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茶道里的圆筒杯子有什么用?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-30 13:49   点击:196  编辑:admin   手机版

一、茶道里的圆筒杯子有什么用?

要解释这个问题,首先应当了解一下什么是茶道六君子。茶道六君子释义如下:茶则(茶勺)是那个长勺子,用来盛茶叶。茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中。茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯。茶漏,放置壶口防止茶叶外溢。茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。如果指的是比品茗略长的,一般说是的闻香杯,是用来闻取茶叶香气用的,因为,聚香,所以叫闻香杯。

中国制茶、饮茶的历史十分悠久,是传统文化中的重要组成部分之一,需要我们当代人进一步的学习、传承和发展。

二、一罐好茶冲泡方法?

(1)准备:中置双层大茶盘,上置放茶壶和四只品茗杯,左右侧置放物口同壶盅双杯泡法。

(2)出场:同壶盅双杯泡法。

(3)具备:将左侧中盘中的茶样罐和箸筒一一端入在双层大茶盘的左上方,将茶巾盘端放至其右下方,将赏茶盘放在中盘的正中。

(4)赏茶:双手捧取茶样罐,左手拿罐,右手开盖,用茶匙取样放入赏茶盘中。助泡从主泡右侧走至左侧,端起茶盘,送给宾客赏茶,将空茶盘端回放在原处,然后退至后场。

(5)温壶:主泡左手开启壶盖,右手提开水壶直注开水于泡茶壶中,约为总容量的2/3,开水壶复位。左手盖上茶壶盖,双手拿茶巾,放于左手手指部位,右手拇指和中指握住茶壶把,食指抵住壶盖上的气孔或钮基部,左手拿茶巾托住壶底,两手手指部位相对,双手手腕作相反方向转动,开水在壶中晃动,使整把壶的温度一致。然后,右手提起茶壶,手腕上提使手与手臂呈90°,手心朝向自己,将壶中开水倒入品茗杯中(以后倒茶均用此手法)。

(6)置茶:左手打开茶壶盖,置于茶盘上,双手捧取茶样罐,摇动后用茶匙将茶样罐中粗大茶叶置于茶壶水孔的一边,细碎的放在壶把一侧,以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和流。茶样量为茶壶容量的1/2左右(如果宾客无饮乌龙茶的习惯,以淡茶为宜,茶样量为壶容量的1/3左右),并且茶样量视茶的紧结度而定,紧结程度高的可少放一些,反之则可略多一些,碎茶多应少放些。如果用茶荷置茶样,则把茶倒入茶荷中,用茶匙将茶的粗细分开,然后分别倒入茶壶中。

(7)第一泡:右手提开水壶,沿壶口回转冲入开水至壶口沿,左手持盖由外至内撇去壶口泡沫,加盖;右手提开水壶从茶壶盖上洒水,专称为“淋壶”,目的是进一步提高壶温(现有人认为无此作用),顷刻可见茶壶冒热气,壶外壁迅速干燥。“淋壶”后静置时间比温润泡过的要长约12-20秒,视茶紧结程度而定,愈紧结的茶延长时间愈长。

(8)温杯:品茗杯中盛有开水,要依次清洗,用右手的拇指和中指拿取第一只茶杯,拇指靠杯沿,中指扣入杯底圈内,将茶杯侧拿起,将水倒入第二只杯中,并用食指推此杯侧壁,中指向外向内旋转杯底圈,拇指挡住杯口沿,靠三只手指的不同用力方向,将杯子在第二只杯内党总支一周,清洗后倒干水放回原处,随后一一温杯。

三、主人杯多大尺寸合适?

主人杯因为深度、大小不一,所以茶汤的颜色也会明显不同,高度越低茶汤越浅,一般容量在50ML—80ML最为合适品茗,100ML左右为大容量,超过100ML以上则偏大,适合手掌较大男士使用,大家可根据需求自行选择。

四、茶具用途介绍?

1、茶具名称有:茶盘,茶叶罐,茶壶,盖碗。

2、茶具的用途:

(1)茶盘:茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形,也可以是单层或夹层,夹层用以盛废水,也可以是抽屉式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内,而是用干布将其擦干。

(2)茶叶罐:茶叶罐,形状各异,可根据个人喜好选择。而且,不同的形状在一定程度上象征着名贵与否,而且价钱也是不同的。使用方法:茶叶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味。

(3)茶壶:茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶,由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。

(4)盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。此外,盖碗也可当做品茗杯使用。使用方法:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。

五、品茗杯的作用是什么?

品茗杯,用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。

还有一种是 洗茶品茗杯,包括一杯体和一杯盖,杯体为圆筒状,或为直径有变化的流线形状,杯盖扣接在杯体的口部,或以螺旋扣接在杯体的口部,其中,所述的杯体内壁的近 杯口处有一环形凹槽,在环形凹槽内挂设有一半圆形板芯,该半圆形板芯的直径两端处各延伸有一挂耳,该二挂耳与所述的环形凹槽环向动配合。

洗茶品茗杯具有可 随意活动的半圆形板芯,沏茶时先行摇荡洗涤后,滗去洗茶水,再注水、浸泡、品饮,即可洗茶,又可赏茶,品饮时无茶渣进入口内,携带方便,即可防止污染,又可啜纳茶之精华,从而有益于健康,无污染之虞。

六、品茗杯和茶盏的区别?

品茗杯是饮茶的杯,茶盏是盛茶具的区别了。

七、泡茶的茶具叫什么?

有公道杯,茶针,盖碗,茶荷,品茗杯,茶勺,茶滤,紫砂壶,茶则,茶筒,茶夹,茶漏和茶匙等,其中茶筒,茶漏,茶针,茶匙,茶则和茶夹称为茶道的六君子。

1、泡绿茶用透明无花纹的玻璃杯。

2、泡黄茶用奶白瓷和黄釉瓷器。

3、泡白茶用白瓷壶杯具。

4、泡红茶用内壁施白釉的紫砂茶具。

八、闻香杯什么茶最好?

闻香杯、品茗杯是冲泡台湾乌龙茶时使用的茶具。闻香杯细高,能收拢和保留香气,是用来闻茶汤香气的;品茗杯用来品尝茶汤,一般两种杯材质相同,多为瓷、紫砂材质,两杯组合使用。r 使用时先将茶汤倒入闻香杯里,左手握杯旋转将茶汤倒入品茗杯中,马上闻香,之后品饮品茗杯里的茶水。

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