福建铁观音如何储存？

一、福建铁观音如何储存？

对于清香型、发酵程度低的铁观音，储藏时需要用铝箔袋将其真空密封，然后装入铁观音之中，放入冰箱冷藏存放，储存温度为0~5℃，对于重度发酵或陈香的铁观音，可将其密封包装，装入纸罐、铁罐、瓷罐等容器，放置于阴凉、干燥、常温、无异味处存放即可。

二、福建铁观音如何鉴别？

1、看干茶

干茶主要看两方面：一是外形，二是色泽。

外形上，干茶颗粒越紧结越匀整越好，越松散越差；

色泽方面，以鲜活油润为好，枯干灰暗为次。如果色泽花杂，颜色深浅变化较大，说明夹杂老叶甚至有陈茶。

好的铁观音，条索扭曲，呈青蛙头、蜻蜓腿，色泽砂绿油润，叶表带白霜。

另外，我们还可以抓起一把茶，松开手让其落下，如果叮当作响，声音清脆悦耳，说明茶叶紧结、重实；如果落下时声音暗哑，说明品质不够好。

2、看汤色

铁观音的火功不同，汤色也有所区别。一般来说，火候越高汤色越深，火候越轻汤色越浅。通常来说，高级茶火候轻，低级茶火候足。

茶汤色泽不管是金黄、黄绿还是淡绿，都以清澈、明亮为好，以浑浊深暗为差。

3、闻香气

闻香气的时候主要是分辨香气的清纯度、高扬度和持久度。

好的铁观音，香气纯净、高扬、持久。不过这里的高扬并不是那种非常刺激的香气，而是优雅馥郁的香气。

铁观音有很多香型，但只有两种香型被认为是高级香型。

一是兰花香，这种香型清幽而不张扬，馥郁而持久；

二是“煌口香”，煌口香是闽南语发音，它是在兰花香的基础上，出现的一种特殊的茶香，也有人称为韵香。

4、品滋味

铁观音茶汤不能有明显的苦味、涩味、酸味、青味等。入口可以有微苦，但要迅速化开，同时高档铁观音不允许出现涩感。

好的铁观音，有明显的汤香，回甘快且持久，高档茶叶入口后茶汤粘稠饱满，口感极为柔细，有观音韵。

另外，不同季节的茶叶在口感上也有所不同。一把来说，春茶铁观音醇厚鲜甜，夏茶苦涩显，秋茶香气更高扬，所谓春水秋香。

5、观叶底

把泡完的铁观音叶底倒出，看色泽、嫩度和柔软度。

好的铁观音，叶底完整、断碎少，肥厚柔软有光泽，如同绸缎。

三、铁观音属于福建特产吗？

1、福州角梳 福州角梳，福建省福州市特产，是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子，是福州“三宝”之一，造型美观，经久耐用，在国内外享有盛誉。 2、安溪铁观音 安溪铁观音，福建省安溪特产，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。 3、永春老醋 永春老醋，福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。 4、古田银耳 古田银耳，福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透。2004年6月，原国家质监总局批准对“古田银耳”实施原产地域产品保护（即地理标志产品保护）。 5、琯溪蜜柚 琯溪蜜柚，福建省漳州市平和县特产，为地理标志保护产品。清乾隆年间，琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。琯溪蜜柚特点：果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽。

四、福建铁观音哪个品牌好？

推荐品牌一：安溪凤山牌铁观音

安溪铁观音是福建铁观音中最具有代表性的茶种之一，安溪凤山牌铁观音是由福建安溪铁观音集团股份有限公司所出品的，该公司是一家在铁观音茶叶领域内集种植、加工、生产以及销售为一体的现代化企业。安溪凤山牌铁观音最大的特点就是天然、质优，是我国茶叶领域内绿色食品标志拥有者之一。

推荐品牌二：中闽魏氏牌铁观音

中闽魏氏牌铁观音是福建铁观音中非常具有代表性的品牌铁观音之一，其是由中闽魏氏茶业股份公司所生产并销售的。该公司拥有着万亩生态茶园作为生产、研发基地。中闽魏氏牌铁观音茶叶最大的特点就是茶叶体沉重如铁，形美如观音，味醇厚甜美。

推荐品牌三：八马牌铁观音

八马牌铁观音是由八马茶业股份有限公司所生产并销售的，八马牌铁观音是福建铁观音品牌中的领导品牌之一。八马牌铁观音最大的特点就是茶香。值得一提的是，铁观音最讲究的就是香。这也是八马牌铁观音能够成为铁观音中最著名的品牌的原因。

福建铁观音

除了以上三个品牌之外，像富源牌铁观音、感德龙馨牌铁观音以及日春牌铁观音都是福建铁观音中最好的几个品牌，朋友们可以放心饮用。

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五、福建铁观音哪个牌子好？

无法确定因为福建铁观音是茶叶品牌的一种，不同的品牌生产的福建铁观音质量会有所不同，不一定有哪个牌子是全部好或是全部不好的。需要根据不同品牌的质量、口感、口碑等综合因素来进行选择。建议可以多尝试不同品牌的福建铁观音，也可以通过查看各个品牌的评价和口碑等信息来进行参考和决策。

六、福建铁观音哪里的最好？

福建铁观音主产地是安溪，其中又以西坪，感德，祥华3个地方为主。其中西坪是铁观音发源地，比较具有代表性意义，但产量相对其它两地会比较少。感德和祥华的海拔都比较高，气候宜人，所产的铁观音口感上佳，茶王也大都出自这两个地方，感德的产茶量会比祥华更多一些

七、福建土楼铁观音好吗？

土楼铁观音茶，产地华安和永定的做工精，口感好

八、这个铁观音2017年过期了可以吃吗?

先看看茶叶有没有发霉变质，如果没有的话吃是可以吃的，但是味道就没有那么好了。

一般茶叶的保质期是指在那一期间茶的味道是最好的，过期但保存得当还是可以吃的。

九、福建铁观音冲泡方法是什么？

1、清香型。冲泡方法：每一次5-10克放入茶杯(盖瓯)，用开水冲泡，首汤10-20秒就可以倒出茶水，之后先后增加，但不能久浸，可持续冲泡6-7次。

2、浓香型。冲泡方法：每一次5-10克放入茶杯，用开水冲泡，首汤10-20秒就可以倒出茶水，之后先后增加，但不能久浸，可持续冲泡6-7次。

3、韵香型。冲泡方法：每一次5-10克放入茶杯，用开水冲泡，首汤10-20秒就可以倒出茶水，之后先后增加，但不能久浸，可持续冲泡6-7次。

十、2017福建中考满分？

语文、数学、英语三科试卷卷面分数均为150分，其他学科卷面分数均为100分。

语文、数学、英语3科的成绩按原始分记载，其他学科(物理、化学、思想品德、历史、地理、生物)按A(85分—100分)、B(70分—84.5分)、C(60分—69.5分)、D(0.5分—59.5分)记载。也就是说，2017年福州中考总分还是550分，物理、化学除了以等级方式记载外，还分别以60分、40分的奖励分计入中考投档总分。