铁观音是乌龙茶吗?
铁观音属于乌龙茶,半发酵工艺,既有绿茶的鲜爽,又有红茶的醇厚,其成茶令有较高的茶多酚,生物碱等物质,具有一定的养生保健功能。其茶树属于横张型,枝干粗壮,芽少肥皂。
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铁观音属于乌龙茶,半发酵工艺,既有绿茶的鲜爽,又有红茶的醇厚,其成茶令有较高的茶多酚,生物碱等物质,具有一定的养生保健功能。其茶树属于横张型,枝干粗壮,芽少肥皂。