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乾隆彩瓷的艺术价值有哪些呢?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-09 06:55   点击:284  编辑:admin   手机版

乾隆彩瓷的艺术价值有哪些呢?

世界仅存的三只半曜变天目

年初台北故宫珍藏的颜真卿《祭侄文稿》在日本展出引起了巨大轰动,余音未止,日本又拿出了世界仅存的三件中国宋代传世曜变天目盏,在4月13日到5月19日这个时段一同亮相。

宋代是茶文化发展的第二个高峰,宋代的饮茶以点茶为主,在点茶基础上升华出斗茶。斗茶需要绝佳的点茶技巧,茶色则以白为贵,这就需要黑釉茶盏来衬托茶色。

由于宋人崇尚发白的茶汤色,因此宋代的黑釉盏特别盛行,黑釉盏以福建建窑最为有名,而曜变天目则可谓是黑釉建盏名品中的名品。

曜变天目茶盏是南宋时期黑釉建盏的一个特殊品种。“曜变”这种窑变现象,发生的几率极其渺茫。为了让黑釉茶盏颜色显得不那么单调,能工巧匠们想尽办法在黑色釉面造出了奇异的色彩,这才有了神奇的“曜变”。

曜变天目茶碗釉色耀眼,呈现出黑、蓝、绿、紫、黄等多种颜色的光芒,其体量虽不大,却为观赏者提供了无限的想象空间。让人不禁感慨:“南宋时期的曜变天目,光环的颜色会变幻不定,妖异瑰奇得不像是人间之物。”

随着中国饮茶方式的改变,斗茶逐渐被泡茶取代,而点茶的习俗却在日本得到了继承和发扬。我国南宋时期的传世之作,在后世辗转流传到日本,并成为日本王公贵族的追捧之物。

史料记载:日本镰仓时代(公元1185年—1333年),亦南宋淳熙十二年至元朝元统元年,日本僧侣到浙江天目山佛寺留学,将曜变天目茶盏带回日本。

传闻日本有四件曜变天目盏,其中之一见于《君台観左右账记》的记载,在政变中被毁。而仅存的三件完整窑变天目茶盏分别被保存在:东京静嘉堂文库、大阪藤田美术馆、京都大德寺龙光院。每一个都是日本国宝级的文物,和其他几个文物被称为十大国宝。

东京静嘉堂文库美术馆藏曜变建盏(稻叶天目)

口径:12cm

高度:6.8cm

足径:3.8cm

此盏又名“稻叶天目”,是存世最为闻名的宋代建盏。据1660年《玩货名物记》所记,此盏几经辗转传入德川将军家、稻叶家。1918年以16.7万日元被三菱社长岩崎家买下。然而岩崎家却说“这是天下的名器,不是我配用的。”于是一生都没用它喝过茶。1940年,岩崎家成立静嘉堂文库美术馆,稻叶天目即成为静嘉堂文库美术馆的头号藏品。

这里需要说明的是,这个16.7万日元可不是现在1美元比113日元。1897年,日本货币法发布,日元的金本位制度第二次以法律形式被确立下来。该法律规定1日元与750毫克黄金等价。这也就是说当时的16.7万元日元相当于125.25公斤黄金,价值近3757.5万人民币,600万美金,毫无疑问在当时这是一个天文数字。

这件曜变天目的珍贵之处不仅在于极其罕见,极难复制,更在于其神秘莫测的光彩。稻叶天目实物带有蓝色辉光,随着周围光线角度的不同,光环的颜色会变幻不定,妖异瑰奇得不像是人间之物,日本人将其描述为“碗中宇宙”。

大阪藤田美术馆藏曜变建盏

口径:12.3cm

高度:6.8cm

足径:3.8cm

藤田美术馆的这只曜变天目盏最初也是来自于德川家康家族,相传最早收藏在日本皇室,此盏与“稻叶天目”的区别是曜斑较少,但蓝色光斑及依稀可见的银毫,照样呈现出别样优雅。

此盏的内箱盖上有金粉书“御茶碗曜变”,外箱盖上有黑漆书“御茶碗曜变”。由此可知其原为日本皇室所藏。很有可能是德川家康孙女的女儿成为女天皇(明正天皇后)对德川家的回报。

1918年德川家的后代把它卖给藤田家族,当时的价格为53800日元,相当于40公斤黄金,其价格也够高的。

京都大德寺龙光院藏曜变建盏

口径:12.1cm

高度:6.6cm

足径:3.8cm

此件曜变天目盏原为日本富商津田宗及所藏。在日本人奉为国宝的三件“曜变天目”中,龙光院所藏这件恐怕是最不耀眼的,然而它被认为最具有“幽玄之美”,评价亦颇高。

此盏内壁乍看似“油滴”,但细观釉斑会随着光线改变而呈现五颜六色,而不同于油滴,有曜变特有的黑斑点套紫蓝色光环。

有资料这样记载的:“大德寺的这只碗,是万历年间传到日本,原来归龙光院的创建者江月宗玩所有,1606年开始为镇院之宝,1951年被指为国宝。”此说法还并没有得到官方的普遍认可,还有待考证,但至少为我们了解中国曜变黑釉盏如何传到日本提供一些思路。

杭州出土的南宋曜变天目茶盏标本

口径:12.5cm

高度:6.8cm

足径:4.2cm

此件曜变天目茶盏是2009年上半年在杭州市上城区的“原杭州东南化工厂”遗址出土,2010年转藏于杭州古越会馆。

发现碎片的遗址距离南宋皇城旧址甚近,南宋时这一带曾是重要官府的集中地。

此曜变黑釉盏标本并非出于窑址,而是从南宋皇城遗址出土,这在一定程度上证明南宋宫廷对曜变黑釉盏使用的事实。

十大茶痴盘点

十大茶痴

1.陆羽

陆羽先是隐居在丹阳,后来又到了浙江苕溪隐居于灵秀山水之间,前后经历二十六年,抛却红尘不问世事,陆羽被称为“考察茶事”,游历巴川蜀峡一路上他逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。经过长年的积累,世界第一部茶叶专著一《茶经》得以面世,陆羽也被显世人尊为“茶圣”。

