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碧螺春用什么紫砂壶泡?

来源:www.bxwzhw.com   时间:2023-06-19 14:19   点击:300  编辑:admin   手机版

一、碧螺春用什么紫砂壶泡?

用段泥紫砂壶泡

碧螺春”被当地人称“吓煞人香”,有着“一嫩三鲜”之称,属于绿茶类。碧螺春条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

由于碧螺春隶属于绿茶,未发酵,而紫砂壶的密封性极佳,故而在选择冲泡碧螺春的时候,要选择壶型壶口大,壶身扁,壶壁薄的器型。而紫砂泥料之中,段泥的透气性相较其他种类更好,段泥烧制后的颜色也与绿茶的茶汤颜色更近,更适合冲泡绿茶类。

二、怎样鉴别碧螺春的好坏?

步骤/方式1

闻茶香:优质的碧螺春带有淡淡花果香,清香浓郁、带有花果香。劣质的碧螺春则是带有青草味、糊味、等其他异味

步骤/方式2

看茶汤:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,茶汤色泽碧绿而明亮。如果是品质低劣或假冒碧螺春茶汤黄绿或黄暗。喝起来有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。

步骤/方式3

看茸毛,大家可以看碧螺春干茶身上的白色小茸毛;如果是假冒的,绒毛一般都是绿色的,主要是因为是被加工染色而导致的。

步骤/方式4

看茶的颜色:色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

三、碧螺春和黄金芽哪个好喝?

黄金芽更好。

茶叶中,虽然碧螺春茶型的名气更大一些,但是却不及黄金芽的一半好。。黄金芽又称安吉奶白茶,黄金叶相对味道重一点,目前因为产量较少所以价格较低黄金芽属于山茶类,它是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。黄金芽茶树是属于光照敏感性、黄色系变异绿茶新品种,叶子是黄色的。因为在大家认知中,茶叶应该是绿茶的,但黄金芽很特别,茶叶是黄色的,所以黄金叶以独特获得了大家的赏识

四、180元一斤的碧螺春能喝么?

180元一斤的碧螺春能喝,凡事茶叶都能喝,不过是经济条件好的人,喝比较贵的茶叶,经济条件差的人喝便宜一点的茶叶而已。碧螺春是产于江苏省苏州市太湖洞庭山的名茶,是中国十大名茶之一。但是其价格因产茶时间,产地不同,偏差比较大,有几千块钱一斤的,也有百元左右的茶叶。

五、杏花乌龙和碧螺春哪个好喝?

杏花乌龙茶好。乌龙茶,属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

六、请问下碧螺春价格?

如果你是难得买一次送人,我劝你就盯着那几个苏州本土的大品牌买吧,那几个大品牌网上随便一查就知道了,我就不多说了。明前一级的,一千多一斤入手,明前特级的两三千一斤,难得割肉一次也无妨,也不用费劲心思找茶农了,茶农那么多,真真假假,价格差异那么多,你分的清吗。

下面注意一个陷阱点,千万别买淘宝上销量最高的那几款,动辄成千上万人购买,价格还便宜的,宝贝宣传界面还做那么漂亮的,你想可能吗,正宗碧螺春就那么点产量,大量的人工成本,明前茶一斤五百块都不到,茶商收购价都不止这点。

不过,茶农的淘宝店你一般找不到,因为我们懂茶不懂运营淘宝,现在淘宝竞争又那么激烈,正宗碧螺春因为价格贵,销量低,都排不上去,我现在做的淘宝店就是这样。所以,淘宝上要买到正宗碧螺春不难,难得是以相对便宜的价格买到正宗碧螺春,特别是对于常喝茶的,不可能次次去买三万昌吧。

七、正宗碧螺春品牌有哪些?

根据大数据评选,牌子网最新推荐的碧螺春十大品牌有:

碧螺,三万昌,蜜蜂天使,乐品乐茶,卢正浩,新益号,忆江南,张一元,中闽飘香,清承堂

八、怎么鉴定碧螺春茶的好坏?

碧螺春怎样鉴别好坏:首先看碧螺春外形,条索纤细卷曲呈螺形,茶毫显露,无黄叶老片,如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶;其次碧螺春滋味鲜醇,果香馥郁,汤色嫩绿,芽大叶小,如有异味且叶底散落,汤色混浊则为劣质茶;最后碧螺春的色泽柔亮翠绿,鲜味十足,如色泽黄暗,陈色则为劣质茶。

碧螺春的鉴别:

1.外形

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2.内在

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可确认为伪冒品。

3.颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色

为什么碧螺春那么香:

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异,真是:”入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉“。碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的赞誉。

碧螺春的采摘:

高档的碧螺春茶叶500克约有6万~7万个芽叶。

碧螺春的鲜叶采摘要求是一芽一叶初展,要采得早、采得嫩、拣得净。

冲泡碧螺春要采用上投茶,水温在80℃左右即可。

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