抹茶是源于中国的隋唐时期,距今已经有了1000多年的历史。
抹茶其实就是用茶叶制作的,但是相比较于我们平时喝的茶叶时,它的制作方式,与其有很大的区别。严格一点来说,抹茶就是用绿茶进行生产的,其实是采用新鲜绿茶,将其采摘后并通过蒸青、揉捻、干燥、保存做成的茶饼美食。