陆羽将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能推动了中国茶文化的发展。为世界茶业发展作出了卓越贡献,也让自清渗己成为和孔夫子、关武帝齐名的茶圣”,他的作品也被尊称为经。

2.卢全

唐朝中期的著名诗人卢仝,创作的茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》,凝聚成了茶诗的一座无可逾越的巅峰。后人基本都不用诗歌的原题《走笔谢孟谏议寄新茶》,而简洁干脆地称之为《七碗茶歌》。此外,卢全还著有《茶谱》,被世人尊称为“茶仙”。

3.陆游

陆游,著名爱国诗人。他其实还是一个“茶痴”。陆游非常喜欢饮茶,也喜欢研究如何煎茶、分茶和斗茶,在他的九千多首诗词中,有三百多首是和茶有关的。在整个有宋时代,陆游一个人写的茶诗就占据了茶诗总量的百分之四十多,已经接近半壁江山了。

4.皮日休

皮日休是晚唐著名文学家,精通茶事,善写茶诗。皮日休和陆龟蒙是诗友,在他们的诗歌唱和中皮日休的《茶中杂咏》10首和陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》对后世影响最为深远。两组茶诗包括茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶各十首。

几乎涵盖了茶叶制造和品饮的全部,他们以诗人的灵感、丰富的答洞脊词藻,艺术、系统、形象地描绘了唐代茶事,对茶叶文化和茶叶历史的研究,具有重要的意义。

5.赵佶

赵佶(宋徽宗),1101年即皇帝位,在位25年,轻政重文,一生爱茶,精通茶艺,著有《大观茶论》,《文会图》。《文会图》人物神态各异,或坐或立,有动有静。画中的备茶场景,是宋代点茶法的真实再现,有很高的艺术和史料价值。《大观茶论》全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。

其中“点茶”一篇,见解精辟,论述深刻。从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况,也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。

6.李清照

中国文化史上酒令早已有之。宋代风盛斗茶,有竞争之意,仍无行令之习。自李清照夫妇品茶行令始,妙趣横生的茶令逐渐流行。宋代著名女词人李清照与丈夫都是茶道中人颤闹,他们旅居青州时常以茶为戏:“每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。”一边饮茶,一边记忆学习,此乃“饮茶助学也。

7.张岱

明末人,曾戏谑地自称“茶淫枯虐”。张岱品茶的功力,不单在于茶,更在于水。他深谙茶与水的之间的独特关系,人择知音,茶亦择好水,唯有好水,才能把茶内在的独特香气发挥出来。他曾对日铸雪芽进行改造使得此茶名声大噪,并更名为“兰雪茶”,后重新雄踞江南第一名茶的宝座。兰雪茶的前生是“日铸雪芽”,在当时的名气也不小。

8.乾隆

乾隆一生嗜茶,曾六下江南,微服私访的同时也饮遍了江南的名茶。到了晚年,更是到了病茶的地步。85岁高龄时,乾隆欲退隐让位,有大臣劝道:“国不可一日无君!乾隆回日:“君不可一日无茶也!乾隆皇帝最喜欢的茶叫三清茶,是用松子、梅花和佛手泡的茶。

这茶是他自己发明的。乾隆十一年(1746)秋巡五台山,回程时路过定兴,遇到一个雪天,乾隆皇帝雅兴很高,搜集雪水,在毡帐中烹煮这款他人生的最爱,还作了一首《三清茶》诗。

9.蒲松龄

蒲松龄久居乡间,知识渊博,他自制了菊桑茶,具有补肾、,抗衰老的药效。据说蒲松龄在山东蒲家庄的老槐树下,摆了个“茶摊生意”。只是与其他做生意的不同,人家做生意的要收钱,而他这个“生意则是要收故事。

而且他还立下了个规矩“只要是能够说出一个故事,茶钱便分文不取”。天南地北的故事,古往今来的传说,渐渐地,蒲松龄便收集到了众多风格迥异的故事和素材,为他写《聊斋》这本流芳百世的奇书汲取了众多的灵感来源。因此,这本奇书真的可以说是用这一碗碗的茶水成就的了。

10.汪士慎

“扬州八怪”之一的汪士慎是“八怪”中与茶结缘最深的一位。他一生品茶无数,对各种茶叶的形状和味道了如指掌,闭着眼晴品茶都能说出茶叶的产地,甚至是几时采摘的茶叶。他有个癖好,煮茶的水只取三种,分别是山泉、雪水和花须水。

他从不喝泡茶,而是用专门的茶具煎茶。汪士慎用来煮茶的水中,天然的山泉水还算是易得之物,那花枝水必是清晨花枝上的露水。得知邻人焦五斗家中收藏有,一年前所收的腊梅上的雪水,汪士慎持瓮相求,以一幅《乞水图》相赠。

郑板桥曾为此事写下诗句:“抱瓮柴门四晓烟,画图清趣入神仙。莫言冷物浑无用,雪汁今朝值万钱。不失为一桩茶林佳话。有如此珍贵的烹茶之水,煎茶之时的器具更为讲究一汪士慎喜以素瓷小茶炉细细煎之,煎茶之时必以松子助燃,如此细致求全,泡出的可谓是雅到极致的一杯茶。

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