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碧螺春茶叶尖好还是叶好?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-30 04:58   点击:300  编辑:admin   手机版

一、碧螺春茶叶尖好还是叶好?

茶叶尖好。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

二、碧螺春是几月份?

洞庭碧螺春一般在2月下旬和3月上旬的时候种植,洞庭碧螺春属于绿茶品种,大概在3月份的时候采摘上市,碧螺春属于不发酵绿茶

三、碧螺春泡多久?

碧螺春冲泡时间约2分钟;中叶茶约2分半钟;大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春,所需时间更短,约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩。好的功夫碧螺春一般可冲泡三次。

  碧螺春茶每一泡冲泡时间

  一级碧螺春第1泡

  冲泡温度:100度冲泡时间:10秒

 

  一级碧螺春茶汤浅黄,汤中悬浮大量茶毫,略浊;香气为嫩香,稍带焦味;茶汤入口柔和甘甜,有一定鲜爽度,回甘迅速。

  一级碧螺春第2泡

  冲泡温度:100度冲泡时间:20秒

 

  一级碧螺春茶汤浅黄,汤中悬浮较多茶毫,亮度较好;嫩香为主,带焦味;茶汤厚,稍有涩感,回甘持久。

 

  一级碧螺春第3泡

 

  冲泡温度:100度冲泡时间:30秒

 

  一级碧螺春茶汤浅黄,汤中悬浮较多茶毫,亮度较好;嫩香显,焦香消退;茶汤滋味润,较厚,稍苦,但易化开,整体与第二泡持平。

 

  一级碧螺春第4泡

 

  冲泡温度:100度冲泡时间:40秒

 

  一级碧螺春茶汤浅黄,尚亮;香气为嫩香;茶汤平淡,已有水味

四、碧螺春泡多久才好喝?

泡3-5分钟好喝

1. 准备好茶具和茶叶,将碧螺春茶叶放入茶具中,加入适量的热水,冲泡 5-10 秒后,将茶叶过滤掉。

2. 将茶具中的水倒掉,清洗干净茶具,以备下次使用。

3. 加入适量的热水,水温控制在 80-90°C 之间,用壶盖或杯盖轻轻搅拌茶叶,使其充分浸泡。

4. 等待 3-5 分钟,让茶叶充分浸泡,然后慢慢品尝碧螺春的茶香和滋味。

5. 在饮用过程中,可以反复冲泡,直到茶叶无味为止。

五、冬季喝碧螺春好吗?

  碧螺春比较适合在夏秋季节饮用。

  碧螺春主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。所以春夏之际能喝到最为鲜嫩的碧螺春,味道往往最好最鲜爽。由于碧螺春是不发酵的茶,新鲜碧螺春成品茶应妥善保存,以免喝不完剩下的变质变味。

  上午喝碧螺春,有开胃提神的功效,饭后1小时饮用,有助于消化和新陈代谢。因绿茶的发酵程度比较低,尽量避免饭前饮用,空腹饮用的话对肠胃的刺激性稍微大一些,最好是饭后半个小时后再喝,睡前一个小时避免喝茶,也有导致失眠的可能性。

  碧螺春是一款老少皆宜的饮用茶品。中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。碧螺春比较适合在夏秋季节饮用。碧螺春属绿茶,其特性:甘、苦、微寒,因此不适合那些凉性体质人饮用。

六、绿茶适合什么季节?

喝绿茶季节:

春夏季节多喝绿茶。

绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。

需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。

七、7月份应季茶叶?

此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。

夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

八、头春茶什么时间上市?

春茶一般在3月19日至4月21日的时间段上市。

春茶上市时按时间来划分的,3月19日至4月5日上市的新茶,称为明前茶,因为采摘时间在清明前。

4月5日至20日采制用细嫩芽尖制成的茶叶,称为雨前茶。

4月19日至21日谷雨时节采制的春茶,称为谷雨茶。

春茶,一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。

九、碧螺春什么香型?

明前碧螺春属于浓香型的,泡开后茶叶非常清香,非常好喝。

芽叶以一芽一叶的为最佳,其属于碧螺春等级中的特级;制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。

颜色以墨绿为最佳,发黑的一般品质不佳,过绿则有作假的嫌疑;泡制时茶汤呈黄绿色,清澈澄亮。

绒毛是碧螺春茶叶本身的特色,其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”,一般而言,毛越多,碧螺春的品质越好。

闻茶香,碧螺春的茶树一般与果树伴生,所以茶有一股非常明显的花果香。比如说,西山最常见的果树就是枇杷了,所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的,很好辨别。

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