以铜壶或砂壶明火烧水,以保持泉水的活性和提高水温。 2、茶杯:一般以白瓷或青瓷为宜,以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯,以厚壁大杯大口饮茶,这既适应普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。 3、盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。 4、公道杯:以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等。观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景。普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。 5、剥茶起:以硬木或硬竹子制作,用于紧压茶的解块。通过逐层拨茶,既能保持茶条的完整,减少碎末茶,又便于面茶与里茶的搭配,准确反映紧压茶的品质。 6、陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。 7、土陶瓷提梁壶:一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。 8、茶壶:普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选,宜选腹大、身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的茶壶,可充分发挥普洱茶的独特的色香味品质特征。紫砂茶具有三大特点,就是“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊”。紫砂壶具有双重气孔,有良好的透气和保温的性能,特别利于冲泡时壶内保持较高水温,达到普洱茶的冲泡需要较合适的温度,能更好体现其茶性;泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气、滋味。另外,紫砂壶冷热变化性能好,不易爆裂,良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除“窑味”和土味,并经使用一段时间(俗称“养壶”)后再冲泡好茶,达到“壶熟茶香”的效果。但紫砂茶具色泽多数深暗,用它泡茶,对茶叶汤色均不能起衬托作用,对外形美观的茶叶,也难以观姿察色,这是其美中不足之处。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。 以上是关于泡普洱茶的茶具的相关信息,网上购买古树纯料普洱茶茶叶,推荐:茶一网。云南乔木古树普洱茶专卖网上精品乔木古树普洱茶专卖,信誉好,性价比高,品质有保证,品种丰富,选择性大。

七、陈皮普洱茶用多少水温?

冲泡是用开水

正确泡法:一、条件:1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。   2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。   3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。二、 茶具: 1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。  2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;头道:倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。品尝:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。注意事项另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶, 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。以上就是介绍普洱茶的标准喝法,

八、喝生普用什么杯?

白瓷盖碗、紫砂壶、陶壶冲泡都可以。

紫砂壶

紫砂壶是用紫砂泥料制成生坯后放到窑里高温烧制出来的,由于没有施釉,紫砂泥本身拥有不少的开口气孔,仍然可以发挥作用。

所以紫砂壶具有良好的透气性(与它的特殊结构有关),故此很适合泡茶,有助茶味的发挥。由于紫砂陶土的特质是带有气孔,茶壶经常年使用,会吸附茶味,所以茶壶会越用越漂亮,茶味会越来越佳(如果是经常泡好茶的话)。

因此,不少紫砂壶收藏者都明白,如果要泡一壶好茶,茶壶必须只能泡单一茶种。

由于普洱茶有生、熟和不同年份之分别,光是泡熟茶、生茶、干净旧普洱、入仓普洱已经需要用上四只不同的茶壶,否则茶味就会显得混杂。

由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性,如果不是在试茶,而是在品茗情况下,例如:品饮优质的陈年普洱茶,用紫砂茶壶再好不过了,甚至用上很优质的紫砂茶壶来配合,以发挥茶味到极至。

盖碗

盖碗泡茶,万能百搭,且能真实展现茶的本味。用盖碗冲泡普洱的时候,茶叶形状开放,不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。冲泡上可闷可放,时间控制有优势,出汤快,温度容易控制,容易掌控冲泡和出汤节奏。

开合方便,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都随心所欲,观察容易,茶色,汤色,叶底等等。经济实用,养护方便,不像紫砂壶之类要精心呵护。

对于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶,可以使用盖碗来冲泡。

九、生普洱茶叶对应的茶具?

1、紫砂壶。由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

2、傣族竹制器具。普洱茶产地西双版纳,著名的六大茶山在此,当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水。

3、景德镇瓷器。土陶瓷提梁壶实用便捷,由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。

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