内容提要：【碧螺春的功效与作用】热度：535
碧螺春的功效与作用有哪些？
- 提神醒脑：碧螺春茶叶中含有咖啡碱和茶碱等成分，可以刺激中枢神经系统，增强警觉性和注意力，帮助提神醒脑。
- 抗氧化：碧螺春富含茶多酚等抗氧化物质，可清除体内自由基，减少氧自由基对细胞的损害，起到抗衰老、抗癌和保护心脏血管的作用。
- 消脂减肥：碧螺春茶叶中的咖啡碱和儿茶素等成分可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减少体内脂肪的积累，达到消脂减肥的效果。
- 清热解毒：碧螺春具有一定的清热解毒作用，可以促进体内有害物质的排出，减轻体内炎症和毒素的影响。
- 利尿排毒：碧螺春茶中的咖啡碱和儿茶素等成分能够增加尿液排出量，促进体内废物的排泄，有助于清除体内毒素，保护肾脏功能。
碧螺春茶叶的产地
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。
碧螺春属于什么茶
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
1、洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。
2、碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。碧螺春采摘三大特点：
- 摘得早
- 采得嫩
- 拣得净
3、每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
碧螺春茶叶一般多少钱一斤
碧螺春茶叶的市场价格一般在200-800元/斤，但仅限于三级碧螺春茶，如果是三级以上的，则一斤碧螺春价格在1000元以上，例如二级碧螺春的价格通常为800-1000元/斤，一级碧螺春价格为1000-1500元/斤，而特级的碧螺春，无论是特—级还是特二级，其一斤售价在2000元以上，最高可达4000元左右。
不过碧螺春的价格也不是固定的，它除了受到品级的限制外，还受到时令、售卖地的消费水平等因素的影响，所以碧螺春的售价在各地价格略有浮动，此外碧螺春的品质越好，其外形就越美观，而且冲泡成茶饮后，碧螺春的茶汤碧绿清澈，香味浓郁，留香持久，但如果是劣质的碧螺春，不仅茶汤浑浊不堪，而且茶香寡淡、口感不好。