普洱茶是金瓜塔也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。云南特殊的地理环境、气候条件造就的云南大叶种茶具有古老生物原种的特性,这也同时决定了“金瓜贡茶”内含物质丰富,水浸出物含量高,保健功效强的重要特点。
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