斗茶起源于什么朝代 斗茶用的茶具是什么

斗茶是一种传统的中华文化盛事，通过比赛选茶、烹茶、品茶等环节，展示茶艺师的技艺与智慧。不仅是对茶叶品质的评判，更是一种心灵对话、人与自然的共融。斗茶以其雅致的氛围和卓越的品质赢得了世界茶文化的认可，成为中华茶道精髓的重要表现形式。

一、斗茶起源于什么朝代

斗茶最早源于唐朝的贡茶。唐代贡茶制度建立以后，湖州紫笋茶和常州阳羡茶被列为贡茶，两州刺史每年早春都要在两州毗邻的顾渚山举办盛大茶宴，邀请一些社会名人共同品尝和审定贡茶的质量，这可以说是斗茶的雏形。

斗茶真正兴起是在宋朝。宋代斗茶之风的兴起，也与贡茶制度有关。一些地方官吏和权贵为了博得帝王的欢心，向宫廷贡茶之前，先要比试茶的质量，以斗茶的方式评定茶叶品位的高下，胜者作为上品进贡，久而久之，斗茶之风便日益盛行起来。

二、斗茶用的茶具是什么

在宋代，斗茶用的茶具，均是黑瓷茶具，有名的"建盏"就是其中品级较高的茶盏，是福建建瓯市盛产的茶盏，且其斑纹色彩独特，十分适宜斗茶，犹受宋代文人喜爱。一件事物的流行可以携带起许多相关行业的兴起，斗茶在宋代时期的盛行，使当时许多文化都与茶道相关，也产生了许多文学作品流传至今。