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紫砂茶器的功能

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-07-18 17:58   点击:62  编辑:admin   手机版

一、紫砂茶器的功能

茶具里的毛刷叫养壶笔,其作用:

1、刷茶叶碎

2、吸附茶盘上多余的水份

3、养开片的杯子

4、清洁茶壶死角

5、泡茶的同时沾茶水或清水反复刷壶,以达到壶身快速光亮的效果(包浆)

6、泡出茶叶不比一般紫砂壶,具有原汁原味

【养壶笔的优点】

养壶虽然也可以通过淋壶,但是由于淋水不匀养后的光泽会变花,所以还是用养壶笔更安全。用它保养过的壶泡出的茶汤和一般紫砂壶所泡大不一样,更能保住茶的原味原香。

二、紫砂茶具大概多少钱

一套紫砂茶具较差的有100元钱,较好的都在几千元上万元,像顾景舟做的紫砂壶都在几千万元左右。由于外行很难辨别紫砂壶的好和坏,要配紫砂壶就要慎重一点了。

三、茶具 紫砂

紫砂壶优点:

  1、紫砂壶双气孔结构,能较好适应冷热骤然变化。

  2、紫砂壶的保温性较好。

  3、紫砂壶极易吸味,能将茶香留在壶壁,经常用紫砂壶冲泡同一款茶,就形成了“一壶侍一茶”的专一美味。

  4、紫砂壶泡茶,能将茶的滋味完美诠释。

  

  诸 多以上紫砂壶的优点,但对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。以紫砂壶冲泡红茶, 水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。

  同时,紫砂壶容易吸收茶香,而红茶令人着迷的除了甜,就是其醉人的香。用紫砂壶冲泡会吸收一部分的茶香。对于想体验一番茶香缭绕的茶友来说,可能会稍微失望。但对于老生茶或老熟茶而言,紫砂壶是上上之选。

  说完紫砂壶,我们再来说说盖碗君。与紫砂壶的高大上比起来,盖碗显得更平民化些。

  建盏优点:

  

  

  1、建盏散热较快。

  2、建盏便于闻茶香。

  3、建盏泡茶利于欣赏叶底。

  4、建盏容易控制水温。

  红茶搭配建盏,无论是闻香还是欣赏茶汤都是绝配。冲泡后可闻到其醉人茶香,品饮后,可清晰看到叶底是形状姣好的芽尖。

  

  

  用建盏泡茶,对于新手而言,手势不对,是会被烫到的;正确的姿势和多加练习是防烫秘诀。紫砂壶泡茶则不容易被烫到手,但要对其温度良好把控需要长期实践积累。

  紫 砂壶与建盏各有各的优势,对于冲泡红茶是建盏好还是紫砂壶好,以我之拙见是以建盏冲泡较佳。建盏容易掌握泡茶的水温,口宽出汤迅速,若非是泡 茶时特意闷着,茶汤通常不会出现酸味和闷坏的情况。但需要注意的是:无论是用建盏还是紫砂壶,在冲泡时需将茶汤倾倒干净,不要余留,以免影响茶汤的品饮口 感。

四、紫砂茶壶器型

紫砂壶造型分别为:圆器、方器、花器及筋纹器。

圆器类

宜兴紫砂圆器造型为紫砂壶造型体系中最为常见的表现形式之一,其创作规律体现在它是以球体圆柱体为基本形体塑造的器皿。

特点:珠圆玉润、饱满浑朴、比例协调,隽水耐看。即所谓“圆,稳、匀、正”,柔中寓刚,刚柔相济。此类造型丰富多变,古有“圆不一相"之说,一把上好的紫砂圆器茗壶无论是整圆、半圆,椭圆等形式,均需要追求壶体的协调统一,视觉和触觉上的平衡、和谐、韵律、对比等,通过形式来体现超自然形态的内在美感。

代表作: 大提梁壶

方器类

方器造型是宜兴紫砂造型中最基本的款式之一,方器是以方形为基本造型塑造的一种器皿,它主要运用各种长短直线组成,造型明快、工整有力,具有阳刚之气。

特点:方器作品是讲究“以方为主,方中寓圆,曲直相济”,要求比例协调、轮廓分明、块面挺括、线条平整。

紫砂方器造型变化众多,古有“方匪一式”之说,主要有长方、四方、六方、八方、随方、寓方等几种基本形状。在基本形态的造型处理中,又可根据高中低、大中小、粗中细演变成几十种不同的方器形态。亦有人在处理时与圆器、筋囊器配合,做到上圆下方,上方下圆,口方盖圆,口圆盖方等。

代表作:僧帽壶花器类

花器类造型也称“塑器”“仿真器”。是将生活中各种自然形象和各种物象经过艺术处理制作的作品。如将松、竹、梅等形象制成各种树椿形造型,也可将某种动物的形象运用于壶体上。

特点:生动形象、视觉美观、艺术处理时不但肖形状物,更重“寄情寓意”。

代表作:莲藕酒具

筋纹器类

俗称筋瓤货,是造型体系中常见的一种表现形式。它的造型创作理念主要是依照植物瓜果、花瓣的筋瓤和纹理来创作,是茗壶造型艺术中具有代表性、形制丰富、影响较大的门类之一。

特点:纹理等分均衡、齐整协调、线条流畅、自然明快,具有强烈的节奏韵律美,

代表作:瓜棱壶

五、紫砂壶容量与投茶量

一个人喝茶,紫砂壶大了,泡法很简单,我们可以少放茶叶,并且注水的时候注一半或一多半。这样就可以省去壶太大,怕浪费水,浪费茶叶,沏完茶之后一个人喝不了浪费的情况。

而且建议自己一个人泡茶的时候不要在下午或晚上泡,这样如果喝不了茶叶,或者是茶水隔夜了就不好了,建议早上开始冲泡,可以一喝喝一天这样也可以避免浪费。

六、紫砂茶具一套

紫砂壶的价格高低不一,低的可能几百,高的可能几万。

当然,紫砂壶价格最关键的是鉴别紫砂壶真假的方法,其实网上各种介绍很多,但很多时候都模棱两可、让人摸不到头脑,尤其是新手,很难以理解。其实辨别是不是真紫砂很简单,只需要3点:一、有星光有熔点,砂色不单一;二、透气吸水;三、可以养出光滑的包浆。

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,因为有了艺术性和实用性的结合,紫砂壶才弥足珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化气息,这就增加了紫砂壶高贵不俗的雅韵。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。

七、紫砂壶茶水比例表

130 CC的紫砂壶一般投放8到10克茶叶就可以因为有很多严查的包装都是八克或十克的包装,这时如果你选择130 CC的紫砂壶来冲泡,那么选择一款岩茶,他是巴克包装的,就直接将巴克干茶倒入就可以但是如果你选择是一款十克包装的严查,同样也可以将十克盐茶全部倒入紫砂壶中冲泡就可以了。这样既节省取茶时的麻烦以及测量干茶重量时这样繁琐的工序

八、紫砂茶具价格多少钱

se34732016 店内编号:zs0002品种:紫砂壶-紫砂壶属性:2000-2009年,紫泥 ,其他颜色,圆壶,人物 这款售价6000元徐汉棠研究员级高级工艺美术师中国工艺美术大师 中国陶瓷艺术大师 中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师、研究员级高级工艺美术师,拜当代紫砂泰斗顾景舟为师,将金银丝镶嵌工艺引用至紫砂壶的制作上,受到藏家钟爱。

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